小城之魅|第十三集|薈景閣
Edible City | Ep 13 | Cafe Bela Vista
Art of Portuguese Cuisine
葡國菜之藝
在2021年最新一集的小城之魅中,我們帶大家來到名字同樣煥然一新的「雅辰酒店 Artyzen Grand Lapa Macau」(即前金麗華酒店)內的「薈景閣」。由主廚 Pedro 和經理 Vera 帶大家出發感受一場互相結合藝術,文化遺產與創新烹飪的美食之旅。Chef Pedro 更會分享如八爪魚沙律、脆皮乳豬和雜錦海鮮飯銅鍋煲等餐廳經典菜式背後的靈感和做法。
最近薈景閣更新增了「廚師餐桌」的用餐體驗給客人,在長桌上,廚師會在客人面前烹調食物之餘,也會按客人預算和喜好客製化菜單。
訂座電話:8793 3871
營業時間:6:30 am - 10pm
地址:雅辰酒店二樓
In the new episode of “Edible City” in 2021, we will bring you to the newly rebranded Artyzen Grand Lapa Hotel’s Cafe Bela Vista. Chef Pedro and Manager Vera will share their dedication in curating a dining experience with arts, heritage and culinary innovation combined. Chef Pedro will illustrate the inspiration behind restaurant’s signature dishes such as “Salada de Polvo”, “Leitao à Bairrada” and “Cataplana de Marisco” and more.
Recently, Cafe Bela Vista has introduced the “Chef’s Table” section for guests to enjoy a tailor made menu at the long table.
Reservation:
Reservation: 8793 3871
Operation Hour: 6:30 am - 10pm
Address: Artyzen Grand Lapa Macau 2F
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深入民心的福隆新街「佛笑樓」再次打破常規 今個月繼續推出抵食套餐☑️ 價錢比上個月調升咗 所以菜式方面當然都有所改變🙌🏻
👥「二人招牌菜套餐」分三個價位 $450 $500 $580
我就簡咗最平戈個 套餐包括:
▫️頭盤
自家製馬介休球
▫️牛尾湯/葡國青菜湯
▫️主菜馬奴牛扒/黑椒牛柳/非洲雞/燒羊架 四選一
▫️主食
蠔油雞絲炒飯/干免治牛飯
▫️甜品挪威杏仁卷/木糠布丁
大食過人的我另外還單點了🍷葡式果酒同呢到嘅名物🐔香草黑椒雞扒 🎄聖誕節仲未諗好去邊度約會 呢到值得諗諗 環境是有feel 的💕
「佛笑樓餐廳」
電話:2857 3580
地址:福隆新街64號地舖
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驟眼睇封面相可能真係以為呢個喺到會分享🛵 其實喺一間之前已經介紹過的葡式飯盒外賣店🥡 每道菜都會跟一碗白飯俾你 只喺我無影到入鏡😅
外賣小店由👨🏻🍳土生葡人親自主理 齋睇相都感受到未必太適合廣東人口味🤔 是比較偏向地道正完的葡式菜 但試完又覺得唔錯喎 餸飯一流🍚🥢
無記錯的話整個菜單都係得15道菜🥄 選擇精而簡 是次餐點裡和上次介紹時重複的 今次就不再列出來了☝🏻
是次餐點:
忌廉焗馬介休
焗馬介休金沙
家鄉栗子豬肉
葡式繪牛肉
焗鴨飯
「亞豐素」
電話:2842 5106
地址:士多烏拜斯大馬路18C號翠華地下E座(二龍喉巴士站)
營業時間:星期一至六11:00-13:30;17:30-20:30
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