每天都有滿滿的巧克力🍫
不管有沒有開烤箱都有
記得有段時間幾乎每個星期都會烤布朗尼 😬
最近這幾天在吃新分享的布朗尼
放到常溫吃口感適中
冰冰得吃口感很紮實
溫熱吃口感較鬆軟、巧克力滋味更濃郁 🔥
搭配上頭的巧克力慕斯霜,直接進入巧克力天堂👼
對了,我有提到,巧克力慕斯霜只要 2 樣食材嗎?
有攪拌機很快就能搞定💪
食譜 ▶️ https://bit.ly/brownies-aquafaba-choc-mousse
PS. 因為這台 KitchenAid,我整個深愛上絲絨藍色啊😍
這台也可以用來製作全素椰奶巧克力慕斯喔✨
另外最近台灣酪梨很便宜,也可以回味一下酪梨布朗尼
🥥 椰奶巧克力慕斯 - https://bit.ly/coconut-chocolate-mousse
🥑 酪梨布朗尼 - https://bit.ly/fudgy-avocado-brownies
然後我今天也有去烘焙展逛逛,看到不少新東西
之後再分享這次的逛展紀錄心得文✏️
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🔸特家烘焙展資訊
- 攤位號碼:Q314特家攤位
- 展覽日期:2020/7/30(四) - 8/2(日)
- 展覽時間:10:00 AM ~ 6:00 PM (最終日8/2展至5:00PM結束)
#台北烘焙展 #Q314特家 #KitchenAidTaiwan #WMFTaiwan #VitantonioTaiwan
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Nora Hsu- Barrel Leaf,也在其Youtube影片中提到,Hi 大家好,我是葉子。 這次要來分享新的全植物/純素巧克力布朗尼食譜。 這個布朗尼是沒有使用麵粉、無麩質的, 另外這次還加了一層巧克力慕斯霜! 有雙倍的巧克力,何樂不為呢? 希望你們也會愛這個冷熱各有風味的巧克力布朗尼。 :) Love, Nora 葉子 ✗ 我的食譜電子書 - http...
「aquafaba chocolate mousse」的推薦目錄:
- 關於aquafaba chocolate mousse 在 桶子葉の吐司記 Barrel Leaf's Toast NoteBook Facebook 的精選貼文
- 關於aquafaba chocolate mousse 在 桶子葉の吐司記 Barrel Leaf's Toast NoteBook Facebook 的最佳解答
- 關於aquafaba chocolate mousse 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最佳貼文
- 關於aquafaba chocolate mousse 在 Vegan Expression Youtube 的精選貼文
- 關於aquafaba chocolate mousse 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最讚貼文
- 關於aquafaba chocolate mousse 在 Vegan Aquafaba Chocolate Mousse - YouTube 的評價
- 關於aquafaba chocolate mousse 在 Chocolate Aquafaba Mousse (Only 3 ingredients!) 的評價
- 關於aquafaba chocolate mousse 在 Aquafaba Chocolate Mousse (Vegan, Nut-Free) 的評價
- 關於aquafaba chocolate mousse 在 Good Chef Bad Chef Vegan Aquafaba Chocolate Mousse 的評價
aquafaba chocolate mousse 在 桶子葉の吐司記 Barrel Leaf's Toast NoteBook Facebook 的最佳解答
來玩個猜謎,猜一樣東西。
它是...👇🏻👇🏻👇🏻
我每天吃不膩
到哪裡都注意
沒有它不可以
(下方答案,搭配影片應該很明顯吧)
.
.
.
沒錯,就是「巧克力」!🍫
有「眾神的食物」之稱的它也是我玩烘焙必備食材
最近又想吃布朗尼,就來吃個簡單又美味的布朗尼 + 可可奶霜吧 ↓↓↓
🎥 YouTube 高畫質 - https://youtu.be/6rK5EGBQ4Es8
▶️食譜 - https://bit.ly/brownies-aquafaba-choc-mousse
這次用 KitchenAid 桌上型攪拌機打慕斯霜,
看著攪拌機在攪打的時候,有種解放雙手的感覺~ 🙌
PS. 三月的時候,因為疫情的關係,烘焙展延期
當時的我也還在考慮今年到底要不要去烘焙展
(前幾年就算有事,還是都有找時間去)
後來想了想,還是想去逛逛、看看一些新的器具和食材
重點還有因為 … 烘焙展內也可以用振興券喔!🤘
【2018 台北國際烘焙展】逛展紀錄 - https://bit.ly/2018-taipei-bakery-show
【2019 台北國際烘焙展】逛展紀錄 - https://bit.ly/2019-taipei-bakery-show
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🔸 特家烘焙展資訊
- 攤位號碼:Q314特家攤位
- 展覽日期:2020/7/30(四) - 8/2(日)
- 展覽時間:10:00 AM ~ 6:00 PM (最終日8/2展至5:00PM結束)
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此次與 KitchenAid Taiwan 合作
製作使用 KitchanAid 新色(絲絨藍) 5QT 攪拌機
產品連結:https://www1.oeya.com.tw/2hESR
#台北烘焙展 #Q314特家 #KitchenAidTaiwan #WMFTaiwan #VitantonioTaiwan
aquafaba chocolate mousse 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最佳貼文
Hi 大家好,我是葉子。
這次要來分享新的全植物/純素巧克力布朗尼食譜。
這個布朗尼是沒有使用麵粉、無麩質的,
另外這次還加了一層巧克力慕斯霜!
有雙倍的巧克力,何樂不為呢?
希望你們也會愛這個冷熱各有風味的巧克力布朗尼。 :)
Love,
Nora 葉子
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影片中的 IN THIS VIDEO
• Vegan 巧克力布朗尼+巧克力慕斯霜食譜
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aquafaba chocolate mousse 在 Vegan Expression Youtube 的精選貼文
食譜分享│純素豆腐朱古力幕斯 (eng below)
感謝 Vegan lifestyle Passion,又再次為大家提供食譜和試範,今次Amy說要教大家做「純素豆腐朱古力幕斯」。不用蛋奶的情況下,又要把幕斯做到很綿密、輕盈的話,Amy說需要用要一款很特別的食材。想知道是什麼秘密食材?睇片啦~
PS 今次繼續使用了 OraSì OraSi Hong Kong 的 vegan whipping cream (近期真的很愛用 ?)
Recipe Sharing│Vegan Tofu Chocolate Mousse
Thank you Vegan lifestyle Passion, and once again provide recipes and demonstrations for everyone, this time Amy wants to teach you how to make "Vegan Tofu Chocolate Mousse." Without the need for milk, if you want to make the Mousse very dense and light, Amy said that we need a very special ingredient. Want to know what is the secret ingredient? Check out the video~
PS This time we continue to use the vegan whipping cream from OraSì OraSi Hong Kong (I really like to use it recently ?)
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aquafaba chocolate mousse 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最讚貼文
前陣子為了試作鷹嘴豆泥,我還真的煮了不少鷹嘴豆 (我前幾天才發現我把先前買的三公斤鷹嘴豆全用光了!) 因為也有了不少煮鷹嘴豆留下來的水。 (▼ 點開看更多 ▼)
這些水大多數人可能會直接倒掉,但其實這些水是某種程度上的寶物,因為這次要分享的 全素鷹嘴豆水咖啡冰淇淋 其中一項食材就是它!
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完整食譜&細節 full recipe & more details at
https://www.barrelleaf.com/vegan-aquafaba-coffee-ice-cream/
用冰淇淋機製作,我是將全部食材份量 × 2
I double the recipe (on my blog) in this video.
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影片中的提到的 IN THIS VIDEO
• 自製豆漿影片 - https://youtu.be/-K1gUIqALYA
• Homemade Soymilk (Video) - https://youtu.be/-K1gUIqALYA
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影片中的用具與食材 TOOLS & INGREDIENTS IN THIS VIDEO
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• 冰淇淋機 - https://amzn.to/2QRA8pU
• 帝王椰棗 - https://iherb.co/3QAtYRZj
• Blender - https://amzn.to/2wBrTVx
• Blender Container - https://amzn.to/2PIjGHG
• Ice Cream Maker - https://amzn.to/2QRA8pU
• Medjool Dates - https://iherb.co/3QAtYRZj
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鷹嘴豆水應用食譜 AQUAFABA RECIPES
• 全素巧克力慕斯 - https://www.barrelleaf.com/vegan-choc-mousse-aquafaba/
• 全素無麩質溫巧克力蛋糕 - https://www.barrelleaf.com/vegan-warm-chocolate-cake-gluten-free/
• 中東鷹嘴豆泥 (純素,無油) - https://www.barrelleaf.com/hummus-vegan-oil-free/
• 3-Ingredient Vegan Chocolate Mousse - https://www.barrelleaf.com/vegan-choc-mousse-aquafaba/
• Vegan Warm Chocolate Cake (GF, Nut-Free) - https://www.barrelleaf.com/vegan-warm-chocolate-cake-gluten-free/
• Easy Favorite Hummus Recipe (Vegan, Oil-Free) - https://www.barrelleaf.com/hummus-vegan-oil-free/
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• 全素士力架冰淇淋蛋糕杯 (免烤,無麵粉) - https://www.barrelleaf.com/vegan-snickers-cups/
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• Vegan Snickers Cups (No-Bake + GF) - https://www.barrelleaf.com/vegan-snickers-cups/
• Vegan Hazelnut Chocolate Ice Cream Cake (GF) - https://www.barrelleaf.com/vegan-hazelnut-choc-icecream-cake/
• 1-Ingredient Watermelon Sorbet - https://www.barrelleaf.com/watermelon-sorbet/
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