A cup of honey scented black tea for a quiet morning on my own!
I have always love to add ginger syrup into my tea, especially when I feel my hands and feet are cold and unable to warm up.
Using“ Dark Muscovado Sugar” is my tip to share. With hints of toffee and a slightly bitter aftertaste, it offers a deeper flavour to your syrup.
Combine the sugar and water in a saucepan. On medium heat and stir until the sugar is dissolved.
Add the ginger and bringing the syrup to a light boil. Allow to simmer for about 10minutes.
Allow it to cool down and it is ready for using!
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臺灣英國之間斷航了近三個月,平常喝慣的黑糖薑母磚也早已經在冬末喝完了。上個月在網路超市下單了一盒三點一刻的黑糖薑母沖泡包,沒想到,裡面居然只有少少的五包。重點是泡起來真的跟糖鼎的黑糖磚差太多了,頗令人失望的...
面對依舊冰涼涼的手腳,週末得空,自己用黑糖(Muscovado Sugar)和薑末、薑片,慢慢熬煮了一罐微微辣的黑糖薑汁。
平日週間的早上,送孩子出門上學後,我有一段約20分鐘的獨處時間。
泡一杯珍藏的臺灣三峽蜜香紅茶,加兩小匙薑汁糖漿。上班前,溫溫熱熱的邊發呆邊喝,暖胃暖手也醒醒腦,挺好的~
•後話•
自己寫完這篇,覺得好像很不符合臺灣的天氣啊~🤣 真的是天差地別的生活!
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好茶這邊找:覓幸茶旅 @mysteajourney
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過51萬的網紅張媽媽廚房Mama Cheung,也在其Youtube影片中提到,張媽媽【朱古力黑糖戚風蛋糕 】,蛋糕鬆軟,朱古力香濃,簡單易做。請Like我的Video和訂閱我的頻道啊! 如喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。(多謝正気日本語_Syouki Japanese提供日語字幕 https://www.youtube.com/channel/UCdY9xF6FFFsu6r...
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muscovado sugar 在 Cooking with Dog Facebook 的最佳解答
This Sweet Potato Mushipan🍠🍞 doesn’t use any butter and egg🥚 so you can easily succeed.😍 http://bit.ly/2V0xWR6 Alternatively, dried figs and walnuts can be used for toppings.💗🐩👩 #mushipan #recipe #蒸しパン #レシピ
muscovado sugar 在 Table 63. Facebook 的最讚貼文
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Happy Lunar new year !
This weekend has been a wonderful time for three of us. Of course it was a bit sad that we can’t go back to Taiwan with families and can’t invite friends to celebrate with us but we still managed to cook something tradition and had a good time.
This is the first time I made this aduki beans rice cake and were very excited about it. This is so easy to make by using rice flour and shop-bought beans. ( of course this is not a traditional way 🤣)
After steaming it and let it cool down, then I normally just slice it into a few pieces and pan fried then until the skin turns a bit crispy.
Another way is wrapping the pieces into puff pastry and bake! Delicious, I promise !
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初四了,終於來寫一篇跟過年有關的食物了!🤣
因為身在英國的我們,過年期間當然還是正常上班。所以我早早就把年菜上網訂購好,只簡單的做了這塊紅豆年糕來應應景。
這次我用的是泰國的糯米粉,使用起來我覺得很可以,也沒有什麼奇怪的粉味、霉味,大家可以嘗試看看。紅豆罐頭更是偷吃步的在英國超市買了adzuki beans 紅豆罐頭,買回家後把水瀝掉後直接加入黑糖(Muscovado sugar)攪拌蜜一下。
接著我是以約糯米粉+水+黑糖=1:1.3:0.5 的比例,通通攪拌均勻,再加入紅豆粒。
接著就在大碗裡鋪上烘焙紙,倒進米粉糊。大同電鍋外鍋兩杯水蒸到透即可。
放涼後再進冰箱冰硬一點比較好切!
今年我試了包酥皮氣炸的作法,也試了直接不裹粉油煎,通通都很好吃啊!!!!
你們都怎麼吃年糕呢?
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#foodphotography #foodstagram #foodblogger #52food #cookbookauthor #lunarnewyear #ricecakesnack #adzukibeans
muscovado sugar 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的精選貼文
張媽媽【朱古力黑糖戚風蛋糕 】,蛋糕鬆軟,朱古力香濃,簡單易做。請Like我的Video和訂閱我的頻道啊! 如喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。(多謝正気日本語_Syouki Japanese提供日語字幕 https://www.youtube.com/channel/UCdY9xF6FFFsu6rLqdalRITg )
MamaCheung's “Ultimate Chocolate Chiffon Cake”, rich chocolate flavour, a great snack or dessert.
I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
張ママのはチョコ黒砂糖シフォンケーキでございます,このレシピをご家庭でお試しください。
✤✤⬇︎⬇︎往下有材料份量⬇︎⬇︎✤✤
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#張媽媽 #朱古力蛋糕 #蛋糕
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材料 Ingredients:
八十克低筋面粉 80g cake flour
六十克黑糖 60g muscovado sugar
四十毫升生油 40ml cooking oil
五十五毫升全脂牛奶 55ml whole milk
八分一茶匙幼鹽 1/8 tsp salt
兩茶匙檸檬汁 2tsp lemon juice
二十克可可粉 20g cocoa powder
四隻雞蛋 4 eggs
食譜/Recipe:https://mamacheungcooks.blogspot.com/2020/03/mama-cheungs-ultimate-chocolate-chiffon.html
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muscovado sugar 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
#ASMR #tapioca #boba #matcha
? 材料表 / 文字食譜 Printable Recipe http://www.beanpanda.com/128590
手工水果粉圓 沒有人工色素 ? http://www.beanpanda.com/107872
以黑糖熬煮粉圓,把濃稠的黑糖漿掛在杯壁上,撞入鮮奶,便會出現琥珀色的斑紋。椰子糖/棕櫚糖可以取代黑糖,植物飲食的朋友可以豆漿或堅果植物奶取代鮮牛奶,肥丁還嘗試做了抺茶口味,滿足抺茶控的需要。
P.S. 這食譜改良了滾水沖入澱粉的步驟,避免某些品牌的樹薯粉吸水率不同,而無法形成雪花麵屑的問題。製作水果粉圓的配方也適用這個方法
?If you need English translation, turn on captions setting, tap "CC"
?如何關閉英文字幕
點開播放器的中「字幕」「關閉」就可以看到中文字幕
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超市天然糖產品繁多,應怎去選擇?黑糖、黃糖、咖啡糖、原糖、黃金糖、庶糖等有何分別?Turbinado, sucanat, demerara, muscovado等各款糖的英文名稱,哪一款最適合我?註冊營養師曾欣欣講解各款天然糖。更多 #增肌減脂 資訊及 #EatClean減脂 瘦身資訊,到 #註冊營養師 Facebook曾欣欣Gloria專頁:http://bit.ly/yanyanfb
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