關於 bagel sandwich recipe ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

✔️簡單減脂食譜🥯肉鬆蔬菜半熟蛋貝果三明治🍴pork floss egg and vegetable bagel sandwich 🤍425kcal/20g蛋白質(Protein)

[食譜Recipe ]
一個貝果（這次我是用二吉軒 @soypresso.tw 的豆渣貝果，富含纖維！）
半根小黃瓜刨絲
胡蘿蔔切片（不敢吃可不加）
雞蛋一顆
是拉差辣醬少許
純豬肉鬆20g(記得選用無添加的，我這次是使用新東陽的）

作法⬇️
貝果兩面烤酥
鍋裡煎一顆半熟蛋，底部煎約五分鐘，不沾鍋直接起鍋備用
開始組裝三明治，貝果擺上蔬菜、肉鬆、半熟蛋，擠上是拉差辣醬
壓扁切半，即有美麗斷面可以開心享用！


［METHOD］
1⃣️Heat a non-stick skillet over medium heat, add eggs and cook for 2 minutes, turning over when whites have set. Cook for an additional 1-2 minutes until yolks are cooked as desired.
2⃣️Meanwhile, toast bagels as desired.
3⃣️layer vegetables, pork floss, egg, and sriracha. Top with the other half of the bagels and enjoy!


Enjoy 💖💖🍝😋
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好久沒做這個我的Chelsea招牌三明治，幾百年沒吃肉鬆了，那熱愛肉鬆的魂最近又被御飯糰喚醒，重新製作了這份我最愛吃的組合：小黃瓜絲肉鬆蛋三明治，不一樣的是這次麵包用貝果，貝果是低油低糖的碳水，因為二吉軒加了豆渣富含纖維，更低GI了～肉鬆不是不能吃，嚴選好肉鬆，記得看看成分選擇無添加人工物的，適量使用一樣可以好好享用❤️
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🤍分享給愛下廚或在減脂的他☑️

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New Recipe up on YouTube ✨
Check out this yummy bagel sandwich tutorial, make it at home and tag us on Instagram 😍

https://youtu.be/kh_Ye2tirWg

Butterflypea bagel sandwich is so beautiful to see and definitely yummy to eat 😋 Full video recipe will be upload soon!.
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#thebakingtrip #newrecipe

ベーグルサンドのレシピをご紹介します！
ベーグルは、小麦粉と水のみでできていてもっちりとした食感があり、固めのハード系なパンです。
味がシンプルなベーグルはサラダ、おかず、スイーツにもぴったり♪
今回は4種類の具材をご用意しました！
お好みのレシピをぜひ作ってみてくださいね♡

アメリカカフェ風ベーグルサンド4選
各1個分

■スモークサーモン＋クリームチーズ＋ワカモレ

材料：
ベーグル　1個
クリームチーズ　50g（50gは目安、あまり少ないと断面に見えない）
●アボカド　1/2個
●玉ねぎ　20g
●レモン汁　1/4個分
●塩　少々
●コショウ　少々　 　　
●おろしにんにく　1/2片
スモークサーモン　6切れ

作り方：
1.ワカモレを作る。アボカドは種に沿って縦に1周切り込みを入れてひねって半分にし、皮と種を取り除いたら細かく刻み、みじん切りにした玉ねぎと他の●の材料を全てボウルに入れ混ぜる。
2.ベーグルを半分にスライスして、クリームチーズを塗り、スモークサーモンを並べ、(1)のワカモレをのせてベーグルでサンドして完成！
※ラップや紙に包んでしばらくしたらカットする。

■海老フライ＋自家製タルタル＋キャベツの千切り

材料：
ベーグル　1個
キャベツ　1/8個
エビフライ　4尾（市販のもの）
●茹で卵　2個（水から13分程中火で茹でる）
●ピクルス　25g
●玉ねぎ　20g
●マヨネーズ　大さじ1
●ヨーグルト　大さじ1
●マスタード　小さじ1
●塩　少々
●コショウ　少々

作り方：
1.キャベツを千切りして水にさらし、シャキッとしたら水気はしっかり切る。
2.タルタルソースを作る。茹で卵は殻をむいて荒めのみじん切り、ピクルスと玉ねぎもみじん切りにしたら他の●の材料を全てボウルに入れて混ぜる。
3.ベーグルを半分にスライスしてマスタード（分量外）を塗り、(1)をたっぷりのせ、その上にエビフライを並べ、(2)もたっぷりのせてベーグルでサンドして完成！
※ラップや紙に包んでしばらくしたらカットする

■オムレツ＋レタス＋ケチャップ＋マヨネーズ

材料：
ベーグル　1個
玉ねぎ　25g
牛ひき肉　40g
卵　1個
オリーブオイル　大さじ1/2
塩　少々
コショウ　少々
レタス　2枚
トマトケチャップ　お好み
マヨネーズ　お好み
マスタード　少々

作り方：
1.玉ねぎはみじん切りにして、フライパンにオリーブオイルを熱して炒め、しんなりしたらひき肉も一緒に炒めて塩、コショウを加える。
2.卵を溶き入れ、丸く形を整えてオムレツを作る。
3.ベーグルを半分にスライスしてマスタードを薄く塗り、その上に畳んだレタスを置き、(2)のオムレツをのせて、お好みの量のトマトケチャップとマヨネーズをかけてベーグルでサンドして完成！
※ラップや紙に包んでしばらくしたらカットする

■あんこ+生クリーム+いちご

材料：
ベーグル　1個
つぶあん　大さじ4
いちご　　5個
生クリーム　100ml
グラニュー糖　7g

作り方：
1.生クリームとグラニュー糖をボウルに入れ、ハンドミキサーで9分立てにする。
2.いちごは洗ってへたを取り、水気を拭き取る。
3.ベーグルを半分にスライスしてあんこを塗り、いちごを最初に真ん中に3ついちごを並べ、残りの2個は空いてる場所に置く。生クリームをのせてベーグルでサンドして完成！
※カットするときに生クリームがダレると切りにくいのでラップや紙に包んで一旦冷蔵庫で冷やしてからカットする。


Here is what you'll need!


Bagel Sandwich 4 ways
Servings:1

■Smoked salmon cream cheese guacamole bagel

INGREDIENTS
1 Bagel
50g Cream cheese
1/2 Avocado
20g Onion
A 1/4 Lemon juice
A Salt
A Pepper
A 1/2 clove Garlic
6 slices Smoked salmon

PREPARATION
1.Make the guacamole. Cut the avocado into small pieces, and mix the chopped onions and A ingredients in a bowl.

2. Slice the bagel in half, spread one half with cream cheese, add the smoked salmon, top with the guacamole mix and sandwich it with the other bagel.
* Wrap it in wrap or paper and cut it after a while.

3. Enjoy!

■Fried shrimp and tartar sauce bagel

INGREDIENTS
1 Bagel
1/8 Cabbage
4 Fried shrimp
2 Boiled eggs
Pickles 25g
Onion 20g
A Mayonnaise 1 tbsp
A Yogurt 1 tbsp
A Mustard 1 teaspoon
A Salt and pepper, a little each

PREPARATION
1. Cut the cabbage into thin strips and soak it to water to make it crispy.

2. Make the tartar sauce. Chop the boiled eggs, pickles and onions, and mix all the A ingredients in a bowl.

3.Slice the bagel in half, spread one side with mustard (outside the amount), put plenty of cabbage on it, line the fried shrimp on top of the cabbage, top with plenty of tartar sauce, and sandwich it with the other bagel half.
* Wrap it in wrap or paper and cut it after a while.

4. Enjoy!

■Meat omelet and lettuce bagel

INGREDIENTS
1 Bagel
25g Onion
40g Minced meat
1 Beaten egg
1/2 tablespoon Olive oil
Salt
Pepper
2 leaves Lettuce
Ketchup (to taste)
Mayonnaise (to taste)
Mustard

PREPARATION
1. Finely chop the onions, heat the olive oil in a frying pan and fry the onion, when it softens, add the minced meat until browned, season with salt and pepper.

2. Add the beaten to the pan and shape it into a circular omelete.

3. Slice the bagel in half, spread a thin layer of mustard into one of the slices, place the folded lettuce on top, add the omelet, finish with ketchup and mayonnaise to taste, and sandwich it with the other bagel half.
* Wrap it in wrap or paper and cut it after a while.

4. Enjoy!

■Sweet bean paste and strawberry bagel

INGREDIENTS
1 Bagel
4 tablespoons Sweet red bean paste
5 Strawberries
100ml Heavy cream
70g Granulated sugar

PREPARATION
1. Pour the heavy cream and granulated sugar in a bowl and mix for around 9 minutes with a hand mixer.

2. Slice the bagel in half, spread the bean paste on one half, line up the strawberries, top with whipped cream and sandwich it with the other bagel half.
* Wrap it in wrap or paper and cut it after a while.

3. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
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こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より「わんぱくベーグルサンド」をお届けします。

ベーグルは買ってきました！
おかず系と甘い系で作ってみました！ベーグルサンドを作る際に具材や具材の組み合わせの参考になれば嬉しいです！
ベーグル本体も作ってみたいので、またベーグルのレシピもお伝えできるようにがんばりますね◎

▽▼こちらもチェック▼▽
ダルゴナコーヒーとEGG DROP風サンドイッチ♡
https://youtu.be/piV4Rif7e8I
半熟たまごがとろ〜り♡ 「お月見サンドイッチの作り方」
https://youtu.be/27aiR6cPfXw

〜調理のポイント〜
◎わんぱくサンドのポイントまとめ
　・材料は挟む前にすべて準備を
　・水分少ないもの、もしくは水分をキッチンペーパーで拭き取る
　・切った時の断面をイメージしながら重ねる
　・水分の多いもの、不安定なものは内側に
　・ラップで力を加えてしっかり包む
　・包んだらパンと具材が馴染むまで少し置く※4〜5分

〜自家製セミドライトマトの作り方〜
(材料)
・ミニトマト　お好きなだけ
・塩　下味をつけるように全体に一振り
・オリーブオイル　全体にひとまわし
(作り方)
1.ミニトマトを横半分に切って、キッチンペーパーをひいた上に断面を下にして並べる。水分を5分ほどおいて軽く取り除く。
2.オーブンを140℃に予熱する。
3.天板にクッキングシートをひいて、トマトを並べて塩とオリーブオイルをかける。
4.予熱したオーブンで40〜60分加熱する。(お好みの加減で調節してください)

きょうのごはんは..☁
　・ベーグルサンド2種
　　★サーモンのディルトマトサンド
　　★いちじくバナナのメープルサンド
　・たまねぎスープ byめぐみん

◆量 2人分
◆時間 00：30

▽道具
包丁
パン切り包丁
まな板
ボウル
トースター

▽サーモンのディルトマトサンドの食材
全粒粉ベーグル 1個
スモークサーモン 50g
タマネギ 1/8個くらい
きゅうり 1/2本
ケッパー 6〜7粒

▽ディルとトマトのフィリングの食材
クリームチーズ 50g
自家製セミドライトマト(※作り方は概要欄へ) ミニトマト3個分
ディル 適量
塩 ひとつまみ
粗挽きコショウ ひとつまみ

▽いちじくバナナのメープルサンドの食材
全粒粉ベーグル 1個
いちじく 1個
バナナ 1/2本

▽くるみとメープルのフィリングの食材
クリームチーズ 60g
メープルシロップ 小さじ2
くるみ 4〜5粒
レーズン 10粒くらい

▽サーモンときゅうりのサンドの手順
1. ベーグルは半分に切ってトーストする。
2. タマネギは薄くスライスする。きゅうりは板ずりをして2mmくらいの薄さで縦に切る。
3. ベーグルの両面に「トマトとディルのフィリングの食材」を塗る。上になるベーグルの方に厚めに塗る。
4. タマネギ、ケッパー、サーモン、きゅうり、ベーグル(上の部分)の順で重ねる。
5. ラップやワックスペーパーで包んで半分に切る。

▽ディルトマトのフィリングの手順
1. クリームチーズは常温に戻しておく。
2. セミドライトマトは粗めに刻んでおく。ディルは細かくちぎるか刻む。
3. ボウルに1、2、塩、粗挽きコショウを入れて混ぜ合わせる。お好みで塩加減は調節する。

▽いちじくバナナのメープルサンドの手順
1. ベーグルは半分に切る。
2. いちじくは縦半分に切る。バナナは皮を剥く。
3. ベーグルの両面に「くるみとメープルのフィリングの食材」を塗る。上になるベーグルの方に厚めに塗る。
4. 真ん中にバナナ、両端にいちじくをおいて、ベーグル(上の部分)をのせる。
5. ラップやワックスペーパーで包んで半分に切る。

▽くるみとメープルのフィリングの手順
1. クリームチーズは常温に戻しておく。
2. くるみとレーズンは粗めに刻む。
3. ボウルに1、2、メープルシロップを入れて混ぜ合わせる。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
包丁
https://amzn.to/2PURUJM
まな板
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ボウル
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トースター
https://amzn.to/2l3Latn

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