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🍴Do good coffee & dessert / 🚩#高雄 #鹽埕
🔸日常人氣組合 $190
#拿鐵 、#招牌磅蛋糕 2片
（糖霜檸檬、伯爵紅茶）
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📞：03 480 5387
🕦：11:00-18:00 周二公休
📮：高雄市鹽埕區必信街116號
📝：提供插座，無時限
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好久沒吃到好吃又滿意的磅蛋糕了🥰
乾濕綿密得宜，拿鐵順口好喝，這個組合搭配真的很可以！
空間舒適音樂好聽的環境，可以滿足地用個電腦或看本書，和自己度過一個完美的午後♥️
離#駁二藝術特區 不遠，可以搭配順遊喲！（上次限時發的#emoji 展覽在附近）
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🎈分類Foodie➡️#juneat高雄
#高雄美食 #鹽埕美食 #鹽埕區美食 #駁二美食 #駁二 #推薦美食 #網美景點 #台灣美食 #台湾美食#台湾旅行#台湾 #taiwanesefood #taiwan #taiwanfood #foodie #dogoodcoffeedessert
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🙈首先要恭喜 Baptiste Brichon Pâtisserie 同美麗的老闆娘誕下可愛的小baby👶🏻先 今次呢期限定Emoji蛋糕仔每一隻都代表住一個故事☺️ 但如果代入返我嘅生活 我諗反白眼🙄️嬲嬲豬😡同笑到喊😂就喺我最常收到嘅... 今期想話比對方知最確切嘅感受 考慮下直接送件蛋糕話比佢知啦😘
Congratulations to @baptistebrichon store owner been giving birth to a new born baby! Each season limited Emoji cakes has their own stories. If you are intended to tell him/her your authentic feeling, those Emoji cakes may be a good option!
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〖悠閒歎意大利菜😚〗
💁🏻 聖誕氣氛好好
👉🏼Eat it
🎀賣相：📷📷📷
🍴味道：😋😋😋😋
🔁重遊：✅✅✅✅
(5個emoji為滿分)
👯
呢到嘅環境佈置同氣氛都好舒服好有聖誕氣氛😚而且仲係勁多選擇🐱好似食緊buffet咁😂你係拎住張card買野食😋好似係外國咁🐥
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Funghi Fettuccine $128
Fettuccine一直係我至愛嘅意大利粉麵😚因為有彈性咬口又香😌加上忌廉同🍄真係好香好夾🐭不過係聖誕至有啊
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Beef Stew $168
雖然它外表唔靚仔但內涵超正🐔肉身軟稔入味🐰而且真係好tender😚啲sauce又惹味😘但薯蓉可以加點少cheese/butter會更香😳同樣係聖誕限定喔
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Cook ham Parmigiano $118 + bread $12
呢到嘅麵包全部都係自家製😁所以麵粉好香☺外脆內軟😏加ham齊齊食=正😍我其實鍾意Parma ham多過Salami😂
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Pizza alla Bismark $48
雞蛋焗到剛好熟😛橙黃色吸引非常🐣而Pizza再加上onion ,ham👍🏼餅皮香脆🍕
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Tiramisu $45
其中一個Signature dessert🎉做得signature 梗係有原因🎐甜而不膩的甜品最令人著迷🍮
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Banoffee $45
非常有冬日氣息的甜品🍰 香蕉加上微甜的拖肥👻 上層的cream亦非常輕盈🎋加上酥脆餅底著實不錯📢
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Earl Grey $28
咁舒服嘅環境就梗係要同朋友一齊飲下茶🍵傾下計聚下舊
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💃🏻 銅鑼灣E出口
想睇翻同類型🍴👇🏼
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想睇翻同地區🚩👇🏼
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每次跟香港以外的朋友介紹榴槤班戟都會鬧笑話，班戟的意思是鬆餅(Pancake)。當大家以為端出來的是鬆厚的美式鬆餅時，都會一呆。其實餅皮的做法更像法式的 Crepe 可麗餅。一般是芒果或榴槤被煎得薄薄的餅皮再搭上香濃的鮮奶油(忌廉)。特別是榴槤班戟，一口咬下不僅有淡淡的薄餅香，還有馥郁榴槤氣味和口感輕盈的發泡鮮奶油。與其指手劃腳去解釋不如親手做給他們品嚐，吃過的朋友無一不讚口感特別，別的地方吃不到啊﹗
水果直接吃，跟做甜品的體驗是完全不同的。甜品中的配料如麵粉、牛奶、鮮奶油等，會淡化水果的味道，若水果本身味道不夠濃郁就會被配料蓋過，又不想加入人工香料，選擇優質的品種便很重要了。我覺得泰國榴槤中的極品～干腰特別適合，買回家沒空處理，放了一天外殼自然出現裂口，成熟度高的干腰榴槤真的超香，滿屋飄著香味（幸好家裡全是榴槤控）。肉質細滑軟糯，配上很肥丁的無色素餅皮，班蘭葉和椰漿打碎取代牛奶，幽香的餅皮和餡料超和諧，食材都不難找的，去 AEON 逛一圈，就買齊了。
推薦食材
? 泰國干腰榴槤
? 泰之選椰漿
? Bertagro 泰國啡蛋加大
#AEON泰國食品節 ～ 即日起至 2021 年 5 月 19 日
更多泰國好貨點這裡看 ?
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
#榴槤班戟 #durian #ASMR #pancake
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人來人往的旺角區，熱鬧非凡，向來都是年輕人首選。逛街吃飯玩樂通通都有，而且價格便宜，但究竟有什麼既價格親民又好吃，更是米芝蓮推介的食店呢？或是究竟旺角區有質素高的餐廳嗎？
0:00 本集精髓
0:52 阿里郎熱狗棒 Arirang Hot Dog
3:57 Joyful Dessert House
6:54 申子居酒屋 Shinko
10:52 總結
► 今集介紹的餐廳
阿里郎熱狗棒 Arirang Hot Dog
地址：旺角奶路臣街12-26號啟賢大廈地下7B號舖
營業時間：星期一至日 12:30 - 21:15
電話：26316788
Joyful Dessert House
地址：旺角黑布街74號藝興大廈地下2及3號舖
營業時間：星期一至四 15:00 - 01:00
星期五至六 15:00 - 02:00
星期日 14:00 - 01:00
電話：96881772/ 28561886
申子居酒屋 Shinko
地址：旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖
營業時間：星期一至日 12:00 - 02:30
電話：59989188
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►Credits ✍︎︎ Special thanks to Deborah ♥ (who did all the drawings and sketchess)
✍ Instagram: @debsketches
♫ Artinb - 입술 / LIPS
♫ Going Crazy by S. S. Shim https://youtu.be/16AIyV2g-ZY
♫ Milk Coffee (Prod. by Ryan) https://www.youtube.com/watch?v=eSOV2Zo_J1A
♫ 샛별 - 우주별사탕 / https://youtu.be/BShYzU9WCPw
►Shot on Sony ZV1
#Giant #Icecream #Cake
We made a huge ice bar-like dessert covered in chocolate. It's not frozen hard so it's easy to slice up. This dessert is even more delicious when it's half melted. It's perfect for sharing with a bunch of people.
From a long time ago, it was one of our fantasies to make an ice bar with this kind of whimsical design. We were glad to finally be able to bring it to life.
Recipe
1. Add 900 ml of milk, 150 ml of water and 6 gm of powdered agar in a saucepan to dissolve it. Boil it gently for one minute.
2. Turn off the stove and add 120 gm of sugar and 150 gm of sweetened condensed milk.
3. Once it has cooled down to about 50 degrees, put in a container and freeze.
4. Take it out of the container when it's completely frozen.
5. Cut open a slit and put in a bar.
6. Pour chocolate and sprinkles.
7. It's done.
Because of the condensed milk, it's not frozen hard. The agar slows down the melting process. When the bar is half melted, it's even more delicious. Or rather, it's delicious when it's completely melted.
If it melts, you can put it back in the freezer and do other stuff while it's freezing.
The chocolate breaks off easily, so be careful when you're moving it around!
チョコレートが かかった でっかいアイスバー風なデザート作りました。ガチガチに凍らないので、すぐに切り分けられ、さらに半溶けからも美味しいので、大勢でシェアして食べる用のデザートとしてもぴったりです。
こんな絵に描いたようなデザインのアイスバーを作ってみるのが、妄想グルメの昔からの妄想のひとつでした。ようやく実現しました。
*レシピ*
１．鍋に牛乳 900ml、水 150ml、粉寒天 6gを入れ煮溶かす。静かに1分ほど沸騰させる。
２．火からおろし、砂糖 120g、加糖練乳 150gを加え混ぜる。
３．粗熱を取り（50度ほどに冷ます）、容器に入れ凍らせる。
４．完全に凍ったら容器から取り出す。
５．切込みを入れ、バーを差し込む。
６．チョコレートを掛け、スプリンクルを飾る。
７．できあがり。
練乳入りなので、ガチガチに凍らず、寒天のおかげで溶けにくく、半溶けからも美味しい。いや、むしろ溶けかけてからが美味しい！
溶けてきたら、冷凍庫に戻し、凍らせながら作業するとやりやすいです。
パリパリになったチョコレートは割れやすいです。チョコレートを掛けてからの移動は慎重に！
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