Blue corn empanada with fried grasshoppers, anyone?😬
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅TEEPR 叭啦叭啦研究室,也在其Youtube影片中提到,#DC #自殺突擊隊集結 🎥John Cena內褲裡沒塞東西就超大 電影中大開成人梗玩笑! 🎥智者的長髮和港片《少林足球》有關? 🎥瑪格羅比腳趾超靈活 逃脫鏡頭1次就成功 這次的感覺跟以往DC的電影都不同, 除了很誇張的大場面外還有很多搞笑的點 這都是導演James Gunn的安排~ 當時他被請...
「empanada」的推薦目錄:
- 關於empanada 在 Culture Trip Facebook 的精選貼文
- 關於empanada 在 Facebook 的精選貼文
- 關於empanada 在 NYDeTour Facebook 的最讚貼文
- 關於empanada 在 TEEPR 叭啦叭啦研究室 Youtube 的精選貼文
- 關於empanada 在 Mizu sensei Japanese tutor Youtube 的精選貼文
- 關於empanada 在 ชาญชัย กินให้อ้วนรวย Youtube 的最讚貼文
- 關於empanada 在 The Empanada Joint/ Empanada Joint Food Truck - 首頁- 米蘇拉 ... 的評價
empanada 在 Facebook 的精選貼文
【西班牙,不只海鮮飯 ~ 世界 tapas 日】
今天是六月的第三個星期四,是世界 tapas 日,導遊趁機跟大家談談 tapas。
在西班牙美食中,tapas 佔有一個非常重要的地位,而 tapas 餐廳更是大家隨時餓隨時可以吃的地方,如果你不習慣西班牙人中午兩點午餐,晚上八點半晚餐的時間,沒關係,找一家 tapas 店,隨時都可以吃。
Tapas是「蓋子」的複數。但是,為什麼「小菜」叫做「蓋子」呢?
據說,tapas的起源有三種說法:
1️⃣ 十三世紀時西班牙國王 Alfonso
十世接受御醫的建議,以葡萄酒治病,但是,為了避免空腹喝酒,就叫御廚準備一小碟的小菜配葡萄酒,後來國王病愈後,下令卡斯提亞地區的酒館不能單賣葡萄酒,客人點酒一定必須加點其他的東西配酒,以小菜「蓋住」酒精的影響力。
2️⃣ 十五世紀時西班牙的天主教雙王,因為車夫從酒館喝酒出來,酒後駕車常發生意外,因此規定酒精類飲料一定要配小菜,以小菜「蓋住」酒精的影響力。
3️⃣ 西班牙國王 Alfonso 十三世巡視 Cádiz
時,想品嘗當地有名的雪莉酒,偏偏那一天颳風,酒館主人為了怕風沙掉進酒杯裡,拿了一片火腿蓋在杯口,成了酒杯的「蓋子」,國王很欣賞這種吃法,喝完一杯
雪莉酒後,在要一杯「有蓋子」的雪莉酒,從此以後,「蓋子」就成了「小菜」的通稱了。
一直發展到現在,小菜的種類就越變越多,Tapas(複數)成了獨特的典型小吃,由眾多別出心裁的小菜Tapa組成,就衍變成主食了。在西班牙裡,El
tapeo是西班牙享受美食的特別風俗。
常見 Tapas 分成冷盤跟熱食。
🍷 冷盤:橄欖(Aceitunas)、火腿(Jamón)、醋醃鯷魚(Boquerones en vinagre)、乳酪(Quesos)、海鮮沙拉(Salpicón de Marisco)、俄羅斯沙拉(Ensaladilla rusa)
🍷 熱食:炸小青椒(Pimientos de Padrón)、香煎蕈菇(Setas a la plancha)、香炸朝鮮薊(Alcachofas fritas)、油封朝鮮薊(Alcachofas confitadas)、蒜蓉馬鈴薯(Patatas alioli)、辣味炸馬鈴薯(Patatas Bravas,馬鈴薯佐美奶滋和辣醬)、馬鈴薯蛋餅(Tortilla de Patatas)、碎蛋(Huevos rotos/Huevos estrellados)、醃肉串(Pincho Moruno)、不同口味的香炸可樂餅(Croquetas,不是用馬鈴薯做的,是用麵糊做的)、炸紅椒香腸(Chistorra frita/Chorizo frito)、番茄肉丸子(Albondigas)、香煎米血腸(Morcilla)、紅酒燉紅椒香腸(Chorizo al vino tinto)、蘋果西打酒燉紅椒香腸(chorizos a la sidra)、燉牛尾(Rabo de toro)、馬德里式燉牛肚(Callos a la Madrileña)、香炸培根片(Torrezno)、香辣蒜蝦(Gambas al ajillo)、烤蝦串(Brochetas de langostinos)、香煎大蝦(Langostinos a la plancha)、香煎紅蝦(Gambas rojas a la plancha)、加利西亞風味章魚佐馬鈴薯(Pulpo a la gallega)、加利西亞式章魚(Pulpo«á feira»)、清蒸淡菜(Mejillones al vapor)、番茄醬汁淡菜(Mejillones a la marinera)、白酒醋汁淡菜(Mejillones a la vinagreta)、香炸魷魚(Calamares fritos/Calamares a la romana/Calamares a la andaluza)、香炸小魚(Pescaditos fritos)、香炸蝦餅(Tortillitas de Camarones)、香炸中卷(chipirones fritos/chipirones a la andaluza)、香炸鱈魚球(Buñuelos de bacalao)、香煎墨魚(Sepia a la plancha)、香煎蛤蜊(Berberechos a la planch)、香煎竹蟶(Navajas a la plancha)、加利西亞式餡餅(Empanada gallega)、紅椒塞肉/魚(Pimientos del piquillo rellenos de carne/de pescado)、炒麵包屑(Migas) .... 等。
你吃過 tapas 嗎?最喜歡哪一道?要不要分享照片?
至於怎樣分辨 Tapas、Pintxos 和 Montaditos,請參考我的舊文章:
https://lichingwang-barcelonaguide.blogspot.com/2014/02/tapaspintxosmontaditos-bocadillo.html
#西班牙 #美食 #tapa
empanada 在 NYDeTour Facebook 的最讚貼文
NYDeTour週末何處去:04/17-04/18
*4/17 (Sat) Bronx Brewery Outdoor Beer Garden Opening Day
Bronx Brewery一直是我很喜歡的精釀啤酒廠。在他們釀酒廠內的一個戶外空間有很棒的vibe。隨著天氣轉暖,今年Beer Garden將在今天正式開跑。除了好喝的精釀啤酒外,之前介紹過的empanada是很棒的下酒食物,今天還有多組音樂表演活動。今天開幕日必須先訂位,以四個人一桌為單位,低消60元一桌(四人),是很不錯的deal。
地點:856 E. 136th Street, Bronx, NY, 10454
時間:04/17 (Sat) 12pm-5pm
https://thebronxbrewery.com/product/opening-day-table-reservations/
*4/17 & 4/18 (Sat & Sun) Art in The Garden: Spring Weekend at Brooklyn Botanic Garden
這個週末開始到5/9連續四個週末在Brooklyn Botanic Garden星期六與星期日兩天都有多項藝術表演活動。這週末有配合櫻花季的日本舞團,音樂表演以及有加勒比海樂風的音樂演出等。表演時間與園內地點詳情可到連結網站查詢。
地點:Brooklyn Botanic Garden, 150 Eastern Parkway, Brooklyn, NY
時間:4/17-4/18 (Sat & Sun) 12pm-6pm
https://www.bbg.org/visit/event/art_in_the_garden_spring_weekends
*4/17-4/18 (Sat Sun) Tulip Festival 2021 at West Side Community Garden
這星期和下星期兩個週末在UWS的West Side Community Garden是鬱金香盛開的時候。這個迷你的社區花園,共有超過100種不同鬱金香。是紐約市裡一個鳥語花香的秘境。喜歡鬱金香的朋友可以去看看。
地點:West Side Community Garden. 123 W. 89th Street, New York, NY (Bet. Amsterdam & Columbus Avenue)
時間:4/17-4/18 (Sat & Sun) 10am-6pm
https://www.westsidecommunitygarden.org/2021/03/29/tulip-festival-2021/
*4/18 (Sun) New Colossus Festival at 18th Ward Brewery
象徵紐約逐漸回復正常生活的一個重要指標就是週末免費演唱會活動的回歸!這星期開始在East Williamsburg的18th Ward Brewery每個星期天將在釀酒廠外的街道邀請紐約當地受歡迎的樂團來表演。喝精釀聽現場,這才是紐約啊!
地點:18th Ward Brewery, 300 Richardson Street, Brooklyn, NY
時間:4/18 (Sun) 1pm-6pm
https://www.brooklynvegan.com/18th-ward-hosting-free-outdoor-shows-on-sundays-through-the-summer-initial-lineup/
*4/18 (Sun) Fix Your Own Bike Workshop
疫情期間騎腳踏車的紐約客越來越多,朋友如果想tune-up自己的腳踏車或覺得自己腳踏車有任何問題,可以在星期天到Brooklyn的Williamsburg Bridge Bedford Avenue橋下將有技師提供修理腳踏車各種技術諮詢服務。必須自己攜帶工具,也歡迎自由捐款給在場指導的技師。
地點:99 S 6 Street (at Bedford Avenue), Brooklyn, NY
時間:4/18 (Sun) 5:30pm-8:30pm
https://times-up.org/node/1966/1618781400/event
Be New York smart and New York tough!
Have a great weekend, my friends!
empanada 在 TEEPR 叭啦叭啦研究室 Youtube 的精選貼文
#DC #自殺突擊隊集結
🎥John Cena內褲裡沒塞東西就超大 電影中大開成人梗玩笑!
🎥智者的長髮和港片《少林足球》有關?
🎥瑪格羅比腳趾超靈活 逃脫鏡頭1次就成功
這次的感覺跟以往DC的電影都不同,
除了很誇張的大場面外還有很多搞笑的點
這都是導演James Gunn的安排~
當時他被請來拍DC點影時
他們就說「除了超人蝙蝠俠」隨便你~ 要殺掉誰都可以
就這樣拍出了這部超!瘋!狂!的電影
趕快來看看吧!
----------------
FB @TEEPRVideo
IG @balabala_lab
想聽我分享【正面大叔】思想的請到
👇YouTube頻道 - 就Jon👇
https://www.youtube.com/channel/UChPM...
想【問我問題】請到
👇Instagram - jojontalk👇
https://www.instagram.com/jojontalk/
empanada 在 Mizu sensei Japanese tutor Youtube 的精選貼文
一般的に「18」(ディエスオチョ)と言われるのですが、チリがスペインからの独立をした9月18日はチリ全土がお祭り騒ぎで街中の店もほとんど閉まります。
滞在時は、祭りの前後に土日を絡めて、1週間くらい休みになりました。
色々書類の手続きやRUTなんかを手配しなきゃいけなかったんですが、休みになってはなにもできずじまいで、仕方なく、この祭典に顔を出しました。
Terremotoも飲んだし、Anticucho,Emapanadaというかなり濃い、肉、肉、肉のチリ料理をふんだんに食べ、だいぶ満喫しました。
やはり祭りになるとかなり柔らかな雰囲気でみんな楽しそうに、お酒にがぶついてました。
でも実際に行ってみると、まじで楽しいw
〜さすらい坊主の関連動画〜
チリの無料ロッククライミングに挑戦してみた!
→🎥https://youtu.be/2UQejkADpjI
チリのカオスなマーケットに突入した!
→🎥https://www.youtube.com/watch?v=OEziuCM2vfU&t=237s
チリに日本商品はあるのか?探してみた!
→🎥https://www.youtube.com/watch?v=sm1AOZw7xoU
地元のおっちゃんとスペイン語で話してみた
→🎥https://www.youtube.com/watch?v=7wKoSssNWNg
〜📺さすらい坊主のサブチャンネル📺〜
ゆるい動画を不定期にだします!
https://www.youtube.com/channel/UCI9ttJ_6ztt87H6EN-Y_10Q?view_as=subscriber
Instagram→
https://www.instagram.com/sasuraibozu/
Facebook→
https://www.facebook.com/sasuraibozu/
Blog(Japanese)→
http://blog.livedoor.jp/sasuraibozu72
Twitter→
https://twitter.com/sasuraibozu1
海外の情報や面白動画などを発信しています!
いろんなチャレンジを世界中でこれからもしていくので、もし面白い情報、
さすらいボーズにやってほしい企画があったらどんどんコメントに書いてください!
これからは南米にいる予定です!
いつでもコメント・質問承ります!
feel free to ask any questions:)
#チリ
#独立記念日
#パーティー
#fiesta
#サンティアゴ
#fonda
#フォンダ
empanada 在 ชาญชัย กินให้อ้วนรวย Youtube 的最讚貼文
เอ็มปานาดา เมนูอาหารหลักที่ได้รับอิทธิพลมาจากประเทศสเปนและปอร์ตุเกส ลักษณะคล้ายกะหรี่พัฟ เป็นที่นิยมในฟิลิปปินส์ ซึ่งเอ็มปานาดาของที่นี่มีเอกลักษณ์โดดเด่นอย่างไร และรสชาติจะน่าอร่อยแค่ไหน Empanada เป็นขนมอบแบบอบหรือทอดที่ประกอบด้วยขนมและไส้ในวัฒนธรรมละตินอเมริกาและฟิลิปปินส์ ชื่อนี้มาจากคำกริยาภาษาสเปน empanar และแปลตามตัวอักษรว่า "enbreaded" นั่นคือห่อหรือเคลือบด้วยขนมปัง Empanadas ทำด้วยแป้งพับได้มากกว่าการบรรจุซึ่งอาจประกอบด้วยเนื้อชีสข้าวโพดหรือส่วนผสมอื่น ๆ An empanada is a type of baked or fried pasty, consisting of pastry and filling, in Latin American and Filipino cultures. The name comes from the Spanish verb empanar, and literally translates as "enbreaded", that is, wrapped or coated in bread. Empada เป็นประเภทของขนมที่ถูกยัดไส้ด้วยหมู ในสูตร Empanada หมูนี้เราจะทำ picadillo หมูซึ่งถูกยัดลงในแป้ง Empanada แบบโฮมเมดของเรา ไม่น่าสนใจใช่ไหม นี่คือข่าวดีการทำแป้ง Empanada ไม่จำเป็นต้องทำด้วยมือและใช้แรงงานคน เราสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารเพื่อเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น
สูตร Empanada หมู
นี่คือสูตรสำหรับสูตร Empanada ของหมู
หลักสูตร หมู
อาหาร ฟิลิปปินส์
เตรียมเวลา 30 นาที
ปรุงเวลา 45 นาที
รวมเวลา 1 ชั่วโมง 15 นาที
เสิร์ฟ 6
ผู้แต่ง Vanjo Merano
ส่วนผสม
£ 1 หมูบด
แครอทก้อนเล็ก 1 ลูก
ถั่วลันเตา 1/2 ถ้วยตวง
มันฝรั่งอบก้อนเล็ก 1 ลูก
1 ต้นหอม สับ สีเหลืองขนาดกลาง
ลูกเกด 1/2 ถ้วย
ซอส Worcestershire 1/4 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปเนื้อ 1/2 ถึง 3/4 ถ้วย
น้ำมันปรุงอาหาร 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
แป้ง Empanada
3 1/4 ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
เกลือ 1/2 ช้อนชา
เนยจืด 1 ถ้วย
1 ไข่
นมสด 10 ช้อนโต๊ะ
Eggwash
1 ไข่ไก่ ไข่ขาวเท่านั้น
นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
เตรียมไส้หมูด้วยน้ำมันร้อนในหม้อปรุงอาหาร เพิ่มหมูบดและปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
เพิ่มหัวหอมสับ ผัดและทำต่อไปจนกระทั่งหัวหอมนิ่ม
เพิ่มลูกเกตซอส Worcestershire และน้ำซุปเนื้อ ครอบคลุมหม้อปรับความร้อนกลางปรุงอาหารสำหรับ 10 ถึง 12 นาที
เพิ่มถั่วแครอทและมันฝรั่ง ครอบคลุมและปรุงอาหารสำหรับ 5 ถึง 8 นาทีหมายเหตุ: เพิ่มน้ำซุปเนื้อหรือน้ำมากขึ้นถ้าจำเป็น
ใส่น้ำตาลทรายแดงลงในหม้อแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ ผัดและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที พักไว้
เปิดเตาอบที่ 400F
ในขณะเดียวกันเตรียมแป้งโดยใช้เครื่องเตรียมอาหาร ใส่แป้งในเครื่องเตรียมอาหารแล้วใส่เกลือ ชีพจรจนกว่าส่วนผสมทั้งสองจะถูกผสม
ฝานเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มลงในเครื่องเตรียมอาหาร พัลส์ต่อไปจนกว่าเนยจะเข้ากันดีกับส่วนผสมของแป้ง
เพิ่มไข่และค่อยๆเทนมทีละ 2-3 ช้อนโต๊ะในขณะที่การเต้น ดำเนินการผสมต่อไปจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมอย่างดี
โอนแป้งเป็นพื้นผิวเรียบ ปั้นทรงกลมขนาดใหญ่ออกมาจากมัน แยกครึ่งแล้วสร้างรูปทรงดิสก์บนแป้งแต่ละชิ้น ทำใจให้แป้งเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที
แผ่แป้งหนึ่งชิ้นบนพื้นผิวเรียบโดยใช้หมุดกลิ้ง หมายเหตุ: ดูวิดีโอด้านล่างสำหรับข้อมูลเพิ่มเติม
ตัดบางส่วนของแป้งเรียบโดยใช้แม่พิมพ์วงกลมหรืออะไรก็ได้ที่มีปลายกลมเช่นชาม นำแป้งทรงกลมออกแล้วพักไว้
ประกอบ empanada เนื้อหมูโดยวางหมู 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะที่กลางไส้แป้งกลมให้แน่นโดยพับแป้งทั้งสองข้างเข้าหากัน ใช้นิ้วโป้งและนิ้วชี้ของคุณเพื่อบีบด้านข้างเพื่อให้ติดกัน รักษาความปลอดภัยให้มากยิ่งขึ้นด้วยการกดปลายส้อมที่ด้านข้างของ Empanada
จัด Empanadas บนถาดอบที่มีกระดาษรองเขียนอยู่ นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีจากนั้นนำออกจากเตาอบ
เตรียมล้างไข่โดยรวมไข่ขาวและนมในชาม ตีส่วนผสมให้เข้ากัน แปรงไข่ล้างทั่ว Empanadas
นำหมู empanada กลับเข้าไปในเตาอบ ดำเนินการต่อเพื่ออบประมาณ 5 ถึง 7 นาทีหรือจนกว่ามันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลปานกลาง
ลบออกจากเตาอบ ปล่อยให้มันเย็นลง
บริการ แบ่งปันและสนุก!
กดติดตาม ติดต่อกินให้อ้วนตาย ได้ทางเฟสบุ๊ค
http://www.facebook.com/charnchai57
empanada 在 The Empanada Joint/ Empanada Joint Food Truck - 首頁- 米蘇拉 ... 的推薦與評價
Spreading cultural diversity in Missoula, Montana, one empanada at a time! 123 E. Main St., 美国蒙大拿州米蘇拉50802. ... <看更多>