還記得上次討論到輪班者的最佳作息建議,(忘記的人趕快往前滑)
🔔補充提醒!
很多夜班的人會在夜班時間吃零食,
但在夜間飲食可能會影響消化和代謝,並且影響生理時鐘😵
加上半夜輪班的飲食品質普遍比日班的人差,尤其很少吃水果和蔬菜(不方便準備)
➡️所以如果真的要吃,盡量選加工較少的天然食品、微量營養素豐富、容易飽且好消化的食物。
參考資料:
Grosch, W. (1998). Flavour of coffee. A review. Food/Nahrung, 42(06), 344-350.
Ker, K., Edwards, P. J., Felix, L. M., Blackhall, K., & Roberts, I. (2010). Caffeine for the prevention of injuries and errors in shift workers. Cochrane Database of Systematic Reviews, (5).
Panda, S. (2016). Circadian physiology of metabolism. Science, 354(6315), 1008-1015.
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