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邊做菜、邊拍照，就是我最喜歡的生活…＜ 美牛三明治佐塔塔醬 ＞1.吐司買回家以6片塑膠袋分裝冷凍，袋口別擠壓到到吐司…像照片擠壓變型是錯誤示範。2.煎蛋可以不加奶油塊，直接油煎也少負擔。煎好的蛋皮折成1/4圓。3.嫩肩美牛薄切煎炒時間約大火快炒2分鐘達到8分熟。4.雙片吐司三明治由下往上鋪排順序為：吐司--生菜--煎蛋--起士--牛肉--洋蔥--塔塔醬--巴西利葉--吐司。5.三片吐司三明治由下往上鋪排順序為：吐司--起士--煎蛋--吐司--生菜--牛肉--洋蔥--塔塔醬--巴西利葉--吐司。介於生菜起士、蛋之間要不要多夾一片吐司都可以，喜歡吐司的就多夾一片吧！#蔣龐嚴選#美牛三明治佐塔塔醬#好市多USDAchoice美牛#家樂福CarrefourTartare

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By Jeremy以食為天

2020-08-27 20:00:04 有 9 人按讚

高雄愛河畔河西路上的「Jack Brothers Steakhouse 傑克兄弟牛排館」，
供應的牛排都是選用美國USDA Prime或Choice等級新鮮冷藏牛肉，
經過最佳天數的濕式熟成，
以獨家研發的綜合香料調味煎烤。
這家的牛排肉質鮮嫩度和口感的呈現都很到位，
整體水準還不錯，
因此這家是我個人挺推薦的牛排館之一。
餐廳裡空間寬敞舒適，
又能欣賞愛河河畔美景。
這家同時是很不錯的聚餐或約會餐廳的好選擇。

完整圖文：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229725182

傑克兄弟牛排館高雄店 Jack Brothers Steakhouse Kaohsiung
地址：高雄市鹽埕區河西路6號
鄰近捷運站：高雄捷運橘線O2鹽埕埔站、輕軌C11真愛碼頭站
電話：(07) 532-6188
營業時間：每天 12:00~15:00；17:00~22:00

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Jeremy以食為天

About author

我是Jeremy，我很喜愛品嘗美食，並且喜歡分享美食資訊給朋友。撰寫食記一方面是分享，一方面是休閒和樂趣。我主要撰寫台北、新北、高雄、台南的美食，特別喜愛日式、美式、義式料理，甜點則是對於抹茶情有獨鍾。我很樂意在此提供美食資訊給大家。歡迎大家多多支持和捧場！我的美食部落格(痞客邦)： http://jeremyckt2.pixnet.net/blog MENU美食誌： http://goo.gl/MjFm8e IG： jeremy_foodie 邀約請私訊本粉絲頁，或寄信至 [email protected] 。

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By 蔣龐嚴選

2019-07-14 17:04:40 有 192 人按讚

邊做菜、邊拍照，就是我最喜歡的生活…

＜美牛三明治佐塔塔醬＞
1.吐司買回家以6片塑膠袋分裝冷凍，袋口別擠壓到到吐司…像照片擠壓變型是錯誤示範。
2.煎蛋可以不加奶油塊，直接油煎也少負擔。煎好的蛋皮折成1/4圓。
3.嫩肩美牛薄切煎炒時間約大火快炒2分鐘達到8分熟。
4.雙片吐司三明治由下往上鋪排順序為：
吐司--生菜--煎蛋--起士--牛肉--洋蔥--塔塔醬--巴西利葉--吐司。
5.三片吐司三明治由下往上鋪排順序為：
吐司--起士--煎蛋--吐司--生菜--牛肉--洋蔥--塔塔醬--巴西利葉--吐司。

介於生菜起士、蛋之間要不要多夾一片吐司都可以，喜歡吐司的就多夾一片吧！

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