วันนี้ #วันพระ เรางดทานเนื้อสัตว์ทุกวันพระ เลยขอโพสรูป #อาหารมังสวิรัติ อร่อยๆที่ญี่ปุ่นนะจ๊ะ #ทตโตะริ
.
実は今年に入ってから毎週の仏日には肉抜きメニュー、ベジタリアン料理を食べるようにしています。鳥取県大山にある「山楽荘」で食べた精進料理が美味しくて、お店の落ち着いた雰囲気も良かったです。カフェもあるらしいので次回こそ行ってみます！
.
ต่อเนื่องจาก #จันทร์ละวัดและศาล ของเมื่อวาน เรายังอยู่กันที่ภูเขาไดเซ็น จ.ทตโตะริ ที่เป็น “ภูเขาแห่งเทพเจ้า” มีวัดและศาลเจ้ามากมาย เป็นที่ฝึกบำเพ็ญของนักบวชมาตั้งแต่พันกว่าปีก่อน
.
ถ้าจะทานข้าวหรือหาที่พักเพื่อเน้นเที่ยวแถวนี้ ก็จะมี Sanrakuso ไว้รองรับนักท่องเที่ยวที่สนใจพุทธศาสนาและธรรมชาติ มีกิจกรรมเกี่ยวกับพุทธศาสนาแบบญี่ปุ่น เช่น ฝึกนั่งสมาธิ, ฝึกคัดคันจิบทสวดมนต์ เป็นต้น
.
เรามีโอกาสได้ไปลองทานอาหารที่นี่ ซึ่งเป็น “อาหารมังสวิรัติ” (เราเรียกง่ายๆว่าอาหารพระ) ไม่ใส่เนื้อสัตว์, ไข่ หรือผลิตภัณฑ์จากนมเลย เน้นใช้ผักที่ปลูกบนเขาไดเซ็น ปรุงรสแบบเรียบง่าย เพื่อให้สื่อถึงรสชาติของวัตถุดิบได้ดีที่สุด
.
เป็นอาหารมังที่หน้าตาดูน่าทาน จัดแต่งสวยแบบญี่ปุ่น ร้านมีบรรยากาศที่เงียบสงบ อยู่แล้วสบายใจ ได้พักผ่อนและอิ่มอร่อยด้วย เห็นว่ามีคาเฟ่ด้วยนะ อยากไปลองเลย
.
สายชิลที่อยากหลบหนีความวุ่นวายในเมืองใหญ่ หมดโควิดแล้วหาโอกาสไปให้ได้นะ! (เราก็อยากกลับไปอีกเหมือนกัน)
.
📍Sanrakuso 山楽荘
อยู่บนเขาไดเซ็น จ.ทตโตะริ ทางตะวันออกของญี่ปุ่น www.san-raku.jp
.
#ไหนๆแล้วสอนศัพท์กันหน่อย
精進料理 ・ しょうじんりょうり ・ Shoujin Ryouri แปลว่า อาหารมังสวิรัติแบบพุทธศาสนาของญี่ปุ่น
.
#รูปเก่าไม่ใช่วันนี้ ไปมาเมื่อเดือนพ.ค. 2018 จ้ะ
#過去の写真 2018年5月の写真です。
.
.
.
#monday1templeshrine #reikowstottori #reikowsfoods #visitjapan #visitjapanth #tottori #buddhistfood #vegetarian #japanesefoods #อาหารญี่ปุ่น #เที่ยวญี่ปุ่น #ภาษาญี่ปุ่น #タイ語 #タイ人 #精進料理 #山楽荘 #大山 #鳥取県
buddhistfood 在 Top 10 buddhist food ideas and inspiration - Pinterest 的推薦與評價
Shojin Ryori is a Buddhist monks' plant-based food, and a Japanese traditional meal that represents the Japanese culinary culture. ... <看更多>