*Nasi Tumpang Kelantan*
🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙
*Bahan-Bahan:*
½ kg beras
1000ml air
6 helai daun pisang
*Bahan Gulai Ikan:*
200gm ikan kembung
2.5cm kunyit hidup – dikisar halus
2.5cm lengkuas – dikisar halus
6 ulas bawang merah – dikisar halus
4 biji cili kering – dikisar halus
500ml santan pekat
Gula secukup rasa
Garam secukup rasa
*Bahan Telur Dadar:*
5 biji telur ayam
1 biji bawang besar – dimayang
50gm daun bawang – dimayang
1 biji cili merah – dimayang
Garam secukup rasa
*Cara Cara Masak Resepi Nasi Tumpang Kelantan Simple*
1. Nasi: Cuci beras hingga bersih dan masak bersama 1000ml air sehingga nasi itu lembut (seperti nasi himpit) kemudian biarkan ia suam. Ketepikan.
2. Gulai ikan: Semua bahan yang dikisar dicampurkan dengan santan, masak sehingga mendidih. Kemudian masukkan ikan biarkan masak.
3. Perasakan dengan gula dan garam secukup rasa. Kacau rata sehingga kuahnya pekat. Ketepikan.
4. Telur dadar: Pecahkan telur dan campurkan bahan yang dimayang dan garam secukup rasa. Pukul sebati. Panaskan kuali dan goreng sehingga masak. Angkat dan ketepikan.
5. Untuk membungkus nasi tumpang: Kelongsongkan daun pisang kemudian masukkan nasi lembik 1/3 kelongsong tadi dan tekan hingga padat.
6. Kemudian masukkan hirisan telur dadar. Masukkan satu lapis lagi tekan sehingga padat dan masukkan lagi lauk gulai ikan.
7. Masukkan pula nasi ke atas lauk tadi dan bungkuskan. Sedia untuk dihidangkan.
Selamat Mencuba 😄
🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙
同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Rasaflix,也在其Youtube影片中提到,Resepi Murtabak Maggi Ayam, Ringkas Tapi Gerenti Sedap! Nak tahu cara masakan? Tonton di https://youtu.be/4daGEHDmfSw #Shorts...
「resepi ayam goreng simple」的推薦目錄:
- 關於resepi ayam goreng simple 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最讚貼文
- 關於resepi ayam goreng simple 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最讚貼文
- 關於resepi ayam goreng simple 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最讚貼文
- 關於resepi ayam goreng simple 在 Rasaflix Youtube 的最讚貼文
- 關於resepi ayam goreng simple 在 Rasaflix Youtube 的最佳解答
- 關於resepi ayam goreng simple 在 Rasaflix Youtube 的精選貼文
- 關於resepi ayam goreng simple 在 CARA GORENG AYAM MUDAH DAN SEDAP - YouTube 的評價
- 關於resepi ayam goreng simple 在 Resepi Ayam Goreng Kunyit simple, rangup dan super sedap ... 的評價
- 關於resepi ayam goreng simple 在 Resipi Ayam goreng Crispy Sedap dan Lengkap - Pinterest 的評價
resepi ayam goreng simple 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最讚貼文
RESEPI NASI BRIYANI SIMPLE ( anggaran 7-8 org makan)
Bhn2:
1 kg beras basmathi, rendam 1/2 jam dan sejatkan
1 sudu besar minyak sapi
5 sudu besar marjerin planta ( atau apa2 marjerin pun boleh)
3/4 tin susu cair
1 biji bawang besar, dimayang halus
3 ulas bawang merah*
5 ulas bawang putih*
2 inci halia*(*dikisar halus)
1 batang kayu manis
3 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih
3 biji buah pelaga
3 helai daun pandan, siat dan simpulkan
Segenggam daun ketumbar ( optional)
Segenggam bawang goreng
1/2 cawan gajus
1/2 cawan kismis
Secubit safron direndam dalam sedikit air panas (kalau takde boleh guna pewarna kuning biasa)
2 kiub ayam maggi
Garam secukup rasa
2 s/b rempah beriani - bancuh dgn sedikit air
Air mengikut sukatan beras basmathi yg anda guna - biasanya air kena lebih sikit kalau saya masak.. Lebih kurang sukatannya 1:1.5
Cara-cara:
- Panaskan minyak sapi & planta dalam kuali...
- Masukkan kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang dan buah pelaga diikuti dgn daun pandan dan bahan2 kisar bersama rempah beriani tadi...Tumis hingga wangi...
-Masukkan gajus dan masak hingga gajus perang...
-Masukkan kismis..Kacau rata...
- Tuang air mengikut sukatan beras dan susu cair...Masukkan kiub ayam dan garam (secukup rasa)...Biarkan mendidih...
- Tuang ke dalam rice cooker dan masukkan beras, kemudian masak seperti biasa..Masak hingga nasi kering...
- Dengan menggunakan btg sudu buat beberapa lubang pada nasi tadi dan tuangkan safron @ pewarna kuning.. Masukkan juga daun ketumbar dan bawang goreng...
- Tutup tudung periuk dan biar nasi betul2 masak...
- Bila nasi betul2 masak, gaul nasi perlahan2 sekadar meratakan bahan2 tabur tadi dan juga jus safron @ pewarna kuning..Jgn terlebih gaul nanti nasi akan patah2... Seelok2nya gunakan chop stick atau garfu..
- Boleh laa dihidangkan bersama lauk2 sampingan seperti kari daging,dalca,ayam masak merah, pajeri nenas,pencuk nenas,acar timun atau acar buah dan kurma ayam @ daging atau mengikut selera masing2....
________________________________________________
Daging Masak Kandar
1 kilo daging
20 ulas bwg kecil( dihiris)
Bhn yg perlu dibasuh dan direndam sampai kembang:-
1 sudu besar jintan putih
1 sudu besar jintan manis
1 btg kulit kayu manis
4 kuntum bunga lawang
7 buah pelaga
10 kuntum bunga cengkih
15 tangkai cili kering-direbus
2 labu bawang besar
1/2 labu bawang putih
2in halia(kesemua ini diblender bersama bhn yg direndam diatas)
***bhn2 yg rendam tu, nnti airnya tu blend sekali...jgn buang airnya..
1cwn sos tomato
1cwn kicap pekat
2 sudu besar kerisik
4-5 tangkai daun kari
gula, garam, kiub ayam/ daging
Cara2:
-Tumis bwg hiris dan daun kari hingga kekuningan
-masukkan bhn2 blender tumis hingga garing masukkan daging, kecilkn api biarkn sehingga air daging hampir kering dan hampir lembut masukkan kicap, sos tomato, kerisik, gula, garam, kiub dan masak sehingga kering.
-Kalau suka boleh ditambah bwg besar yg dipotong bulat masukkan diakhir sekali.
Kalau gunakan ayam, goreng dahulu tapi jgn terlalu garing.
-gula tu lebih sedap jika gunakan gula melaka asli kalau kurang manis baru tambah gula putih..
Sumber : adnil sam
resepi ayam goreng simple 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最讚貼文
RESEPI NASI BRIYANI SIMPLE ( anggaran 7-8 org makan)
Bhn2:
1 kg beras basmathi, rendam 1/2 jam dan sejatkan
1 sudu besar minyak sapi
5 sudu besar marjerin planta ( atau apa2 marjerin pun boleh)
3/4 tin susu cair
1 biji bawang besar, dimayang halus
3 ulas bawang merah*
5 ulas bawang putih*
2 inci halia*(*dikisar halus)
1 batang kayu manis
3 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih
3 biji buah pelaga
3 helai daun pandan, siat dan simpulkan
Segenggam daun ketumbar ( optional)
Segenggam bawang goreng
1/2 cawan gajus
1/2 cawan kismis
Secubit safron direndam dalam sedikit air panas (kalau takde boleh guna pewarna kuning biasa)
2 kiub ayam maggi
Garam secukup rasa
2 s/b rempah beriani - bancuh dgn sedikit air
Air mengikut sukatan beras basmathi yg anda guna - biasanya air kena lebih sikit kalau saya masak.. Lebih kurang sukatannya 1:1.5
Cara-cara:
- Panaskan minyak sapi & planta dalam kuali...
- Masukkan kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang dan buah pelaga diikuti dgn daun pandan dan bahan2 kisar bersama rempah beriani tadi...Tumis hingga wangi...
-Masukkan gajus dan masak hingga gajus perang...
-Masukkan kismis..Kacau rata...
- Tuang air mengikut sukatan beras dan susu cair...Masukkan kiub ayam dan garam (secukup rasa)...Biarkan mendidih...
- Tuang ke dalam rice cooker dan masukkan beras, kemudian masak seperti biasa..Masak hingga nasi kering...
- Dengan menggunakan btg sudu buat beberapa lubang pada nasi tadi dan tuangkan safron @ pewarna kuning.. Masukkan juga daun ketumbar dan bawang goreng...
- Tutup tudung periuk dan biar nasi betul2 masak...
- Bila nasi betul2 masak, gaul nasi perlahan2 sekadar meratakan bahan2 tabur tadi dan juga jus safron @ pewarna kuning..Jgn terlebih gaul nanti nasi akan patah2... Seelok2nya gunakan chop stick atau garfu..
- Boleh laa dihidangkan bersama lauk2 sampingan seperti kari daging,dalca,ayam masak merah, pajeri nenas,pencuk nenas,acar timun atau acar buah dan kurma ayam @ daging atau mengikut selera masing2....
___
resepi ayam goreng simple 在 Rasaflix Youtube 的最讚貼文
Resepi Murtabak Maggi Ayam, Ringkas Tapi Gerenti Sedap!
Nak tahu cara masakan?
Tonton di https://youtu.be/4daGEHDmfSw
#Shorts
resepi ayam goreng simple 在 Rasaflix Youtube 的最佳解答
Korang mesti jemu makan mi segera ni dengan cara soup atau goreng, kan? Apa kata korang try buat murtabak ni. Nak buat pun simple, bahan yang digunakan pasti ada kat rumah. Cecah pulak dengan sos atau mayonis, memang sedap!
Resepi Murtabak Maggi Ayam, Ringkas Tapi Gerenti Sedap!
//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------
Resepi Murtabak Maggi Ayam
Bahan-bahan
2 bahagian dada ayam (dipotong dadu)
4 peket mi segera Maggi (direbus)
3 sb serbuk kari ayam
1/2 sk garam
1/2 sk lada hitam
2 btg cili besar (dipotong)
1 biji bawang merah (dipotong dadu)
daun bawang (dicincang)
3 biji telur
3 sb minyak masak
*Kalau nak guna mi segera jenama lain pun boleh, yang penting perisa kari.
Cara memasak
1. Rebus mi segera dalam air yang mendidih sehingga lembut. Setelah itu, angkat dan toskan air.
2. Tumis daging ayam yang dipotong dadu bersama sedikit minyak sehingga masak. Ketepikan.
3. Pecahkan telur dan pukul seketika sehingga sebati. Perasakan dengan sedikit garam serta lada hitam. Pukul lagi sehingga sebati.
4. Masukkan serbuk kari ayam, bawang merah, cili merah, daun bawang, campurkan telur dan tumisan daging ayam bersama mi segera yang telah direbus.
5. Gaul sebati sehingga bahan-bahan dicampur rata.
6. Panaskan minyak dan masukkan campuran mi segera ke dalam kuali.
7. Masak menggunakan api sederhana sehingga bertukar keperangan pada kedua-dua bahagian.
8. Potong Murtabak Maggi Ayam dan lengkapkannya bersama sos cili.
//English
--------------------------------------------------------------------------------------------
Chicken Murtabak Maggi Recipe, Simple but Surely Tasty!
You must be bored of eating instant noodles in soup or fried, right? Why don't you try to make this like murtabak. Easy to make and the ingredients definitely there in your fridge. Dip with chilli sauce or mayonnaise, absolutely delicious!
Chicken Murtabak Maggi Recipe
Ingredients
2 part of chicken breast (diced)
4 pieces of Maggi instant noodles (boiled)
3 tbsp of chicken curry powder
1/2 tsp of salt
1/2 tsp of black pepper
2 red chilies (cut)
1 whole onion (diced)
scallions (chopped)
3 eggs
3 tbsp of cooking oil
*Any brands of curry flavor instant noodles can be used
Cooking methods
1. Cook the instant noodles in boiling water until they soften. Then, remove and strain the water.
2. Sauté diced chicken breast with a little bit of cooking oil until cooked. Set it aside.
3. Crack and beat the eggs. Seasons with some salt and black pepper. Mix again until even.
4. Add chicken curry powder, onion, red chilies, scallions , combine eggs and sautéed chicken breast together with the cooked instant noodles.
5. Mix until everything is well combined.
6. In a pan, heat some cooking oil and pour the instant noodles mixture.
7. Fry on medium heat until golden brown on both sides.
8. Cut the Chicken Murtabak Maggi and serve with chili sauce.
Nak resepi lagi?
Sertai Rasaflix di https://rasaflix.net
#resepirasaflix #murtabakmaggi #murtabakmisegera #misegera #instantmi #ayam #chicken #murtabak #appertizer #resepisimple #resepiminumanpetang #hightearecipe #resepimudah #resepimiinstant #resepimurtabak
#kisahdunia #rasaflix
#mr_lovva #nntaca #kdboom #fightingrose
resepi ayam goreng simple 在 Rasaflix Youtube 的精選貼文
Resepi Ayam Gunting Pedas Enak Ala Pasar Malam, Makan Satu Pun Tak Cukup
Nak tahu cara masakan?
Tonton di https://youtu.be/soapELM_EYE
#Shorts
resepi ayam goreng simple 在 Resepi Ayam Goreng Kunyit simple, rangup dan super sedap ... 的推薦與評價
Resepi Ayam Goreng Kunyit simple, rangup dan super sedap ! Bahan-bahan: ✓ 6 ketul ayam ✓ 2 biji bawang merah ✓ 6 batang cili kering ✓ 2 ulas... ... <看更多>
resepi ayam goreng simple 在 Resipi Ayam goreng Crispy Sedap dan Lengkap - Pinterest 的推薦與評價
Resipi Ayam goreng Crispy Sedap dan Lengkap Check more at https://kabarfiraun.my.id/2021/08/04/2233-resipi-ayam-goreng-crispy-sedap-dan-lengkap/. ... <看更多>
resepi ayam goreng simple 在 CARA GORENG AYAM MUDAH DAN SEDAP - YouTube 的推薦與評價
Bahan BahanAyamserbuk ciliserbuk kunyitserbuk kari dagingmaggi cukup rasagarambawang putih*halia*cara : bersihkan ayam.. tumbuk bahan ... ... <看更多>