#新店報到 🎏米之蓮一🌟餐廳富小路新副線 - 燒肉而今
集合懷石料理+高級5A和牛燒肉
供應商係東京和牛老字號「日山畜產」有百年歷史🙌🏻 主要供應 #鹿兒島 薩摩A5和牛🥩 空運到港
牛牛係食烤大豆長大,半自然放養,令到肉質同肉味零舍唔同
加埋採用「全頭試食」方式👉🏻即係每頭牛都會試食,有哂證書可以追溯所有資料,確保品質👍🏻
#SetLunch 價格由$180 - $480
試咗 極上A5黑毛和牛燒肉盛合 & 5A黑毛和牛赤身盛�套餐包括2款小食、生菜沙律🥗海帶湯、茶碗蒸及白飯🍚
果然係高級和牛,完美脂肪比例,霜降狀油脂圴勻分佈😍😍 既有油脂香氣,又有濃郁牛肉味,肉質有啲有咬口,有啲就入口即溶🤤🤤 每位部位各有特色🥳
Btw和牛拼盤組合可能會唔同,因應當天品質而選用最好😏
新餐廳以和風設計,大量木材🪵簡約中帶日式優雅感�特大玻璃窗引入自然光,某啲位仲有靚景睇
整體座位闊落,有空間感,坐得舒服
🌟 爐是蚊香型的發熱管,燒肉時不易搶火及有助減少油煙
注:夜晚有VIP燒肉套餐1280 品嚐10道菜
由來自東京的店長親自燒,更加專業
焼肉而今 Yakiniku JIKON by 富小路やま岸 Tominokoji Yamagishi
☎️ 2868 0929
🈺 12:00 -11:00pm
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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✨高質日山A5和牛燒肉🥩
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K11 Musea又有新餐廳了~
是高質日式燒肉店✨
由米芝蓮一星懷石料理富小路やま岸新設的副線
落地大玻璃自然光穿透整個環境
加上禾草及和風裝飾,充滿日式優雅感
。
這裡有提供日山A5和牛及牛赤身
牛肉十分有水準,爐是蚊香型的發熱管
燒肉不會太搶火及大油煙
定食提供的茶碗蒸、沙律前菜等亦很出色
當日有日本女師傅代為燒肉
果然專業燒出來的口感更可口更好吃😋
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除燒肉外,也推介牛肉壽喜燒
甜甜的醬油味令牛肉多一層風味
牛肉烏冬的烏冬則略嫌失色了一點
牛肉是依然好吃的~
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建議在中午12點至3點用餐
在自然光的環境下吃著美味牛肉
這體驗很不錯~以這質素,價錢亦不算太貴
會帶親友回訪再吃~
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📍 焼肉而今 by 富小路やま岸
。 尖沙咀梳士巴利道18號 Victoria Dockside K11 Musea6樓603號舖
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謝謝你看到這裡🥰
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而今JIKION Dinner set $1280
Cook by Beef Master
最近由米芝連一星餐廳「富小路やま岸」新開副線嘅「焼肉而今」進駐咗K11 Musea,餐廳以日本現代燒肉文化融合懷石概念,仲用上東京百年歷史日山畜產嘅鹿兒島薩摩和牛,以價錢、食材及服務,性價比算高~
當中燒夏多布里昂(ChateauBriand)係成隻牛當中牛柳位置最嫩部位,口感柔軟細膩,真係好好食😋仲有原粒即刨黑松露配壽喜燒,同埋海膽和牛熱狗都相當有驚喜😍
Dinner set 包括:
1.煙燻和牛配魚子醬
2.生拌黑毛和牛他他配多士、和牛壽司配黑松露醬
3.而今特選鹽燒和牛3切
4.而今特選醬燒和牛1切配海膽和牛熱狗
5.沙律
6.夏多布里昂1切及和牛西冷配柚子醋
7.吸物
8.而今特選壽喜燒配松露
9.冷麵或和牛湯麵或和牛茶漬飯
10.而今甜品
Yakiniku JIKON by Tominokoji Yamagishi
餐廳:焼肉而今 by 富小路やま岸
地址:尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea6樓603號舖
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焼肉而今 Yakiniku JIKON by 富小路やま岸 Tominokoji Yamagishi
富小路やま岸 香港店 Tominokoji Yamagishi
K11 MUSEA
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