Search
Iri Dofu🐔🍳🥕 can be an excellent bento ingredient🍱 http://bit.ly/2sr5NXI be sure to stir-fry thoroughly to reduce the broth and cook the egg completely.💗🐩👩 #iridofu #recipe #炒り豆腐 #レシピ
Time to kick off your Sunday morning right by whipping up the ultimate fry up 🌟
Not a proper guide to a full English fry up but I guess with Solisege’s Solisege's goods, I was able to recreate this delicious fried breakfast at home. Call it what you want, we are calling it fatfoodbeast’s ultimate fry up.
What you’ll need:
[Sausage & Bacon]
@solisegemy’s Hungarian Sausages, Mini Cheese Sausages & Apple Cinnamon Sausages.
Solisege’s Streaky Bacon, Back bacon.
Additional: @solisegemy’s Honey Baked Ham
[Baked Beans]
Don’t be ashamed to reach for a can of beans, the inclusion of beans in your fry-up would definitely give this whole plate a lil punch.
[Tomatoes]
Much like the baked beans, the tomato acts as an optional garnish. The acidity and sweetness from the tomato helps especially when you are devouring all the fatty stuff.
[Forget the toast, get the fried sourdough bread ]
Fried sourdough is just what it is - sliced sourdough bread toasted on the pan with some butter. Perfecto! Got @arethaseraph’s sundried tomato w Italian Herb Sourdough! The addition of sundried-tomatoes & herbs have definitely given the bread a more substantial flavour. Love it!
[The Eggs]
2- 3 eggs cooked to your preference. The runny yolk is visually and aesthetically pleasing but the ability to crack eggs does not necessarily translate to the creation of a perfect sunny side up haha? Hence, got mine scrambled instead. Imma a die-hard scrambled egg fan, so why not? The eggs act as the perfect sauce that brings the whole plate together!
[Optional, but not necessary]
Mushrooms// White Button Mushrooms & Portobello Mushrooms
Having mushrooms in your fry up is a nice addition because it offers a moment of pause from that whole sausage and bacon meat feasting. A good to have for sure.
Black Pudding//
No idea where & how to get/make this. It’s basically a sausage made with pork fat, blood and oatmeal, you may or may not like it.
It is no surprise that the art of a proper fry-up is still alive today and can be found in kitchens all over all the world :) At the end of the day, it is entirely up to you for whatever you choose to include in your fry up.
Time to dust off your old-frying pan, get going :)
ลดสูงสุด 29% จาก 1,400 เหลือ 1,000 บาท 💥
.
ซื้อดีลอาหารไทยวัตถุดิบท้องถิ่นที่ Blue Elephant 💙
.
“สองปีก่อนเราเริ่มจอยดีลกับ Wongnai เราแฮปปี้มาก มีคนไทยรู้จักเราเยอะขึ้น เหมือนเปิดอีกตลาดให้คนไทย” ✨ คุณจิรกฤต อุ่นจิต Assistant Restaurant Manager ของ Blue Elephant กรุงเทพฯ พูดถึงข้อดีของการเข้าร่วม Wongnai Deal 🤩
.
Blue Elephant เลือกใช้วัตถุดิบท้องถิ่นมาโดยตลอด 😍 และปีนี้ครบรอบ 40 ปี ของร้านพอดี หลังจากที่เปิดร้านแรกในกรุงบรัสเซล ประเทศเบลเยี่ยม โดยเชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ ได้นำเอาวัตถุดิบท้องถิ่นของไทยไปให้ชาวต่างชาติได้กินมาอย่างยาวนาน ✨ เมื่อกลับมาเปิดให้บริการในประเทศจึงเลือกนำอาหารไทยโบราณที่ถูกลืมไปแล้ว นำกลับมาทำใหม่ให้คนรุ่นใหม่ได้กิน 🤩
.
เชฟนูรอเริ่มนำเอาเรื่องราวของอาหารโบราณเชื่อมโยงกับผลิตภัณฑ์อาหารไทยที่เชฟส่งออก อาทิ พริกแกง เครื่องเทศ สมุนไพร และเครื่องปรุง นำอาหารโบราณกลับมาให้คนรุ่นใหม่ได้กินอีกครั้ง 😍
.
เมนูอาหารไทยโบราณของ Blue Elephant อาทิ “พล่ากุ้งมังคุด” 🤤 เมนูดั้งเดิมที่เคยทำตอนเปิดร้านใหม่ ๆ ใช้รสเปรี้ยวหวานของมังคุดตัดกับสมุนไพรอย่างตะไคร้ “แกงระแวงเนื้อ” 😋 เมนูที่ได้รับอิทธิพลมาจากชวา ใช้พริกแกงเขียวหวานผสมขมิ้นและตะไคร้เข้าไป แกงกับแก้มวัวตุ๋น กินแนมกับยำปลาสลิดบางบ่อแลโรตี “แกงสับนก”✨ เป็นแกงโบราณหากินยาก เดิมใช้นกแต่เชฟปรับเป็นปลาอินทรีย์แทน แล้วนำมาแกงกับพริกแกงแดง กระชาย กะทิสด และหางกะทิ กินกับยำไข่เค็มไชยา “ลาบเป็ดกงฟีต์” 🤩 ใช้เป็ดจากฉะเชิงเทราไปตุ๋นในน้ำมันเป็ดนาน 3 ชั่วโมง แล้วทอดอีกครั้งให้กรอบ ราดด้วยน้ำจิ้มแจ่วผสมเครื่องลาบ เสิร์ฟกับข้าวเหนียวลืมผัว และเมนูสุดท้าย “ริบอายผัดขี้เมาเส้นจันท์” นำเอาเนื้อวัวไทยส่วนริบอายไปย่างเป็นสเต๊ก กินกับเส้นจันท์ผัดซอสขี้เมา 😋
.
ดีลสุดคุ้มของ Blue Elephant มี 2 ราคา ซื้อดีลราคา 700 บาท สามารถนำไปใช้กินอาหารที่ร้านได้ถึง 900 บาท และซื้อดีลราคา 1,000 บาท สามารถนำไปใช้กินอาหารที่ร้านได้ถึง 1,400 บาท ดีลสามารถใช้ได้ถึง 30 เมษายน 2564
.
ซื้อดีลได้ที่
-ราคา 700 บาท ใช้แทนเงินสดได้ถึง 900 บาท
⚡️ https://www.wongnai.com/evouchers/26009
-ราคา 1,000 บาท ใช้แทนเงินสดได้ถึง 1,400 บาท
⚡️ https://www.wongnai.com/evouchers/26008
อ่านรายละเอียดร้านเพิ่มเติมได้ที่นี่ 👉 https://www.wongnai.com/chains/blue-elephant
.
❤️ สมาชิก FWD MAX รับส่วนลดเพิ่ม 100 บาท สำหรับดีลร้านอาหารและบิวตี้ (จำนวนจำกัด)
🍽 อ่านรายละเอียดและวิธีการซื้อดีลได้ที่นี่ 👉🏻 https://bit.ly/3cjRo0t
**ในกรณีที่ร้านค้าไม่สามารถให้บริการได้ตามเงื่อนไขที่ตกลงไว้ ร้านค้ายินยอมที่จะรับผิดชอบในการชดใช้ค่าดีลคืนให้กับลูกค้า
_________________________
#Wongnai #WongnaiBacktoLife
เริ่มต้นใช้ชีวิต New Normal ไปดัวยกันกับ Wongnai ค้นหาข้อมูลร้านอาหารจากทั่วประเทศ และ แบ่งปันรีวิวกันได้ที่แอป Wongnai ▶️ ดาวน์โหลดฟรีที่นี่ >> http://bit.ly/2U0bdns
Discount up to 29 % from 1,400 to 1,000 baht 💥
.
Buy Thai food deal, local ingredients at Blue Elephant 💙
.
′′ Two years ago, we started to enjoy the deal with Wongnai. We are very happy. There are many Thai people who know us more like opening another market for Thai people ✨ Mr. Jirakrit Warm Chit Assistant Restaurant Manager of Blue Elephant Bangkok's talk about the advantages of joining Wongnai Deal. 🤩 🤩
.
Blue Elephant has been choosing local ingredients 😍 and this year is the 40th anniversary of the shop after opening the first store in Brussels, Belgium by Chef Nuroso Mani pê has brought the local ingredients in Thailand. Let's go for foreigners to eat for a long time. ✨ When they come back to open the country, they choose to bring forgotten ancient Thai food. Bring it back to make new generation to eat. 🤩
.
Chef Nu is waiting to start bringing the story of ancient food linked to Thai food products that chef exports such as chili, curry, spices, herbs and condiments. Bringing ancient food back to the new generation to eat again. 😍
.
Blue Elephant's traditional Thai food menu such as ′′ Prawn Plaza cuddle Mangosteen ′′ 🤤 Original menu that I used to make when I opened a new restaurant. Use the sour and sweet taste of Mangosteen milk. Cut with herbs like lemon grass ′′ curry. Beef suspicious ′′ 😋 Menu influenced by Javanese. Use green curry chili mixed with turmeric and lemongrass. Curry with beef cheek. Eat milk and fish salad. Slim Bang Bo Lae Roti. ′′ Chopping bird curry ′′ 😋 An ancient curry is hard to find. Use a bird, but chef adjusted to organic fish instead. Then bring curry with red curry paste, fresh coconut milk and coconut milk tail. Eat with salted egg spicy salad. Chaiya ′′ spicy salad ′′ 🤩 use it. Duck from Chachoengsao to simmer in duck oil for 3 hours. Then fry again. Topped with spicy sauce. Mixed with spicy salad. Served with sticky rice. Forget husband and last menu. ′′ Ribbai, stir-fried, drunkard, cuddle ′′ Take Thai beef and roasted beef as steak. Eat with cuddle Nonthaburi. Stir-fried drunk sauce. 😋
.
Worthy deal of Blue Elephant. There are 2 Buy deal price. Price is 700 Baht. It can be used to eat food at the restaurant up to 900 Baht and buy a deal for 1,000 Baht. It can be used to eat food at the restaurant until 1,400 The deal is available until 30 April 2564
.
Buy a deal at
- Price 700 baht. You can replace cash up to 900 baht.
⚡️ https://www.wongnai.com/evouchers/26009
- Price 1,000 baht. You can replace cash up to 1,400 baht.
⚡️ https://www.wongnai.com/evouchers/26008
Read more store details here 👉 https://www.wongnai.com/chains/blue-elephant
.
❤️ FWD MAX members receive an additional 100 baht discount for restaurant and beauty deals (limited quantity)
🍽 Read details and how to buy deals here 👉🏻 https://bit.ly/3cjRo0t
** In case stores cannot provide service to agreed conditions, stores agree to be responsible for paying the deal to customers.
_________________________
#Wongnai #WongnaiBacktoLife
Start living New Normal cuddle together with Wongnai. Find restaurant information from around the country and share cuddle reviews at Wongnai app ▶️ Free download here >> http://bit.ly/2U0bdnsTranslated
This Quick Braised Tofu is a super yummy and nutritious dish for lunch or dinner. This Chinese dish is typically served at our zichar stall in Singapore but they usually serve this dish on a sizzling hot plate to make it even more appetising.
See the ingredient list below for your easy reference.
Can't get hold of egg tofu? Here's an easy way to make it from scratch! https://youtu.be/_xfKzvsdgJ4
Hope you can recreate this yummy dish in the comfort of your home. Happy cooking!
Thanks for dropping by our channel. Please subscribe to stay tuned to our home cooking videos.
Stalk us!
Youtube: www.youtube.com/spicenpans
Facebook www.facebook.com/spicenpans/
Instagram www.instagram/spicenpans
Website: www.spicenpans.com
Chat with us! info@spicenpans.com
Thanks for watching!
See you soon.
------------------
Quick Braised Tofu Pot 鸡蛋豆腐锅
Ingredients:
Serves 3 - 4 pax
-------
320g (11.29 oz) egg tofu (or firm tofu)
1 shallot (chopped)
1 thumb-sized young ginger (chopped)
3 cloves garlic (chopped)
2 Chinese dried mushrooms (rehydrated & cut)
2 tablespoons spicy broad bean paste
0.5 tablespoon black bean paste
200g (7.05 oz) minced pork (can use minced chicken)
0.5 tsp sugar
60g (2.12 oz) carrots (sliced)
250ml (8.45 fl oz) water (feel free to add a little more water for slightly more sauce)
100g (3.53 oz) prawns (deshelled & deveined)
60g (2.12 oz) snow peas (can also replaced with broccoli)
Some cornstarch solution
1 beaten egg
1 tablespoon Chinese cooking wine - Shaoxing Huatiao wine (optional but recommended)
===
Don't know where to get the ingredients or don't know how they look like? See the links below.
Chinese dried mushrooms https://amzn.to/3x9OplR
Spicy broad bean paste https://amzn.to/3pEZI2Q
Black bean paste https://amzn.to/3vfCfqw
Cornstarch https://amzn.to/35jkDzv
Chinese cooking wine https://amzn.to/3538kHl
----------
Looking for similar cooking equipment like the one we used in the video? These might interest you:
Non-stick deep-frying pan https://amzn.to/3v9hwV8
-------------
Filming equipment: iPhone 11 Pro Max (Get from Amazon https://amzn.to/3eA24tz)
Microphone: Sennheiser AVX digital wireless microphone system
Get Sennheiser wireless microphone in Singapore: https://singapore.sennheiser.com/products/avx-mke2-set-3-uk?_pos=2&_sid=adb86a9d8&_ss=r
Get Sennheiser wireless microphone from Amazon: https://amzn.to/2NILqMR
-----------------------------------
If you like this recipe, you might like these too:
Super Easy Braised Egg Tofu w/ Minced Meat from Scratch 红烧自制鸡蛋豆腐加肉碎
https://youtu.be/brCsdgkTy2c
One Pot Wholesome Braised Tofu w/ Chicken 豆腐鸡煲 Chicken Tofu (Beancurd) Pot
https://youtu.be/RROexlk5i9M
Yummy Steamed Tofu w/ Minced Pork Sauce 豆腐蒸肉饼
https://youtu.be/DXUrM7rLU2I
-----------------------------------
Disclaimer: Spice N' Pans is not related to these products and cannot guarantee the quality of the products in the links provided. Links are provided here for your convenience. We can only stand by the brands of the products we used in the video and we highly recommend you to buy them. Even then, preference can be subjective. Please buy at your own risk. Some of the links provided here may be affiliated. These links are important as they help to fund this channel so that we can continue to give you more recipes. Cheers!
◆【５分漬けるだけ】料理人の父が遺してくれた我が家の神レシピ『超やべぇ野菜漬け』
Recipe⇒https://youtu.be/RKDGG9w9GWg
◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】（保存期間：冷蔵で約4日、冷凍で約1か月）
●中華麺（ご飯、冷凍うどん、そうめん、パスタ何でも合うよ♪）
●豚ひき肉：約400~500g
●えのき：1パック（椎茸でも美味しいよ♪）
●ニラ：5本くらい（好きな方はもっと多くてももちろんOK）
●卵：人数分
●にんにく：2片（チューブタイプでも大丈夫なんですけど香りが全然違うので出来れば生がオススメ）
●生姜：にんにくと同量くらい
●紹興酒：大さじ2（普通のお酒でもOK）
●みりん：大さじ2
●醤油：大さじ2
●赤味噌：大さじ2（普通のお味噌でもOK）
●オイスターソース：大さじ1
●砂糖：大さじ1
●甜面醤：大さじ1
●豆板醤：小さじ1（コチュジャンでもOK）
●創味シャンタン：小さじ1/2〜1（鶏ガラスープの素、ウェイパーでもOK）
●花椒油（胡麻油でもOK）
●ごま油
●ブラックペッパー
●お好みで花椒、ラー油、きゅうり、メンマ
※お使いの味噌によって塩分が変わってくるのでまずは大さじ2入れて味見をしてから足してみてね♪
※砂糖も甜面醤を使わない場合やお使いの味噌によって変わるので味見をしてからお好み量入れて下さい。
-------------------------------------------------------
前回本当に沢山の方に作って頂けて沢山の方に大好評だった
父が遺してくれた我が家の神レシピ！(父ちゃんもきっと喜んでます)
今回はその第二弾という事で
『超やべぇ肉ニラえのき』作らせて頂きました。
お店に負けないような本格的な味をご家庭でも簡単に作れるよう
父ちゃんが考えてくれたものです。（暑い時期になると必ず作ります♪）
香ばしい味噌の風味、きのこの旨味や色んな出汁を吸った豚肉が、本当に味わい深く、最高にやみつきな美味しさなんです(*^^*)
しかも香りまで最高に美味しく仕上がってます。
(昔、家近くでこの香りがするとダッシュで家に帰った良い思い出がありますｗ)
お客様第一で病気になってからもお店を休む事は一回も無かったくらい、料理で美味しいと言ってくれるお客様の笑顔が大好きな父ちゃんだったので、コロナ禍で本当に大変な世の中ですが、前回同様、このレシピで少しでも多くのご家庭の食卓で笑顔が作れたら、天国にいる父ちゃんも喜んでくれると思います。
これからの季節、冷やしたラーメン、うどん、素麺にも最高だと思いますし、
あとはやっぱご飯！！!(^^)!
ほっかほかのご飯にこの『超やべぇ肉ニラ』を乗せて卵乗せて食べたら、ウマすぎて最高に幸せな気持ちになれます♪
ダイエットや糖質制限されている方は、きゅうり、大根、人参をスティックにしてディップして食べても良いですし、豆腐や、今回みたいに茄子やズッキーニの上にチーズと一緒に乗せて焼いても最高に美味しいです。
カレーに乗せたり、パスタに和えたり、グラタンの具材にしたり、春巻きで巻いてもマジで旨いですよ♪
今回も作り方は炒めるだけ！おつまみに関しては乗せて焼くだけ！（オマケまで見てくれた皆さんありがとう♪）
どちらも本当に簡単ですけど、とにかく味と香りが最高に美味しいです。
ご家庭で簡単に作れるお店の味を是非皆さん作ってみて下さい。
あと花椒を食べた事がない方は今回の料理は花椒抑えめなので、これを機に一度使ってみて下さい。少しピリッとした痺れる辛味や香りが本当にやみつきになりますよ♪
[Ingredients] (Preservation period: about 4 days refrigerated, about 1 month frozen)
● Chinese noodles (Go well with rice, frozen udon, somen, pasta as well ♪)
● Minced pork: about 400~500g
● Enoki mushrooms: 1 pack (Shiitake mushrooms are also good)
● Chives: about 5 chives
● Eggs: enough for several people
● Garlic: 2 cloves
● Ginger: about the same amount as the garlic
● Shoko-shu: 2 tablespoons (Normal sake is fine too)
● Mirin: 2 tablespoons
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Red miso paste: 2 tablespoons (You can use regular miso too)
● Oyster sauce: 1 tablespoon
● Sugar: 1 tablespoon
● Tian men jiang: 1 tablespoon
● Dou ban jiang (or gochujang): 1 tablespoon
● SOMI shantung: 1/2 to 1 teaspoon (or chicken broth or Weipa)
● Huājiāo oil (Sesame oil is fine too)
● Sesame oil
● Black pepper
● Huājiāo, Ra-yu, cucumber, pickled bamboo shoots as you like
※ The salt content will vary depending on the miso you use, so try
adding 2 tablespoons and taste before adding more.
※ If you don't use sugar or Tian men jiang, or depending on the miso
you use, the taste will vary, so taste it before adding the desired
amount.
-------------------------------------------------------
The last time I shared the recipe my father left to me, I had a lot of people make it and it was a big hit.
(I'm sure my dad would be happy to hear that.)
This time, I made the second version, "Amazingly Yummy Pork, Chinese Chives & Enoki with Miso Topping"
My dad came up with this recipe so that you can easily make it at home with the same authentic taste of a restaurant. (I always make it when the weather is hot ♪)
The fragrant miso flavor, the mushroom flavor, and the pork that has absorbed the various broths are really flavorful and addictive (*^^*)
Moreover, the aroma of the pork is also very delicious.
(I have good memories of dashing home when I smelled this aroma near my house in the past.)
Even after he got sick, he never took a day off from work.
He loved to see the smiles on his customers' faces when they said how delicious his food was.
I think my father in heaven would be pleased if you give it try.
It would be great with chilled ramen, udon, or somen in the coming season.
And then there is rice! (^^)!
If you put this "Amazingly Yummy meat sauce" on a bed of rice and top it with an egg, it will be too good to eat and you will be very happy.
Again, all you have to do is stir-fry them!
And as for snacks, just put them on top and bake them! (Thanks to everyone who took the time to look at the extras ♪)
It's really easy to make, but the flavor and aroma are just amazing.
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
#こっタソの自由気ままに #炒めるだけ #超やべぇ肉ニラえのき #父が遺してくれた神レシピ #肉味噌 #超やべぇ野菜漬け #JapaneseFood #ジャージャー麺 #汁なし担々麺 #やみつき野菜 #ひき肉レシピ #えのき #Enoki #炸醤麺 #炸江面 #ラーメン #Ramen #MixedNoodles #Cucumber #PorkRecipe #和食 #低糖質おつまみ #糖質制限レシピ #ヤセ筋 #低糖質レシピ #ヘルシー #ダイエットレシピ #激痩せ #糖質制限レシピ #ロカボレシピ #dietfood #lowcarbdiet #dietrecipe #晩ごはんレシピ #ご飯泥棒 #おかず #極上レシピ #ワンパンレシピ #時短レシピ #おうちごはん #至福の料理 #ご飯のお供 #太らないレシピ #やみつきレシピ #酒のつまみ #簡単つまみ #こっタソレシピ #男飯レシピ #mukbang #먹방 #男子ごはん #HomeCooking #StayHome #大食い #男ウケ料理 #晩酌 #自炊 #酒の肴 #簡単レシピ #弁当 #作り置き #常備菜 #Bento #recipesfordinner #マツコの知らない世界 #WithMe #Eazyrecipe #モッパン #から揚げ #唯一無二の絶品レシピ #こっタソ動物園
Happy TGIF! Today we feature one of the most popular fried rice, Yangzhou Fried Rice. You can literally find it at almost any ZiChar place in Singapore!
As the name suggests, it’s a dish which originated from the City of YangZhou in the Jiangsu Province. Over the years, YangZhou Fried Rice has evolved into many variations and you might ask what is the authentic version?
The essence of an authentic plate of YangZhou Fried Rice lies in the ingredients used.
The key ingredients are XuanWei ham, shrimps, eggs, mushrooms, peas as well as meat; either pork or chicken :)
In our video, we were unable to source for XuanWei ham :( Hence, we used the closest substitute, JinHua ham, which can be found in ShengSiong Supermarket!
P.S. Can you spot any new differences in our new video? :)
Recipe Link: http://themeatmen.sg/yang-zhou-fried-rice-扬州炒饭/
I hope that we have inspired you to try this recipe out at home! Do let us know in the comments below if you loved it & don’t forget to like and subscribe if you haven’t already done so!
Remember to also turn on your notification button to stay up to date on our latest content :)
Until then, Stay Safe & Stay Cookin~!
#themeatmen #meatmensg #yangzhoufriedrice #simplefriedricerecipe #easyfriedrice #yangzhou
0:00 - B-Roll
0:15 - Recipe Video
14M views, 37K likes, 2.9K loves, 7.1K comments, 6.3K shares, Facebook Watch Videos from Food Network Kitchen: Get a perfect fried egg EVERY ... ... <看更多>
how to fry an egg 在 How to Fry Eggs: A Step-by-Step Guide - Pinterest 的推薦與評價
Sep 29, 2016 - Make perfect fried eggs with this simple how-to from Food Network. You'll get them right every time, whether you like them sunny-side up or ... ... <看更多>