今年的聖誕節，你有Mulled Wine嗎？有的話，我幫你拍拍手，沒有的話，農曆過年還有一次機會！
這幾年台灣也吹起一陣熱紅酒的風潮，但買的到的大多不是早已預先調好，就是賣你一包香料，叫你丟到紅酒裡面煮一煮，就完工了事！
BUT！！！想煮一鍋真正好喝的熱紅酒，踏五架甘單！
今天要與大家分享的是結合了英國兩大名廚Gordan Ramsay及Jamie Oliver的熱紅酒酒譜，讓你重要的年節時分，也能在親朋好友及戀人面前露個兩手，享受眾人崇拜的眼光！
調製一鍋經典熱紅酒十分簡單，你只需要以下八種材料：
－紅酒 兩瓶
－香草莢 一個
－肉桂 一片
－肉豆蔻 一顆
－丁香 十粒
－八角 六顆
－糖漬薑塊 適量
－紅糖 200g
＝Mulled Wine熱紅酒調製小秘訣＝
1) 紅酒選用便宜的即可，昂貴的紅酒因為單寧的影響，口感反而不佳
2) 若找不到糖漬薑塊，可以試著自行用糖水熬煮薑塊代替
3) 起鍋或裝杯前可以加入一些過桶的Rum或Brandy，香氣更佳
🎥影片Youtube看
▋ 活動內容
各位認真看片後，我將在影片後段說出此次「唯一」的抽獎題目！
抽獎資格步驟：
①「英倫酒哥說說酒」粉絲專頁按讚
②截圖我提問的影片答案截圖
③留言＋分享截圖，並寫出「答案」在這則貼文下方留言處
只要完成以上步驟，我將抽出「9位」可獲得我精心準備的英國皇室御用，來自Fortnum & Mason的禮品！
▋ 獎品如下
①英式餅乾（Piccadilly Selection Biscuit Tin）：2位名額
②英式水果茶（Fruit-Flavoured Tea Bag Selection）：3位名額
③熱紅酒DIY包（Mulled Wine Spice Bag）：4位名額
（想知道獎品樣貌的影片中有出現哦）
p.s.不要複製貼上別人的截圖呀，我火眼金睛看得出來的（推眼鏡
在這裡預祝大家新年快樂！歡迎訂閱酒哥YouTube頻道－英倫酒哥說說酒！
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