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ateliermho 在 Josie的候機室 Facebook 的最佳解答

2021-05-22 13:06:55 有 8 人按讚

「夢想」，甜甜的名詞，
其實一直都離你很近。

跳跳赴法國學習甜點技藝與工作的決心，
讓她的「夢想」從甜甜的名詞變成了甜甜的馬卡龍。

現在，巴黎也離你很近。
一篇篇美麗的故事以及味蕾的饗宴，
凝縮在MHO藝術品等級的法式甜點裡。
Start a day with MHO, finish it with a smile!

EP72【VIP候機室】Jump to Paris!法式甜點世界裡的巴黎體驗-L’Atelier de Mlle HO(MHO) 甜點工作室創立人跳跳
L’Atelier de Mlle HO

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【Josie的候機室】podcast主持人　　奇人訪談/東京點滴/生活囈語 ?宗旨？

ateliermho 在登孵底 dengfoodie Facebook 的精選貼文

By 登孵底 dengfoodie

2020-11-29 21:45:19 有 10 人按讚

👉Vin Jolie<文末抽獎>
今天要來跟各位介紹一間超特別的店
我覺得不能夠用酒吧或是甜點店來定義他
他們家主打獨家紅白酒再搭配限定款甜點
一進來會覺得這裡很隱密是一個獨特的小空間
店家歡迎你今天來這邊品嚐紅酒
如果餓了想吃其他的也歡迎你下單UE或熊貓🤣🤣

🥢特選款紅白酒30ml（$90-150元）
🥢特選款紅白酒100ml（$290-450元）
🥢東加乳酪蛋糕（$210元）
🥢香草奶油磅蛋糕（$180元）
🥢黑芝麻馬卡龍（$100元）
🥢焦糖海鹽馬卡龍（$100元）
🥢黃金橙片巧克力（$100元）
🥢達克瓦茲 (榛果)（$90元）

一樓架設了鮮飲機會不定期更新裡面的酒款
透過氬氣讓紅白酒維持在剛開瓶的鮮度
店員每天也都會試喝確認當天的酒有良好品質
(突然很想當他們的店員🤣🤣)
消費方式可以是以單杯方式嘗試各種酒款
去挑選符合自己口味的紅白酒

我覺得他們最用心的在於會針對每一支精選酒款
研發出能夠搭配他們的甜點!
像我的最愛就是他們家精選的貴腐酒
全名：伊蝶斯薩莫羅尼葡萄酒（真的好難記XD）
跟市售的貴腐酒相比甜度大概只有一半（不會死甜）
自身帶有一些花果香氣甜味比較偏向蜂蜜感🐝
再搭配他們家的焦糖海鹽馬卡龍真的「絕配」
獨特的焦糖海鹽口味使用的是法國鹽之花提味
一入口可以明顯感受到焦糖的甜
在口中化開時舌尖可以享受鹽之花慢慢擴散開的鹹味
這個時候正是適合來一口貴腐酒
因為馬卡龍的尾韻會帶有淡淡的蜂蜜感
搭配上貴腐酒本身的蜂蜜香甜兩者在口內合而為一
相互呼應的甜真的好讓人陶醉啊~~~

當然單純購買他們的甜點也是沒有問題的
每一樣甜點都讓我印象深刻味道十分有層次
我當天最愛的是他們家的達克瓦茲
外表酥香裡頭的榛果醬搭配焦糖香氣
這時候來一口清香白酒尾韻的酸跟榛果味混合
這一款真的也讓我享受其中~~~

超級推薦大家來這邊享受寧靜的傍晚
這次店家也提供粉絲們獎品
讓大家可以一起來體驗看看唷😍😍
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📌平日16:00-18:00單杯100ml搭配任一甜點享88折
📌週末全天單杯100ml搭配任一甜點享88折
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📌抽獎活動方式：至IG上查看！
📌連結：https://www.instagram.com/p/CILUQDbnto7/?igshid=cp530zlxergt
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地址：台北市信義區嘉興街26號
電話：(02)2720-8633
營業時間：
週二至週四16:00-23:00
週五至週六18:00-02:00
週日14:00-19:00（週一公休）
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