關於 resepi udang goreng tepung ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Cekodok/jemput2 ikan bilis rangup di luar dan lembut di dalam.. Dah sejuk pun masih lembut lagi...

Sy share resepi cnp

Bahan-Bahan:
🥞 Tepung Gandum - 2 cawan (diayak)
🥞 Tepung Jagung - 1/2 cawan (diayak)
🥞 Udang Segar (saiz kecik) - semangkok (buang kulit)
🥞Baking Powder - 1 sudu teh
🥞 Bawang Besar - sebiji (potong dadu)
🥞 Mentega / Marjerin - 1 1/2 sudu besar (dicairkan dulu)
🥞 Udang Kering - segenggam (rendam air panas sampai kembang, pastu tos dan blend kering)
🥞 Garam & Serbuk Perasa sikit
🥞 Telur Ayam - sebiji
🥞 Serbuk Kunyit - 1/2 sudu teh

Cara-Cara:
Gaul semua bahan sampai rata.. Masukkan air sikit demi sikit sampai adunan melekat kat sudu (tak terlalu cair dan tak terlalu pekat).. Rasa masinnya dulu.. dan perap adunan kejap 15 minit.. Panaskan minyak, gunakan 2 sudu besar, cedok adunan dgn sudu (1/2 - 3/4 penuh sudu) dan gunakan sudu lagi satu utk tolak adunan dlm sudu ke dalam minyak.. Dengan cara ni, cekodok akan cantik bulat2 dan tak leper.. Goreng sampai garing.. dap!!

Note: Kalau takde udang, boleh buat cekodok bawang + ikan bilis.. bawang besar potong dadu, blend kering ikan bilis, carrot potong dadu kecik2 dan/atau kacang panjang potong kecik2 gak... Gaul semua..
.
Sumber : Zawiyah Awang
.

Resepi buttermilk shellout yang senang gila nak buat dekat rumah sendiri.

Saya pernah makan dengan mak berdua shellout ni dekat kedai. Sedap gila tapi tak puas hati dengan kuantiti seafood tu n harga yg mahal jugak😫 nak tmbah kuah pun kene rm5 so saya try buat resepi ni n memang dah banyak kali repeat. Memang saya punya febret food skrg( ˘ ³˘)❤. Boleh tambah salted egg kalau nak tp saya tak pernah tmbah lagi ( belum terbuka pintu hati) |°з°|

↗Bahan kuah
Buttercup separuh buku
Bawang putih 8 ulas cincang
Cili padi merah 8 biji potong ( lagi pedas lagi kawww rasa dia sebab pedas pedas lemak haa dari 8 bjik tmbah bg 15bijik mcm saya hahaha)
1 kiub ayam
Gula 2 sudu
Garam
Susu cair 1 tin
Daun kari

Cara penyediaan
1.Cairkan buttercup
2. Tumis bawang putih sehingga naik bau
3. Masukkan cili padi potong
4. Masuk kiub ayam 1
5. Masuk susu cair 1 tin
6. Perasakan dengan gula dan garam tabur daun kari
7. Pekatkan dengan tepung jagung. (3 sudu tepung jagung dicampur air dan masuk dalam masakan). Agak2 kuah pekat sgt tmbah air sikit.

↗Bahan sayur
Brocoli
Jagung
Carrot
Bunga kubis
Cara penyediaan
1. Potong dan rebus semua sayur

↗Bahan lauk celup tepung
Sotong
Udang
Tepung gandum
Tepung jagung
Lada hitam
garam
Telur

Cara penyediaan
1. Cuci bersih sotong udang
2. Adunan tepung 1 senduk tepung gandum+ 1 senduk tepung jagung + garam + lada hitam
3. Panaskan minyak dalam kuali
4. Celup udang sotong dalam telur
5. Kemudiaan baru celup tepung dan goreng, akan jd crispy gitu.
Nak tambah kupang kerang ke boleh rebus je dengan garam n bawang sikit lepas tu nanti ruang sekali
Akhir sekali makanla shellout dgn gaya anda sendiri. Nak feeling g beli kertas minyak dan bulat2kan nasi dalam mangkuk makan berjemaah tuang kuah atas lauk dan sayur. Memang feels abis(ノ^o^)ノヽ(*ﾟｰﾟ*)ﾉ

Kredit resepi: Fa Phong via mahn

Dh 10tahun lbh tk buat kuih ni. Kuih legend ni. Namanya kuih gunting.kuih siput kurang minat buat sbb sakit jari nk ke siapnya. Kuih gunting tk sakit jari. Sape suka kuih gunting. Angkat tangan🙋‍♀️Hehehe...

Resepi kuih gunting.
Bahan2:
1)Tepung gandum 2 cawan
2)rempah kari 2 sudu
3)Daun kari hiris halus
4)Planta 1 sudu lebih sikit dipanaskan dgn sedikit minyak.
5)Telur 1 biji
6)garam sekucupnya
7)Air sejuk dlm peti
Cara2:
Uli semua bahan2 dgn air sejuk tu. Letak sikit dulu air tu. takut terlajak lembik. Uli sampai sebati. Pastu gunting n goreng dgn api yg kecil.
*kalau nk lebih sedap blh tambah udang kering blend sikit.

Kredit: norzaiha razali mahn

Kalau korang dah tak tahu nak masak apa dengan udang. Korang boleh cuba resepi udang salted egg ni. Lagi sedap bila dicampur dengan butter. Serious sedap gila. Korang wajib cuba resepi ni..

Resepi Udang Mentega Telur Masin Terlajak Sedap

//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------

Resepi Udang Mentega Telur Masin Terlajak Sedap

Bahan-bahan

6 ulas bawang putih (dicincang)

5 tangkai cili padi (dihiris)

1 cili merah (dihiris)

3 tangkai daun kari

garam (secukup rasa)

gula (secukup rasa)

10 ekor udang

2 sb mentega

1 sk serbuk telur masin

3 biji telur masin

50 ml susu segar

4 sk tepung jagung

1 biji telur


Cara memasak

1. Rebus telur masin dan asingkan telur merah. Ketepikan.

2. Gaul sebati udang bersama sebiji telur dan tepung jagung.

3. Goreng udang menggunakan api sederhana sehingga keperangan. Angkat dan toskan lebihan minyak.

4. Kemudian, cairkan mentega dan tumis bawang putih yang telah dicincang sehingga naik bau.

5. Masukkan daun kari, cili padi, dan cili merah.

6. Masukkan pula serbuk telur masin dan telur masin yang telah dihancurkan.

7. Kacau dan masak sehingga kelihatan berbuih kemudian masukkan susu segar ke dalam.

8. Gaul rata dan perasakan dengan gula dan garam secukup rasa.

9. Tuang udang yang telah digoreng dan gaul rata sehingga semua bahagian mengenai kuah.

10. Udang mentega telur masin siap untuk dihidangkan.


//English
--------------------------------------------------------------------------------------------

Buttered Prawn Salted Egg Recipe

If you don't know what the best menu for prawn. You should try this prawn salted egg recipe. It'd be tastier if you add it with butter. Emm..yummy! You must try this recipe, ok!

Buttered Prawn Salted Egg Recipe


Ingredients 

6 cloves garlic (minced)

5 stalks bird's eye chili (sliced)

1 red chili (sliced)

3 stalks curry leaves

salt (to taste)

sugar (to taste)

10 prawns

2 tbsp of butter

1 tsp of salted egg powder

3 nos salted eggs

50 ml fresh milk

4 tsp corn flour

1 nos egg


Cooking methods

1. Boil salted egg and separate the egg yolk. Set aside.

2. Mix well shrimp with egg and corn flour.

3. Fried the shrimp using medium heat until golden brown. Remove from heat and drain the excess oil.

4. Next, melt butter and saute minced garlic until fragrant.

5. Add in curry leaves, bird's eye chili and red chili.

6. Put in salted egg powder and mashed salted egg.

7. Stir and cook until bubble form then pour in fresh milk.

8. Mix well and season with salt and sugar to taste.

9. Put the fried shrimp and toss until all parts coated with the gravy.

10. Buttered prawn salted egg is ready to be served.


Nak resepi lagi?
Sertai Rasaflix di https://rasaflix.net

#resepirasaflix #udangmentegatelurmasin #butteredprawnsaltedegg #udang #mentega #telur #masin #pedas #prawn #butter #salted #egg #creamy #saltedegg #buttedprawn #resepimudah #easy #resepi #recipe
#kisahdunia #rasaflix
#dapoqmanis #mr_lovva #nntaca #kdboom #nrsalnaz

RESIPI

BAHAN-BAHAN:
3 - 4 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung jagung
1/2 - 1 sudu kecil baking soda

2 - 3 biji bawang merah
Daun bawang/daun kucai (ikut suka)

Udang (ikut suka jugak)
Garam

CARA-CARA:
Bancuh semua tepung dengan air (agak2 sendiri - jangan terlalu cair atau terlalu pekat).

Masukkan semua bahan lain ke dalam bancuhan tepung.
Tambahkan garam secukup rasa.

Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan.

Siap untuk dihidang!

Watch the Official Video for Sumandak here: https://youtu.be/JgK7k52dfJ0

Follow Faizal Tahir for the latest updates:

http://instagram.com/faizal_tahir
http://twitter.com/faizal_tahir
http://www.facebook.com/faizaltahir/

#ChekodokBhai #stayhome #staysafe #PKP #MCO # FaizalTahir

FULL RECIPE KAM HEONG CHICKEN

BAHAN2
Utk Goreng Ayam
1. Ayam 1 ekor - potong kecil2
2. Tepung beras 3-4 tbsp
3. Serbuk kari ayam 1 tbsp
4. Garam 1-2 tsp

Utk Sos Kam Heong
5. Bawang besar - 2 biji
6. Bawang putih - 5 Ulas
7. Udang kering - 3 tbsp ditumbuk
8. Cili kering - 10-12 tangkai dipotong kecil
9. Daun kari - 10-12 tangkai
10. Serbuk kari ayam - 1-2 sudu besar
11. Air - 1/2 cawan
12. Sos tiram - 4 tbsp
13. Kicap masin - 5 tbsp
14. Kicap manis - 5 tbsp


CARA2
1. Gaulkan sebati bahan utk gorengan dan goreng ayam dlm minyak panas dg api sedehana hingga garing. Angkat dan ketepikan.
2. Tuang keluar minyak gorengan ayam dan tinggalkan dlm 5 tbsp dlm kuali. Dgn minyak gorengan ayam tadi, tumis udang kering, bawang besar dan bawang putih hingga naik bau dan kekuningan.
3. Masukkan daun kari dan cili kering. Tumis sampai garing dan masukkan rempah kari. Tumis sampai pecah minyak dan masukkan air.
4. Masukkan sos tiram, kicap manis dan kicap masin.
5. Apabila semua bahan dah sebati dan mendidih, masukkan ayam dan gaul rata. Siap!

P/s : Jangan masak terlalu lama hingga sos kam heong terlalu kering.