對我來說,這是世界上最好吃的牛肚,Trippa的炸牛肚。
記得我第一個吃到這道時,馬上跟大廚Diego 說:「天啊!真好吃啊! 我要嫁給你!」😂
三訪Trippa,三次都有吃這道,三次都是一樣的感覺。
For me, this is the best trippa dish in the world, the deep fried trippa at Trippa.
Talking about love at first sight. I still remember the first time I had this dish , immediately I told chef Diego: oh my god this is so good !! I want to marry you!! “ 😂
This is my 3rd visit to Trippa, my 3rd time having this dish and I still have the same feeling to it.
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
trattoriamilanese 在 Talk Less Facebook 的精選貼文
【Traveling |#米蘭的美味豬排】
#TrattoriaMilanese 是這家餐廳的名字,直翻過來就是傳統米蘭菜,不是什麼有巧思的店名,卻是我在米蘭吃到最最美味的一餐。
米蘭著名的料理是炸豬排(cotoletta alla milanese)。但米蘭是觀光勝地,專門騙觀光客錢的餐廳也不少,我的第一片豬排就很失敗,不酥也沒肉汁,粉皮還有點黏黏的,而且不便宜!
對米蘭豬排的信心在這家餐廳被完整恢復,之前那片有多失敗,這片就有多美味,又酥又香兼肉汁飽滿,這片比臉大的豬排真的超級美味!豬排好吃已經很棒了,接下來一連幾道菜都是水準之上—— 燉牛膝與番紅花燉飯,番紅花那股特殊、淡淡的瓦斯味清淡迷人,牛膝也是湯匙一壓就輕鬆散開、滋味香濃;辣味番茄義大利麵,這道麵是我20幾天的旅程裡吃過最好吃的了,麵條清爽、醬汁收得剛剛好、調味非常非常美味,而且辣辣的真開胃~~
義大利人晚餐吃得遲,晚上七點進門時只有兩桌客人,慢悠悠吃到八點餐廳才漸漸高朋滿座,九點開始有人拉手風琴助興並收些打賞,這種悠閒吃晚餐(不是宵夜唷)的風情,我算是體驗到了。
#餐廳地址:Via Santa Marta, 11, 20123 Milano MI, 義大利
#餐廳電話:+39 02 8645 1991