[北角高質黑毛和牛燒肉套餐·仲有足料人蔘雞]
高質嘅燒肉唔係甘易搵,今次食嘅燒肉套餐所有食材都新鮮,肉質唔錯,最欣賞無限添加嘅泡菜爐邊蛋同芝士粟米都係足料好味😋 (唔會好似有d店舖水汪汪無味)
#濟州燒肉套餐
$756
#特選黑毛和牛上貝身肉
肥美牛油香,沾鹽更具牛味
#黑毛豬五花
少有韓式豬五花醃得甘入味!
#豪快和牛燒
肉質軟稔,色澤通紅牛味濃!
#壺漬牛肋骨
係最傳統韓式醃汁嘅味道!
大紅蝦
都夠爽彈~
墨魚
鮮甜超厚肉!
+
#人蔘雞湯
呢個係我飲過係香港最好味嘅人蔘雞湯,整隻雞每部分都超嫩滑,雞身藏嘅糯米飯軟糯吸晒雞油精華,超正!湯頭有蔘藥材味道亦不乏鮮雞湯濃郁味道!
*溫馨提示:
飲品唔要飲管支持環保♻️減$10
(要完先知😢)
#濟州燒肉食堂
北角渣華道123號北角匯2期2樓210號舖
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韓烤店 濟州燒肉食堂telford Garden 北角匯分店,
坐窗邊卡位, 仲可以欣賞天與海靚景🌁, 值回票價~
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多款韓式前菜、爐邊蛋、粟米芝士食完都可無限添加
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【豪快和牛燒】HK298
和牛油脂分佈密集, 中段再多一闊紋牛脂, 烤嘅過程迫出了部份牛脂, 令火光更旺盛, 所以要特別注意烤嘅時間, 肉質好滑, 牛脂豐富, 用菜包住食減少油膩感。
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【特選黑毛和牛上貝身肉】HK198
一碟有兩件長長的, 平均掃上了汁醬, 牛脂分佈平均, 肉質對比上面果款冇咁滑, 牛脂冇咁多, 唔會食到成口油, 烤後表面依然附有甜甜地嘅汁醬😋, 唔洗再額外調味已經夠味。
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【豪快濟州黑毛豬拼盤】HK$312
🐷五花肉: 肥瘦相間, 比例平均, 但肥油層位置比較硬
🐷梅花肉: 沒有被調味, 烤後能食到原味道, 脂肪比例較少, 肉味相對重一點
🐷豬頸肉: 切成條狀增加彈性口感, 相連少許肥油層, 肉質爽彈, 又唔會太油
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【豪快蘋果醬油雞腿】HK$88
🐔雞腿原隻上, 幾乎有成人手掌般咁大隻, 肉質很嫩, 似加左少少鹽調味, 食到少少鹹味。
【大八爪魚】HK$116
🐙原條八爪魚自行剪段, 店員建議表面燒至金黃就食得, 質地超爽唔硬, 食到原汁原味。點少少鹽食更顯鮮味。
【薯仔排骨湯】HK98
🍲湯底濃郁有少少辣, 入面有兩大件排骨、綿密薯仔同大量索左湯汁嘅黃芽白,
排骨肉軟嫩, 輕輕一撥就可以夾起肉食, 而且仲keep到陣陣肉香, 唔係湯渣質素。
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📍濟洲燒肉食堂
北角渣華道123號北角匯2期2樓210號舖
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疫情不能出國好痛苦,幸好韓燒店在全港開到成行成市,今次就來到位於 Harbour North 北角匯 的 濟洲燒肉食堂大吃韓式烤肉,窗旁卡位坐擁維港景致,玻璃窗可以一邊望著無敵大海景,一邊品嘗燒肉,迷人維港景色盡入眼簾。
濟州五花肉套餐 $588份量超澎湃,包括特選黑毛和牛上貝身肉、特選牛五花、豪快嚴選牛舌、濟洲五花肉及醬油梅花肉,加上食堂蘋果梨汁雞肉、墨魚配料及韓式炒粉絲,份量足夠2-3人享用,肉味濃郁有層次,所有小碟韓式前菜、泡菜爐邊蛋及拉絲芝士粟米更是無限量添加!
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