[香煎白蘆筍佐京水菜及吉康菜沙拉、無花果、茴香葉、糖果甜菜根及義式培根].
Pan-fried White Asparagus, Mizuna Lettuce & Chicory Salad with Figs, Fennel Leaves, Candy Beetroot and Pancetta.
-
大家週四午安~
-
甩哥果然一忙起來只能現在才發早餐文啦😂
-
又到了白蘆筍的季節了,季節珍饈甩哥當然要搶先品嚐,這次比較特別的是甩哥第一次買到紫蘆筍的白蘆筍(好繞口),筍尖硬是比一般的白蘆筍紅許多,而且也很漂亮呢!今天沒水煮只乾煎它就是希望能保留它的紫色,果然煎出來美美噠❤️
-
今天還有幾個第一次出現在餐桌上的食材新朋友,分別是吉康菜與糖果甜菜根。
-
嗜苦的朋友一定會喜歡吉康菜特有的苦甘,最簡單的食用方式就是沙拉,當然煨烤起來更是苦甜美味!如果買的量比較大就很適合用煨烤的方式來品嚐吉康菜了!
-
而糖果甜菜根基本上是可遇不可求的食材,美麗斷面是一般甜菜根無法取代的,非常適合片薄裝飾,,煮熟後顏色就會淡掉,當然要生食才能感受它的美,但台灣應該只有少部分農夫有栽種,而且多半不會在市場上出現,直接送高級餐廳去啦,只能說甩哥我買到真的很幸運呢!
-
義式培根Pancetta一樣是在 @gusto.taiwan 購入,拿來配無花果也非常好吃呢!一大早吃這樣害我都想拿支白酒配了,有種週末下午的既視感,為什麼要上班啦😂
-
昨晚開始天氣變得稍差了,大家要注意天氣變化唷,今天也要加油囉💪🏻
-
-
-
#salad #salads #fig #mizuna #mizunagreens #whiteasparagus #purpleasparagus #candybeetroot #beetroot #chicory #redchicory #fennel #pancetta #朝食 #instafood #午餐 #早午餐 #foodporn
#tasty #breakfast #brunch #lunch #yum #tastyfood #tastegood #yummy #instayum #yummyfood #delicious #comfortfoods @ Yungho, T'Ai-Pei, Taiwan
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
「candybeetroot」的推薦目錄:
- 關於candybeetroot 在 孤身男子的愛戀廚房 Facebook 的最佳貼文
- 關於candybeetroot 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳解答
- 關於candybeetroot 在 大象中醫 Youtube 的最佳貼文
- 關於candybeetroot 在 大象中醫 Youtube 的最佳貼文
- 關於candybeetroot 在 HOW TO EAT CANDY CANE BEETS TO KEEP THEIR COLOR ... 的評價
- 關於candybeetroot 在 The Chioggia Beets aka Candy Beets, Candy Cane Beets ... 的評價
candybeetroot 在 The Chioggia Beets aka Candy Beets, Candy Cane Beets ... 的推薦與評價
The Chioggia Beets aka Candy Beets, Candy Cane Beets! Native to Chioggia, Italy these heirloom variety beets were first discovered in 1840 ... ... <看更多>
candybeetroot 在 HOW TO EAT CANDY CANE BEETS TO KEEP THEIR COLOR ... 的推薦與評價
HOW TO EAT CANDY CANE BEETS TO KEEP THEIR COLOR (CHIOGGIA BEET ROOT) - An Heirloom Italian BeetCHIOGGIA BEETS Are So Mild You Can Eat Them ... ... <看更多>