Search
#台啤黑色浪潮
[ 黑浪太強，不晃會被撞到地上 ]
-
“誰家的麵包出爐了！？”
.
品飲之前總是習慣性地先聞一聞，那像是麵筋紮實的歐式黑麥麵包，在烘烤過後所散發出的和煦香氣。
.
隨著嗅味覺繼續往前探，是片甜蜜的太妃糖海；以早晨的海洋來說，一般讓人感到神清氣爽，不太容易覺得膩。湧浪下的幾顆貝殼，化身為黝黑咖啡豆；跟著波波浪潮被推上岸，空氣也瀰漫著淡淡煙燻氣息。
-
台啤這次推出的#Stout 黑啤酒，真是在酒界襲來一道巨浪！相比#健力士 苦爽而不甜的#DryStout，黑色浪潮是輔以燕麥增添滑潤感的#OalmealStout 啤酒類型。當清甜滑潤的酒體緩緩帶過喉頭，很快就是一陣輕盈舒爽感~在這風格的黑啤酒中，更討平常人的喜歡！
.
👹ABV／酒精量:：5.5%，18ml
🔎#挑啤紀事：#iheka微甜啤酒
#iheka不苦啤酒 #家樂福酒款
.
.
.
🙌歡迎用IG看貼文，更一目瞭然！
https://instagram.com/iheka92
What's stout ?
-
[ 什麼是司陶特啤酒？]
-
司陶特在黑啤酒裏頭屬於#艾爾發酵 的類型。
傳說中是黑啤酒傳到愛爾蘭時，
一開始是因為當地的麥芽釀酒需要被課稅，
為了要避稅愛爾蘭人才使用未發芽的大麥，
跟黑啤一樣把麥子烘烤到焦黑後釀製而成。
所以會有咖啡、巧克力那種香甜濃厚的煙燻味。
-
司陶特又分成以下幾種類型：
#DryStout 乾式司陶特
--比較不甜、乾爽的司陶特啤酒
愛爾蘭有名的健力士Draught屬於此類
#OatmealStout
--加了燕麥讓酒體變得更濃稠滑順的#燕麥司陶特
#ImperialStout
--酒精濃度比較高的帝國司陶特
#SweetStout / #MilkStout
--加了糖更為甜潤的牛奶司陶特
————————————————————
🙌喜歡我的貼文可以追蹤下方IG帳號
https://instagram.com/iheka92
————————————————————
📷：@Craftbeerdotcom
(Thanks for allowing photo be use here.)
-
#iheka啤酒小嚐識 #愛喝咖樂活筆記
#Stout #Beer #iheka
#GuinnessDraught #健力士黑啤酒
[ 豎琴牌愛爾蘭國酒 ]
-
這杯黑得深邃並帶有綿密泡沫的健力士，
屬於黑啤分類中的 #司陶特啤酒，
而且是比較 #Dry 的類型（相對不甜），
非常適合搭配需要解膩的食物。
-
對於不排斥苦啤酒的人來說，
能輕易享受到炒黑的大麥所帶帶來
類似巧克力、咖啡的那種煙燻感。
-
雖然它的酒精濃度只有4.2%，
卻因為深色大麥&氮氣囊的設定，
讓它擁有不單調的口感跟味道，
也列入愛喝咖的家常酒名單內了！
-
📝喝咖筆記:
耐人尋味沒負擔的黑啤酒
.
🍴配餐：
除了海鮮之外其實很百搭
特別是偏油偏甜的烤炸物
.
🍺適飲杯型：上方微闊的品脫杯
.
📍地區：愛爾蘭
.
🔎風格: 干式司陶特#DryStout
.
👹酒精濃度: 4.2% ABV
-
📕#iheka挑啤紀事：
#iheka苦啤酒 #iheka黑啤酒
-
🙌喜歡我的貼文可以追蹤下方IG帳號
https://instagram.com/iheka92…
#Guinness #Stout #iheka #iheka烤物好朋
#啤酒 #精釀 #iheka健力士 #beer #craftbeer #bier #愛喝咖樂活筆記
