在日文裡,光是「鬆餅」就有三種不同單字。分別為「ワッフルwaffle 」、「パンケーキpan cake」、「ホットケーキhotcake」。前面兩者的定義和台灣大同小異,但最後一個直譯會變成「熱蛋糕」的又是他們自創的和製英語。😂
這個通常是指在喫茶店菜單上常可見到用銅板現做的鬆餅。跟有空氣感的厚鬆餅或薄嫩的美式鬆餅比起來,這種的口感偏紮實,即便有些店家提供雙層厚鬆餅,但刀子一切就知道完全不同。
復古懷舊的鬆餅歷史可以追朔至近百年前,東京日本橋某間百貨公司的食堂推出了鬆餅甜點,當時菜單上就寫著「hotcake」,後來到了昭和時代,這個僅在日本特殊獨有的稱呼就這樣普及開來。
其實不管哪種我都很喜歡吃,而且還有固定會去的店。被譽為世界第一美味早餐的Bills、多次被美國媒體給予高評的早午餐店Clinton Street Baking Company(造訪紐約時還特地去吃了!❤️),而喫茶店的話,則推薦上野的王城與錦系町的nit。
大家也有心目中的鬆餅店口袋名單嗎?歡迎分享〜
Ps喫茶店資訊放在留言處喔
#miho聊咖啡
同時也有181部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅吉田社長交朋友,也在其Youtube影片中提到,鎌倉也太好玩了吧!! 小町通商店街、鶴岡八幡宮、可以看海的bills鬆餅... 這麼多必去景點一天根本逛不完🥺 而且灌籃高手平交道沒幾個人,可以盡情拍到爽~ 這次就跟著 Misako 跟 Nina 一起搭江之電,到鎌倉散步吧! ※ 影片為2021年9月10日拍攝 00:00 影片開始 00:2...
bills東京 在 揉爛食單 Facebook 的最佳貼文
關於那些不能去東京的想念。
不管是酷熱或是寒冷的季節到了日本,就會像被制約似的,每餐都要先來杯啤酒才算正式開啟。
早上起來去築地吃大腹海膽早餐鐵定要來個冰啤酒。
去蠟燭屋來個震撼舌尖的麻婆豆腐時當然也要配的是冰啤酒。
吃燒肉鐵定是冰啤酒;冷冷的天吃熱呼呼的燒鳥或是關東煮冰啤酒搭起來超級讚;我看就算去六本木吃Bills也都可以配冰啤酒吧。
只能想像的日子,先靠啤酒想念吧。
Asahi Beer Taiwan
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#東京走著瞧
本隻影片包柏用東瞧最擅長的"東京走著瞧",但大家一路從原宿一路散步到東京鐵塔吧
明治神宮
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星巴克
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Nomu Cafe
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Revive Kitchen
https://www.threecosmetics.com/shop/revive-kitchen/aoyama/
國立新美術館
https://www.nact.jp/
東京Midtown
https://www.tokyo-midtown.com/jp/index.html
六本木新城
https://www.roppongihills.com/
東京鐵塔
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拉麵THANK
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bills東京 在 吉田社長交朋友 Youtube 的最佳貼文
鎌倉也太好玩了吧!!
小町通商店街、鶴岡八幡宮、可以看海的bills鬆餅...
這麼多必去景點一天根本逛不完🥺
而且灌籃高手平交道沒幾個人,可以盡情拍到爽~
這次就跟著 Misako 跟 Nina 一起搭江之電,到鎌倉散步吧!
※ 影片為2021年9月10日拍攝
00:00 影片開始
00:21 JR鎌倉車站開場
01:07 小町通商店街
01:40 魚漿製品店(あさひな)
02:34 吻仔魚玉子燒(はんなりいなり)
03:34 幸福鬆餅
04:57 鶴岡八幡宮參道
05:38 鎌倉大佛布丁
06:16 豐島屋本店
06:37 買江之電一日乘車券(のりおりくん)
07:18 江之電前面展望風景
08:13 七里濱車站
09:07 bills鬆餅
10:58 鎌倉高校前車站
11:21 灌籃高手平交道
___
🌷 出演:Nina
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【目次】
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2:51 Bills
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