才說好最近不花錢，看看就好不買的，結果帶錯人出門，一直在旁說：「工作要用的，要買就買好點的。」「不會貴、不會貴，買吧買吧。」拼命敲邊鼓勸敗。
爸，我下次不找你陪我出門看刀了啦。
#刀具 #粉末鋼 #砥石 #6000目 #burr #chefsknife #chefsdayoff
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同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...
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用aperitivo取代晚餐哀悼連假結束。
好啦沒有連假，就是普通週一公休日，湊個熱鬧來著。
然後看《芝加哥七人案：驚世審判》The Trial of the Chicago 7，喜歡。
休假日結束，下週見。
#chefsdayoff #ilovemondays #aperitivo
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秋天吃蟹。每年約莫十月中，頭痛腳麻渾身不對勁，只想吃蟹。
我妹說：聽到我姊吵著吃蟹，就知道一年又過了。
我爸說：我年輕也這樣，秋天就吵著吃蟹，不愧是我女兒，有夠煩人。
兩年前秋天，台灣吃完不夠，去香港辦事還要吃，回基隆找家人繼續吃個沒停。
今年哪都去不了，泡溫泉的途中，決定繞去吃毛蟹。
吃蟹最過癮的，莫過整套拆蟹儀式，別人去好殼遞給你的，怎麼都少點味兒。
在養殖場，一旁棚內大剌剌擺幾張桌與板凳，蟹池中依大小選完蟹，便上桌等蟹現洗、現綁、現蒸，「這綁蟹呢，也需要一點工夫的。」養蟹人如此驕傲說著。二十分鐘後，毛蟹紅通通上桌，用養蟹人特製的剪刀（一頭長一頭短，長的那頭用來掏肉吃，短的那頭則搗殼用），先搗蓋、除蟹腮、去臍，再來呢，蟹中央的黑膜下六角形是蟹心，得拿長的那頭刮掉，蟹心寒，勿食。
晚上還訂了大餐，下午茶吃蟹，只含蓄的一人吃一隻五兩蟹。《紅樓夢》一行人吟詩吃蟹頗有雅致，寶玉作螃蟹詠：「持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。」人家吃薑配醋哪；我們單吃蟹，吸蟹膏濃郁吃蟹肉清香，什麼都不配。俗人如我，沒能作詠，只有吃蟹空檔，從牙縫間勉強抽空擠出：嗯，嗯，啊，啊。
#秋天吃蟹 #大閘蟹 #毛蟹 #毛絨絨 #autumn #chefsdayoff
