#親子餅乾食譜分享
從前，為了家犬卡卡做寵物餅乾
還有去進修學做蛋糕、馬卡龍
偶而就做戚風蛋糕打發時間的我
打開甜點製作箱時也嗅出了回憶
到節慶喜歡約朋友做聖誕糖霜餅
還好那些餅乾模都還留著
如今才可以變成親子互動烘培
#顧孩子的你們好嗎？
防疫期間真的快把我耐性擊潰
每天都在修煉、磨合、升級
每天除了工作以外要陪孩子各種活動
主要是不想錯過能刺激孩子腦部發展
還有想帶著孩子做出許多有趣的事情
這年紀的孩子對每件事專注度都不高
誰說？朋友這樣說、書上這樣講😅�但我內心發狂時是這樣想的『就覺得也有專注度高的孩子啊！什麼爛藉口！我到底哪裡引導錯誤？我該怎麼做？』
我常常在內心裡百感交戰一千回
對於孩子的要求跟耐性隨著防疫期間拉長
情緒也是採波浪式變動
前五天真的快崩潰，五天後調適不錯後又有了耐性
經過幾天洗禮後慢慢找到彼此的步伐
想起孩子去上親子蒙特梭利課程時
他的最愛就是往動手做吃的地方走
有趣的是班上有半數以上都有相同的傾象
我靈機一動
既然畫畫完顏料都一下子就膩了
何不就動手做餅乾，能玩、能吃、可愛又有趣
做了第二次餅乾終於才成功
我喜歡用二砂糖的感覺因為咬起來會有點顆粒
家裡有什麼就用什麼
這款好吃秒殺餅乾我還放在保鮮盒裡保存了2天
🥄做餅乾分享🥄
做出來約24個小餅乾🍪�⭕️材料：
1.低筋麵粉100g
2.無鹽奶油35g
3.雞蛋2/3
4.二砂糖25g
⭕️器具：
1.烘焙紙
2.擀麵棍
3.過篩麵粉網
4.攪拌器
5.餅乾模型數個
⭕️做法
1.將糖粉、雞蛋倒入碗中攪拌，無鹽奶油隔熱水回溫以後，再倒進去一起拌勻。
2.麵粉過篩以後加入，一起攪拌均勻
3.麵糰成型後，分成兩半，我直接桿平（有的人會說放入冰箱或者冷凍庫10分鐘）厚度約0.5cm ，太厚會變斯康（哈哈）
3.用餅乾模具壓出喜歡的圖案
4.（烤箱180度預熱)烤箱170度烤15分鐘即可完成(我用水波爐）�如果看顏色還不夠焦糖美麗可以再多烤個1-2分鐘
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