關於 baby carrot食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今天一種興致來了就想談談胡蘿蔔這東西😂

【🌈🥕美國超市裡很多彩色的胡蘿蔔】
美國超市裡除了橘紅色的胡蘿蔔之外 黑的 白的 紫的 黃的胡蘿蔔們也都會出現~他們都是胡蘿蔔類的，有時候會混和各種不同顏色的胡蘿蔔裝成一袋Rainbow Carrots彩虹胡蘿蔔，拿來做沙拉或烤一烤，炒一炒都很美~大推蜂蜜香料烤胡蘿蔔，會烤出非常香甜的高級餐廳味道胡蘿蔔! 食譜在這邊: https://bit.ly/2WGzinm

【🥕🥕第一次跟老外們一起生吃胡蘿蔔】
我第一次看到很多人一起大啃生胡蘿蔔，是很久以前去美國的飛機餐裡出現了一包縮小版的紅蘿蔔，是生的 也沒有搭配醬料包, 就在我狐疑到不行的時候，決定先觀察一下四周的老歪是怎麼處理這包東西的，結果發現 所有人都開來就啃，沒有把它們塞到淺艇堡裡 也不是跟巧克力一起吃，就拆開跟吃洋芋片一樣吃了起來😳😳😳當時我心想說老歪們怎麼會蠻荒到這個地步，就這樣全飛機的人跟兔子一樣生食胡蘿蔔，當時年紀輕臉皮很薄，就跟著吃起來，完全是外星球平行世界的感覺，就跟我對美國蠟燭糖的印象一樣難吃😨

【🥕🥕再給生吃胡蘿蔔一次機會。發現迷你胡蘿蔔的存在】
搬到美國之後，發現超市裡的老外們非常熱愛baby carrot迷你胡蘿蔔這東西，我只好買了人生中第一包baby carrot，說實在的 沒有飛機上那包那麼難吃，查了一下這迷你東西是大有來頭 還分真假，是由紅蘿蔔農夫Mike Yurosek發明的🤓
1. 真。小胡蘿蔔 (Baby carrot): 就是在胡蘿蔔還是小時候 就採收去賣了 這種的就會比較貴 因為他是真貨!
2. Baby-cut carrot (我想應該就是 假。小胡蘿蔔): 這種就是把普通的胡蘿蔔切成小段包裝成袋去賣 剩餘的可以切絲賣成沙拉或是打汁賣胡蘿蔔汁

真的假的我都買過 我覺得吃起來是沒什麼差別😂比大支的胡蘿蔔吃起來清脆很多，甜味也比較重，單吃或是沾沙拉醬我都覺得蠻好吃🥰

以上是我的胡蘿蔔經歷，提供大家娛樂用 哈哈哈

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準備了5箱食材！
每樣食材都非常新鮮!
除了高品質外，每樣食材都非常新鮮!
我們選其中的幾樣食材來
做營養&好吃的日式便當～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

郷土風煮物便當/郷土風にもの弁当
[2人份]
雞腿肉 Chicken—1片
香菇 Shitake—3片
紅蘿蔔 Carrot—30g
南瓜 Kabocha—80g
杏鮑菇 Eringi—1支

高湯 Dashi－300cc左右
清酒 Sake－3大匙
味淋 Mirin－3大匙
砂糖 Sugar－1/2大匙
醬油 Soy sauce－2大匙

[日式涼拌]
秋葵 Okura—6支
鴻禧菇 Shimeji—100g
紅蘿蔔 Carrot—30g
柴魚片 Katsuobushi—3g
味淋 Mirin—2大匙
醬油 Soy sauce—1.5大匙
白芝麻 White sesame—少許

[金平拌炒]
馬鈴薯 Potato—1個
洋蔥 Onion—1/4個
玉米筍 Baby corn—5支

清酒 Sake—1大匙
味淋 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce—1/2大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量

越光米 Koshihikari—2碗

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●BGM：
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MusMus
　OtoLogic
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　PremiumBeat：
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●素材：いらすとや

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#農業經營專區
#便當

好Fresh🥬見到咁多新鮮蔬菜人都開心啲😆
阿仔長期減肥中，需要食好多菜，不過呢個人淨係食沙律菜🥗

喺屋企附近超市買一包包沙律菜，都吾系好靚，去街市買又比較貴，近期發現咗呢間賣蔬菜嘅舖頭😉啲沙律菜新鮮價錢又抵，食幾多自己夾入袋，仲可以揀唔同款式，冇咁悶😋最緊要係好新鮮🥬🥕🍆🥒🥦有機嘅啡蘑又大又靚，仲有Baby carrot🥕好甜好好味，樣樣都咁靚，比完錢之後見到門口有一堆堆減價貨，忍唔住又入多一盆同一袋羅馬生菜🥬...成大袋呀，我個環保袋都裝唔晒😆C9仔真係好貪心😅返到屋企分左D俾我媽咪，都仲有好多👇🏻大家快啲睇吓成枱都係菜🥒🥬🥦🍆🥕🥗都唔使$100😆

我系呢間叫華記果菜有限公司
地址：中環結志街22號
可以過去睇吓，啲嘢真係又新鮮又靚！

🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈
大家add左ME未先😆

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紅蘿蔔 Carrot—30g
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清酒 Sake－3大匙
味淋 Mirin－3大匙
砂糖 Sugar－1/2大匙
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秋葵 Okura—6支
鴻禧菇 Shimeji—100g
紅蘿蔔 Carrot—30g
柴魚片 Katsuobushi—3g
味淋 Mirin—2大匙
醬油 Soy sauce—1.5大匙
白芝麻 White sesame—少許

[金平拌炒]
馬鈴薯 Potato—1個
洋蔥 Onion—1/4個
玉米筍 Baby corn—5支

清酒 Sake—1大匙
味淋 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce—1/2大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量

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買 蔗香羊肉爐 按這裡→https://lihi1.com/cccPo
詳細食譜內容→https://bit.ly/3f6UWrg

1.羊肉燴飯
〔材料〕
羊肉爐罐頭 1罐／canned mutton hot pot 1pcs
太白粉水 適量／thicken sauces q.s.
蛋 1顆／egg 1pcs
白飯 適量／steamed rice q.s.
[材料A]
娃娃菜 150公克／baby Chinese cabbage 150g
紅蘿蔔 30公克／carrot 30g
鴻喜菇 120公克／beech mushroom 120g
[材料B]
洋蔥 30公克／onion 30g
蔥段 20公克／chopped scallion 20g

〔作法〕
(1)快煮鍋開II段火力，倒入羊肉爐罐頭，蓋起上蓋，加熱至滾後依序放入材料A、材料B。
(2)略微攪拌，煮到青菜熟軟後加入太白粉水，勾芡至黏稠後關火，倒入蛋液，輕輕攪拌後淋在白飯上即可。

2.羊肉爐湯餃
〔材料〕
羊肉爐罐頭 1罐／canned mutton hot pot 1pcs
水 300公克／water 300g
熟水餃 適量／dumplings q.s.
蔥花 適量／chopped scallion q.s.

〔作法〕
(1)快煮鍋開II段火力，倒入羊肉爐罐頭與水，蓋起上蓋。
(2)加熱至滾後放入熟水餃，略微攪拌後再煮2分鐘，撒入蔥花即可。

3.羊肉湯煨麵
〔材料〕
羊肉爐罐頭 1罐／canned mutton hot pot 1pcs
煮熟的麵條 600公克／cooked noodles 600g
小白菜 200公克／bok choy 200g
蔥花 適量／chopped scallion q.s.

〔作法〕
(1)快煮鍋開II段火力，倒入羊肉爐罐頭的原汁，等湯汁微滾後放入煮熟的麵條，略為攪拌後蓋起上蓋。
(2)加熱至滾後開蓋，略微攪拌後放入小白菜，再次翻攪後撒上蔥花即可。

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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
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Crisp brown fried noodles with a thick savory sauce with a lot of meat and vegetables. It is a very popular Japanese dish, served as a school lunch as well.

You can add seafood if you like. You can use any vegetables available in your fridge. Take it easy. It is a delicious lifesaver dish super quick to prepare 👍

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Ankake Yakisoba (Fried Noodles with Thick Savory Sauce Recipe)

Difficulty: Easy
Time:20min
Number of servings: 2 servings

Ingredients:
2 servings Yakisoba noodles
150g (5.2oz.) thin sliced pork
150g (5.2oz.) baby bok choy
150g (5.2oz.) vegetables of your choice (onion, bean sprouts, carrot, mushrooms, etc...)
* 1 tsp. chicken broth powder
* 2 tsp. oyster sauce
* 1 tsp. soy sauce
salt and pepper
cooking oil
1 tbsp. Katakuriko (corn starch is ok)
1 tsp. sesame oil

Directions:
1. Cut the meat and vegetables into bite-size pieces.
2. Heat 1 tbsp. of cooking oil in a frying pan and cook the noodles 3 minutes each on both sides until crisp golden. Place them on serving plates.
3. Heat 1 tbsp. of cooking oil in a frying pan and cook the meat until crisp golden. Add the vegetables and cook until tender. Add 1 US cup (240ml) of water, then add chicken broth powder, oyster sauce, and soy sauce.
4. Bring to a boil, stop the heat, and add starch diluted with double the amount of water. Heat again until thick. Stop the heat and finish with sesame oil. Season with salt and pepper if needed.
5. Cover the noodles with Ankake sauce to serve.

レシピ（日本語）
https://cooklabo.blogspot.com/2021/05/Ankake-Yakisoba.html
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