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同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅北斗晶のYouTube，也在其Youtube影片中提到，「豆腐ソースのヘルシーエビグラタン」のレシピ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】 冷凍むきエビ：1パック(約15尾、140g) ペンネ(早茹で、3分)：100g 玉ねぎ：1/2個 しめじ：1パック スライスベーコン(ハーフ)：1パック5枚 絹ごし豆腐：1丁(400g) ホワイトソ...
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bulldog酒 在 Facebook 的最佳貼文
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「豆腐ソースのヘルシーエビグラタン」のレシピ
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【材料】
冷凍むきエビ：1パック(約15尾、140g)
ペンネ(早茹で、3分)：100g
玉ねぎ：1/2個
しめじ：1パック
スライスベーコン(ハーフ)：1パック5枚
絹ごし豆腐：1丁(400g)
ホワイトソース缶：1缶
コンソメ顆粒：大さじ1
酒：大さじ1
ピザ用チーズ：120g
パン粉：適量
乾燥パセリ：少々
サラダ油：適量
【工程】
①玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅程度に切り、しめじは石づきを落としてほぐす。
②ボウルに豆腐を入れてよくつぶしてからホワイトソースを入れて混ぜ合わせる。
③耐熱皿に軽く自然解凍したえびを入れて酒をふり、ラップして700Wの電子レンジで約1分半加熱する。
④フライパンにサラダ油を熱し、①を炒め、コンソメ(半量)を絡めたら、②のソースと残りのコンソメを加え混ぜ、弱火であたためる。
⑤ペンネを茹でて水気をよく切り、④に混ぜ、グラタン皿に入れ、③のエビを水気を切って並べ、チーズをのせ、パン粉、乾燥パセリを散らして、オーブンで焼く。
(オートグラタン機能または200～230度に予熱したオーブンで約5～10分目安)
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提供：株式会社Mizkan
「カンタン酢」は（株）Mizkan Holdingsの商標です。
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「豚のさっぱりしょうが焼き」のレシピ
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【材料(2人前)】
豚ロース肉 薄切り２００ｇ
小麦粉小さじ１
キャベツ適量（約１５０ｇ）
しょうが１片分
ごま油大さじ１
ミツカン カンタン酢大さじ４
①キャベツはせん切りにする。しょうがはすりおろす。豚肉の片面に小麦粉をふる。
②フライパンにごま油、しょうがを強めの中火で熱し、しょうがの香りが立ってきたら豚肉を粉をふった面から焼く。
③肉に焼き目がついたら返し、サッと焼いて、「カンタン酢」を加え、強火で３０秒ほど煮立たせ、肉にたれをからめる。
④皿にキャベツを敷き、[３]をたれごと盛り付ける。
※しょうがはチューブでも代用できます。
※キャベツはカットされているものをご使用いただいても構いません。
※ワンポイントアドバイス
豚肉にしっかり焼き目をつけることで香ばしさが加わります。しょうがの香りとほんのり甘酸っぱい味つけが、お子さんも喜ぶ味わいです。
「季節野菜のあんかけチキンハンバーグ」のレシピ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【材料(2人前)】
A
・鶏挽き肉：200g
・木綿豆腐：100g
・片栗粉：大さじ1
・酒：大さじ1
・塩・こしょう：各少々
・生姜すりおろし：小さじ1
サラダ油：適量
ベビーリーフ：適量
〈あん〉
トマト：中1個(60～70g)
コーン缶：60g
ブロッコリー(茹でたもの)：60g
B
・水：150ml
・ガラスープの素：小さじ2
・醤油：大さじ2
・カンタン酢：大さじ2
水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ1)
①トマトは1～2cm角に切り、ブロッコリーは小さめの小房に分ける(大きいものは切る)。
②Aをビニール袋に入れて混ぜ、ハンバーグ種を作る。
③フライパンにサラダ油を塗り、②を４等分に絞りだし、油を塗ったスプーンなどで軽く丸く成形し、強火にかけて3分焼いたら裏返して中火にして2分焼き、水(大さじ1～2程度)を加えて蓋をし、蒸し焼きにして(3～4分)、器に盛る。
④小鍋にBを合わせて、トマトを入れ、ひと煮立ちしたら一度火を止め、コーン、ブロッコリー、水溶き片栗粉を入れて混ぜ、再び火をつけてとろみがついたらハンバーグにかけ、ベビーリーフを添える。
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＜Time stamp＞
0:00 オープニング
1:18 Hawaiianガーリックシュリンプ
9:33 折り畳みサクサクバーガー
13:40 カボチャのサクサククリーミーサラダ
提供：日清シスコ
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日清シスコ「シスコーン クッキングコーンフレーク」
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うすくて軽い食感の甘くないコーンフレークです。
サラダやスープにトッピングしたり、料理やお菓子のアレンジにもぴったり。
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●Hawaiianガーリックシュリンプ
【材料】
〈ガーリックチップ〉(作りやすい分量)
にんにく：2片
サラダ油：大さじ3
クッキングコーンフレーク：10g
〈ガーリックシュリンプ〉(約2人分)
海老：12尾
(下処理用)
・酒：大さじ2
・片栗粉：大さじ2
・塩：適量(小さじ1程度)
塩・こしょう：各少々
コンソメ顆粒：小さじ1
鷹の爪(小口切り)：適量
にんにくチューブ：小さじ1
バター:10g
乾燥パセリ：適量
【工程】
①海老は尾を残して殻をむき、背中に包丁で切り込みを入れて背わたを取り除き、開いて二つに切る。尻尾の先と剣先を切り落とす。
②殻を剥いた海老をボウルに入れ、酒と塩、片栗粉を加えてもみ洗いし、水で洗い流して水気をしっかり切る。
③にんにくを薄切りし、フライパンにサラダ油を熱したところに入れて揚げ、香りがたって少し色づきはじめたらクッキングコーンフレークを入れて炒め合わせ、ザルにあけて取り出し、オイルとチップに分ける。
④フライパンに③のオイル大さじ1程度とバターを入れて熱し、下処理済みの海老に塩・こしょうを混ぜたものを入れ、チューブにんにく、コンソメ顆粒、鷹の爪、乾燥パセリを加えて炒め、火を止めて仕上げにガーリックチップを加えてさっと混ぜ、器に盛る。
※ガーリックチップを作ったオイルで肉や魚を焼いたり、ペペロンチーノを作り、チップをトッピングしてもOK。
●折りたたみサクサクバーガー
【材料】(2個分)
海苔：2枚
ごはん：茶碗1杯分（約160g)
ケチャップ：大さじ2
リーフレタス：2枚
スライスハム：2枚
スライスチーズ：2枚
クッキングコーンフレーク：適量
【工程】
①ごはんにケチャップを混ぜる。
②海苔の真ん中の下半分にハサミで切り込みを入れる。
③海苔の左下から、時計回りにハム+チーズ、①のごはん、クッキングコーンフレーク(ひとつかみ、約5g)、レタス(葉を外側に向ける)の順に並べ、左下から時計回りに折りたたむ。(2つ作る。)
※具はごはんではなくてやきそば、ツナやキムチ、コーンなどお好みのものでアレンジして、ランチ、お弁当などにも。
●カボチャのサクサククリーミーサラダ
【材料】(約4人分)
カボチャ：中1/4個（正味200g）
水：大さじ1
A
・絹豆腐：80g(かぼちゃの固さによって増やしてもOK)
・はちみつ：大さじ1/2
・ミックスレーズン：50g
・ミックスナッツ：50g
・塩：少々
リーフレタス：2枚
ミニトマト(4等分)：適量
クッキングコーンフレーク：適量
【工程】
①かぼちゃはワタと種を除き3～4cm角に切って耐熱皿にのせ、水を回しかけ、ラップして700Wの電子レンジで約4～5分加熱する(やわらかくなるまで)。
②①の余分な水分は捨て、熱いうちにフォークなどでつぶし、Aを加えて混ぜる。
③器(カップ)にレタスを敷き、②を盛り、ミニトマトを飾り、クッキングコーンフレークをちらす。
※豆腐でヘルシーに仕上げたかぼちゃサラダに、サクサクのクッキングコーンフレークをトッピング！
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bulldog酒 在 台灣自來酒- 鬥牛犬琴酒『Bulldog Gin』 產地：英國容量：0.75 ... 的推薦與評價
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