Congratulations to our friend
Hiroyuki Kanda🥂
Michelin 3 Stars for 12 years⭐️⭐️⭐️
恭喜神田主廚連續12年米其林三星! 一直很喜歡的銀座L’OSIER 也重返三星、也替他們感到非常欣喜~
三顆星名單
かんだ、日本料理
L’Osier 、法國料理
麻布幸村、日本料理
山田屋、河豚
神楽坂石かわ、日本料理
Quintessence 法國料理
虎白、日本料理
Joel Robuchon 、法國料理
すきやばし次郎本店、壽司
鮨さいとう、壽司
鮨よしたけ、壽司
まき村、日本料理
龍吟、日本料理
#tokyomichelin
#kanda
#domperignonrose
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
「tokyomichelin」的推薦目錄:
tokyomichelin 在 Sabrina味道筆記本 Facebook 的最佳貼文
走進赤阪小巷,幽幽的隱店排列、藴黃的燈色有一種特別的期待感! 在這邊用餐很輕鬆、雖然能夠用日文溝通,但是這種外國人友善的氛圍真的讓人能真的鬆下肩、邊用低音量話家常邊享用美食~ 曾經去過幾家超級名店,氛圍是一種不敢讓人說中文....像小媳婦一樣度過一餐,真的好緊張...美味也變得食不知味😑
用餐時一直有聽到一個聲音,鈴聲般的蟲鳴、詢問了一下,9月下旬在日本都能夠聽到鈴蟲的鳴叫聲,只有大概一個期間限定的季節之音~ 店家想要把季節感延伸、於是在店內養了幾隻,當作自然的背景音樂~
(啊...結果突然想到櫻桃小丸子有一集打翻教室裡頭飼養鈴蟲觀察箱的)
料理的團隊人數眾多,美味、但最讓人驚訝的料理呈上時的極高的熱度~ 每一道都是「小心!非常燙」 而且,真的是非常非常的燙!很適合相機先吃、或是邊品酒邊聊天慢慢吃~
9月底的東京街頭,聽著鈴蟲鳴叫~ 似乎月亮看起來都更亮、披著薄羊毛衫的天氣也舒服極了! 散步搭著快速的Tokyo Metro地鐵、漫步回大手町的住所也隨之怡然自得、大享初秋
💟快來IG看更多😄💟
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先來一口迎賓酒
燉煮蕪菁、胡桃醬
秋刀壓壽司、子持香魚佃煮、銀杏
天然真鯛、車海老
黑鮪魚大腹肉
鱧魚與松茸、土瓶蒸,醋橘
子持稚鮎烤
新鮮鮭魚卵
秋季蕈類溫沙拉
甲魚魚翅鍋
松茸飯
味噌湯
甜點
未完食的松茸飯帶回,當宵夜早餐
#菊乃井
#ミシュラン東京
#Tokyomichelin
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