關於 kitkat古早味蛋糕 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

最近喜愛想吃 #台式古早味蛋糕🍰
而 #香港小熊🐻 仲有好多款口味選擇㗎！
睇住蛋糕 #新鮮出爐的一刻
即刻放入盒帶返屋企同家人分享
佢嘅包裝盒夠晒可愛
另外仲有小熊公仔同埋曲奇🍪售賣
今晚就以古早味蛋糕作為我嘅宵夜😋
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎用後感 ：✨
🧀 【 #海鹽芝士流心蛋糕 】
這款蛋糕有香滑的芝士層在中間
我就喜歡用焗爐翻熱
唔夠30秒就熱辣辣
好似新鮮出爐似的
食落去口感層次平均
唔會太膩
芝士香味四溢
仲有海鹽鹹鹹的味道

🍫 【 #Kit-Kat Topping蛋糕 】
我一向都係 #朱古力🍫控
由細到大都好鍾意食Kit-Kat
面頭鋪滿滿滿的Kit-Kat碎粒粒
中間還有一層朱古力醬
食一啖味道已經好濃郁
#KitKat朱古力 粒粒脆口口感
加上雞蛋味香濃
蛋糕質感軟綿綿
食落去感覺到有回彈力🤩
呢款我就選擇咗凍食😋

💁🏻‍♀️除咗以上口味之外
其他口味都好想試吓
下次必定再encore👏🏻

至於飲品方面都有好多選擇☕️
【 #奶香烏龍 】 🥤
茶味帶點苦澀
味道好清新回甘
生津之選☺️
————————————————————
📍 @香港小熊
地址: #尖沙咀樂道 36-50號華源大廈地下7A號舖
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
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曾經係遊客嘅最愛，而家都要面對現實，轉賣古早味蛋糕。

【尖沙嘴甜品｜小熊曲奇高峰期日賣500罐 疫情跌三成生意 轉型賣$85 Kit-Kat古早味蛋糕 老闆：要面對現實】免Login一Click即睇：https://bit.ly/3iWPExj

#飲食男女 #尖沙嘴 #甜品 #小熊曲奇 #疫情 #轉型 #KitKat古早味蛋糕
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這次小菜是使用locklock的玻璃保鮮盒來製作焦糖布丁蛋糕
保鮮盒容量是870ml x2個 (只做1個 下述材料用一半)

所需材料如下：
1.焦糖液：砂糖 150克 冷水50cc 熱水50cc

2.布丁液：雞蛋6顆 牛奶900cc 砂糖40克 香草精少許(可省略)
雞蛋和牛奶的比例約 1:2.7 ~ 1:3左右

3.海綿蛋糕：室溫雞蛋3顆 低筋麵粉70克 砂糖40克 無鹽奶油25克
全蛋打發底下的溫水控制在45~50度左右

使用的烤箱：烘王A+烤箱(HW-9988)
溫度設定： 170度預熱10分鐘, 水浴法 170度烤40~45分鐘

註：1.上火若大可蓋鋁箔紙，避免蛋糕上色太快。
2.烤溫請依家中烤箱脾性 加減調整唷!


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家裡的舊烤箱在選舉那日突然掛點
溫度感應故障 電熱管高溫燒壞
造成家裡和鄰居小騷動 險些釀災
原本舊烤箱在烤蛋糕時 常常烤壞
乾杯就已經買好這台 小菜想很久的
烘培教室專用烤箱 這次開箱和大家一起分享!
讓新烤箱和我們一起 GO~~~~(一定要破音!!)

烘王A+烤箱官網 http://www.hwcck.com.tw
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這集是生活的日常唷
擠出時間 烤了2塊蛋糕
去找目前服役中的youtuber KK
蠻有趣的 大家一起看看吧!

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