#MIRATHON 🔥 今次 Staycation 真係好精彩嘅體驗,直頭好似馬拉松式玩到盡,由朝玩到晚,由私人戲院去到每一間唔同嘅主題房,總有一樣嘢啱你玩🤟🏻!屋企有小朋友嘅話,我諗住一晚都玩唔晒所有遊戲,你又睇吓咁多樣體驗邊樣最鍾意?
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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MIRA HOTEL 内的WHISK我多年內吃過幾次,每一次也很喜歡,每一次水準也保持得很好。今次就品嚐榮獲米芝蓮推介《法日8道菜響宴》
主廚Olive Li曾於L’Aterlier de Joel Robochon任職,為他的法國料理打了很好基礎,再加上他對日本的喜愛,從而設計出頂級日本食材打造的嶄新法日菜譜。他匠心巧制的Omakasa菜譜屢獲Wine Soectator殊榮的成就,天衣無縫的完美配對,融合非凡法式烹調技巧及精心挑選的日本食材,締造出隨着四時季節變化精緻料理。
晚餐以3道Amuse bouche打開序幕,每道都精緻可人。慢慢將扇貝殻揭開,內裏藏着帶子沙冰及青瓜珍珠,口感清涼消暑。迷你方形墶盛載着滿滿的法國魚子醬卡鮮甜蝦肉非常美味。第三道是以沖繩將有燒製的粟米筍,還吃到有焦糖的味道,香口清新😋回味回味
前菜有驚喜,日本馬糞海膽,海膽盛載著金箔魚子醬,龍蝦啫喱包着海膽,3種帶濃烈鮮味的食材配搭得非常驚喜
還有很喜歡焗蠔,福岡唐泊惠比壽岩蠔放在熱燙的石春上,此時倒入靜岡縣高砂清酒,將蠔焗1分鐘至半生熟,打開鍋蓋時香氣一瞬間散發
石垣島尾崎和牛,本港只有少數餐廳提供,大廚採用了A4級別的牛肉,入口散發濃郁的肉香😋😋😋😋確實令人無窮回味
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Thank you everyone !!!!!! This is how we enjoy the staycation and celebrate Mother’s Day !!!!! So much fun 🤩🤩🤩 looking forward to the next trip 🎉
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