[FEASTiful Australia 🇦🇺 Yamm「澳」秘豐盛自助餐]
對於我呢啲多心得來樣樣想試嘅人
自助餐係好啱我食
但絕不能是「維持生命餐」
寧願選擇少啲,都要優質
The Mira 嘅 Yamm 對上一次來食主題自助午餐
好味程度記到而家
今次主題係「味遊澳洲」,供應至2021年11月14日
而我去食果晚,最難忘嘅有
🦪任食即開生蠔,4款分別係:
澳洲 Smokey Bay,法國 Mermaid "La Sirène" No.4,愛爾蘭 Dooriel Special No.4,美國 Taylor Pacific
澳洲 Smokey Bay 最爽,其他都較 creamy
所以最後我吃了10隻澳洲蠔😅
配南澳嘅 'Egon Muller 'Kanta' Riesling
唔食生蠔,想食熟?
仲有蒜蓉粉絲蒸蠔或風沙廣島蠔比你揀
🥩慢煮澳洲草飼牛西冷,草飼牛無咁肥,肉味濃有嚼頭,慢煮是剛剛好
🦞冰鎮蒸波士頓龍蝦及🍣多款壽司
龍蝦山全晚keep住refill,食到最後都仲可以攞
The Mira 嘅壽司醋飯比例及柔軟度都適中
比排大隊嘅壽司店水準更高
🍪🍰🍨澳洲夏威夷果仁撻、澳洲蜂蜜燕麥餅
兩款澳洲甜品外貌不花巧,但味道超卓!The Mira buffet 的甜品一向出色,今次食雪糕可選配waffle cone或夾餅,配料選擇仲有荔枝味爆珠~
🦘烤袋鼠肉配燒甜椒紅酒汁
袋鼠肉我好似係第一次食,肉質似駝鳥肉而味道比羊肉更羶,但係用紅酒汁都幾夾
🦀喜歡食蟹嘅,有麵包蟹及新鮮藍蟹任食,又有欖菜豆豉焗鮮蟹
🥢喜歡食中菜嘅,有蠔皇鮑魚花膠扣鵝掌、蟹肉伊麵、蟹粉小籠包、炸蟹鉗、石窩花膠魚肚湯
淨係見我數,食過嘅都有咁多款式
可以想像到我係飽到12分飽咁捧住個肚走 😅
第二期消費券就快出,好想在短期內食多次😋
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過152的網紅Foodie.Oldsion,也在其Youtube影片中提到,Fantastic The Chosen “8” Omakase dinner at Mira hotel! Do like the first course very much, which is Hokkaido Murasaki Uni served in its own shell. It ...
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The Mira Hong Kong 與澳洲旅遊局、澳洲商務投資處及美麗華旅遊聯手於9月17日至11月14日推出Wanderful Australia ,包括主題住宿、水療及餐飲。除了在Mira Wanderland設有兩間主題房之外,酒店特闢一層為澳洲主題樓層,設有10間不同主題客房,如昆士蘭海灘、南極光、熱帶雨林、原住民文化等等,每間房都有不同打扮的大樹熊陪伴住客,而小樹熊則可跟住客回家~~
此外,當然少不了澳洲美食美酒,詳情: https://www.themirahotel.com/zh-hant/wanderful-australia-staycay/
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Fantastic The Chosen “8” Omakase dinner at Mira hotel! Do like the first course very much, which is Hokkaido Murasaki Uni served in its own shell. It was stuffed with lobster consommé jelly with Caviar in the top. What a savoury dish with rich taste of uni and caviar! Other dishes such as Waygu beef are also fabulous. Have to add that the 2016 Markus Molitor Riesling paired foie gras so well. The wine paring flights of 4 glasses only costs additional $340 is really a great deal!
https://www.instagram.com/p/B2jk8yjhY2A/
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