這間超級藏身巷子裡的
隱藏版的甜甜圈
如果不是專程前往
還真不會發現他耶!!
口味好多
吃起來口感很有彈性
濕潤度也夠
還有一點Q勁🤏
我覺得還蠻好吃的💯
下次還會想回訪吃不同口味試試
分享給大家囉!!!😁
文章連結⬇️⬇️⬇️
https://user127363.psee.io/3p7bn8
#高雄美食客
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅cook kafemaru,也在其Youtube影片中提到,大好きな昭和の香りのする「あんドーナツ」を作りました。 生地は薄力粉とベーキングパウダー、卵、砂糖の4つ。 お菓子作りの基本形みたいな感じです。 今ほど和菓子も洋菓子もバラエティーに富んでなかった頃、「あんドーナツ」は3時のおやつには最高のスイーツだったはず! 昔のおやつも作って食べてみると、その素...
「dough doughnuts」的推薦目錄:
- 關於dough doughnuts 在 高雄美食客 全台美食/旅遊/生活 Facebook 的最佳貼文
- 關於dough doughnuts 在 高雄美食客 全台美食/旅遊/生活 Facebook 的最佳解答
- 關於dough doughnuts 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於dough doughnuts 在 cook kafemaru Youtube 的精選貼文
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- 關於dough doughnuts 在 JC製作 Youtube 的最讚貼文
- 關於dough doughnuts 在 Dough DoughNuts兜兜圈 - Facebook 的評價
- 關於dough doughnuts 在 Dough Donuts - YouTube 的評價
- 關於dough doughnuts 在 COOKIE DOUGH DOUGHNUTS - Pinterest 的評價
dough doughnuts 在 高雄美食客 全台美食/旅遊/生活 Facebook 的最佳解答
下午點心的好選擇!!!😋
隱藏巷弄裡的銅板美食🙆
口味好多吃不膩!!💯
https://yenju670810.pixnet.net/blog/post/202280767
#高雄美食客
dough doughnuts 在 Facebook 的最讚貼文
練練、吃吃、喝喝!今天的夢多TV很充實!
成吉思汗健身俱樂部 進化綜合格鬥中心
好Der
Dough DoughNuts兜兜圈
dough doughnuts 在 cook kafemaru Youtube 的精選貼文
大好きな昭和の香りのする「あんドーナツ」を作りました。
生地は薄力粉とベーキングパウダー、卵、砂糖の4つ。
お菓子作りの基本形みたいな感じです。
今ほど和菓子も洋菓子もバラエティーに富んでなかった頃、「あんドーナツ」は3時のおやつには最高のスイーツだったはず!
昔のおやつも作って食べてみると、その素朴な味にすこし人間らしくなれるような気がします^^
敢えて不便な生活を楽しむように、昔のおやつも手作りしてみると違った感覚が戻ってくるのが面白い!
レシピは下にあります↓
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大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」
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「世界一作りやすいおうちスイーツ 」
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もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
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【Ingredients】make 10 cakes
40g Whole egg
40g Cane sugar
110g Cake flour
Baking powder 2g
200g Tsubu-an’(Sweet Azuki Paste)
*Oil for frying
*for finish Cane sugar
【Directions】
①Roll the ‘Tsubu-an’ (Sweet Azuki Paste) into small balls.
②Combine Eggs and Sugar in a bowl and stir.
③Sift cake flour, baking powder together and mix .
④Cut dough into 10 pieces and make them round.
⑤Flatten of the dough and place one ball of Azuki paste in centre and draw the edges up to enclose.
⑥Heat Oil to about 160°C~170℃ and deep-fry doughnuts until puffed and golden each side.
***Keep the temperature of the oil about 160 to 170°C.
⑦Coat doughnuts with Sugar.
***れしぴ置き場***
【材料】10個
全卵 40g
きび砂糖 40g
薄力粉 110g
ベーキングパウダー 2g
粒あん 200g
*揚げ油
まぶす用のきび砂糖 適量
【作り方】
①粒あんは丸めておく。
②ボウルに溶いた卵と砂糖を入れて混ぜる。
③薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。
④打ち粉をふったまな板の上などに生地を取り出し
カットしやすいように棒状にし、10等分にして丸める。
***きっちり作りたいときは、重さを量ってから10等分にしてください。
⑤生地を平らにして、中央に粒あんを置き、端を引き上げるようにして包む。
***ひだ状に重なる部分を指で押しながら綴じるようにすると、全体の厚みがそろうようになります。
⑥油を160℃~170℃に熱し、ドーナツの表面が膨らみ、黄金色になるまで揚げる。
***油の温度は160℃~170℃をキープします。
あまり高い温度で揚げてしまうと生地が焦げてしまってすぐに黒くなりますので、注意です。
⑦揚がったら油を切り、熱いうちに砂糖をまぶす。
***冷めてしまうと砂糖がくっつかなくなるので、3個くらいずつ、ゆっくりと揚げて砂糖をまぶすを繰り返すのが理想です。
●あんこはお好みのものでどうぞ。
白あん、こしあん、抹茶あんなど。
●少ない油だと油の温度の上がるのが早いです、こまめに調整してください。
●お砂糖もお好みのもので。
動画ではミネラルが豊富でコクのでるきび砂糖を使っていますが
上白糖、グラニュー糖でもどうぞ。
dough doughnuts 在 Travel Thirsty Youtube 的最讚貼文
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懷舊小食系列之沙翁(蛋球)!八九十年代嘅集體回憶!重現失傳小食!
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕!
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#蛋球
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做法:煮溶牛油混合麵粉拌勻 加蛋拌勻混合粉
07:14 炸沙翁(蛋球)
做法:油溫約100度
用手將粉漿擠成球狀
待粉漿浮起後加大少許火力
炸約15分鐘
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