【🌺西營盤歐陸風餐廳食花一般的菜式🍽】
九龍區朋友難得過海,我帶她遊中西區,這間溫馨的餐廳在水街斜路,藍色的門面吸引目光,裡面的裝潢主要是藍色和白色,很有歐陸風味。
我們門坐在窗邊可以感受到自然光透進來,讓坐下來的時候很舒服自在,桌椅的間隔足夠,有適當的空間感。
午餐有三道菜lunch set,約有7款主菜選擇,除了餐堂,還可以加錢要沙律及甜品。看似沒什麼特別的蕃茄牛肉雜菜濃湯,清清的湯裡面蘊含了很足料的蕃茄和牛肉碎,所以入口味道濃郁卻不會太重手,一邊喝一邊感受到牛肉的香和蕃茄的甜,高質!
🔹紅菜頭黎麥希臘芝士沙律 +$38
額外加的沙律份量相當大,兩個人分都可以吃得滿足,上面鋪滿藜麥,還有健康微酸的粒粒希臘芝士,加上食用乾花和紅菜頭粒及新鮮沙律菜,顏色繽紛刺激食慾,最開心是有很多很爽的羽衣甘藍,很滿足。
🔹香煎北海道帶子紫薯意大利飯 $198
普遍risotto都會讓人有種太膩的感覺,不過這款紫薯risotto完全去除了那個感覺!紫薯自帶的清甜加進creamy口感的飯之中成功減膩,甜甜的risotto反而更開胃,上面有很大粒北海道帶子,每一粒都被煎到呈金黃色,面層稍微用鹽吊味,令整道菜鹹甜比例恰到好處,有驚喜❤️
🔹法式香草薯蓉焗脆皮田螺 $128
第一次看這道菜會用這方式擺盤,精心的擺盤美得像花一樣,上桌已經可以問到焗薯蓉的香,一粒粒「田螺」可以用附上的小匙一口吃下,自家製脆皮有點像粟米片口感,裡面釀了田螺和綿綿薯蓉,鹹香滿滿,重點是,夠脆!
🔹Tiramisu $48
Tiramisu盛載在玻璃杯中,可以看到層次分佈,冧酒均勻地滲入餅底和mousse之中,口感滑溜至於還有實在的口感,上面的可可粉不會摳到喉嚨,從上面看更像一個小盆栽呢~
🔹洛神花杞子茶
茶杯裡有滿滿的洛神花,入口微酸的感覺很清新解膩,花茶最好就是不會太甜,很適合一邊吃risotto一邊喝,顏色也很好看~
📍 The Ground Kitchen
📍地址:西環西營盤水街47號地舖
📍營業時間:11:30 - 15:00、18:00 - 22:00
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同時也有65部Youtube影片,追蹤數超過728的網紅852 FoodVoyage,也在其Youtube影片中提到,雖然自己的職業有一部份需要做幕前工作,但我對自己的造型真的沒有花太多心思,最近下決心先從頭髮做起-染!頭!髮! 作為第一次染髮,我真的100萬個問號,所以朋友推介我去她常去的地方體驗,而且這髮型屋是採用「E-saki」智能染髮技術,聽說這個技術可以避免頭髮受損,染得顏色都會更持久,究竟這和普通的染...
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yeah!星期四!
見到 @llokmann 都參加咗「七日早餐挑戰」,我當然二話不說都參加埋一份,整早餐咋嘛,難唔到我嘅🔥(順便慰勞吓自己都好😆)
話就話唔可以空肚食早餐,食早餐一定唔可以馬虎😎一個好食嘅早餐可以令全日都精神爽利!
用咗Smucker’s嘅Peach果jam🍊做我是日精選早餐!
Smucker’s嘅Peach果jam由原個鮮果製造,睇罐身已經見到有大大粒果肉喺入面,而且食落口仲啖啖果肉!
p.s. 留言話畀我知你鍾意食咩早餐啦!
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hkfoodies 在 852FoodVoyage Facebook 的精選貼文
量地生活讓我多了時間在家吃早餐,所以我也花了時間去尋找有沒有值得留意的IG Bakery,這間小店專門做鬆餅,而且都是我喜歡的茶系味道為主,包裝精美走黑白型格風,所以鬆餅愛好者,不能長期港女下午茶的情況下,當然要試試新店~~這個品牌的鬆餅麵團都是全人手製作,務求達到獨特的鬆化感,鬆餅面的平滑都是時間和溫度認真配合的成品,這次我一口氣訂了4款口味:
🔹皇家伯爵茶
🔹炭焙鐵觀音
🔹招牌黑糖
🔹冧酒提子
收到鬆餅的時候,我對於品牌的包裝給予高度評價!從紙袋,辨識客人的卡紙,到翻熱提醒等等,全部都做得一絲不苟,鬆餅從紙袋已經散發出香香的牛油味,感受到新鮮製作的精髓!打開包裝後各款口味的味道都很鮮明的飄出來!從顏色上已經可以看到黑色的是黑糖鬆餅😋一般黑糖產品都要入口才感受到其味道,但這款採用天然黑蔗糖製作的鬆餅,只要把鼻靠近已經可以聞到香香的黑糖味😍
伯爵茶和鐵觀音都毫不吝嗇地用上大量茶葉,靠近一點會聞到各自芬芳的茶香,亦看到粒粒茶葉碎在其中,可以感受到茶香鬆餅的清新感,鬆餅翻熱後依然送化但不會散落四周,個人覺得配clotted cream比較合適,鬆餅質感屬於硬身一點的,我比較喜歡這類,之後都會再encore~
🔹Darjeeling Tea White Peach Jam
採用時令水果新鮮制造配合黃冰糖熬製而成,口感清甜而不膩,不會死甜,不含防腐劑,裡面還有明顯茶葉,我喜歡它不會太稠方便塗抹,清香的茶葉味和原味鬆餅很搭配,就算平常塗抹在方包也很合適~
📍Middle Scone
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雖然自己的職業有一部份需要做幕前工作,但我對自己的造型真的沒有花太多心思,最近下決心先從頭髮做起-染!頭!髮!
作為第一次染髮,我真的100萬個問號,所以朋友推介我去她常去的地方體驗,而且這髮型屋是採用「E-saki」智能染髮技術,聽說這個技術可以避免頭髮受損,染得顏色都會更持久,究竟這和普通的染髮有甚麼分別?立即去片!
特別鳴謝:
Beyond Mad Hair
地址:香港銅鑼灣百德新街51號華爾大廈3樓A
https://www.facebook.com/esakihongkong/
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今次沙拉搵咗韓國朋友承希一齊開箱來自韓國嘅Sugarlolo低卡蒟蒻啫喱,呢款啫喱賣點在於無添加糖,最低只有3卡!8款口味各有特色,不過係咪所有味道都係咁好味呢?即刻去片!
想買Sugarlolo低卡蒟蒻啫喱,可以PM我訂購,或者去Hong Kong Livefeed Mall度都有得買~
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