好了,你們的搶購結束了,現在換我!
去超市撿大家買剩的,挑了四罐Campbell’s罐頭湯,兩包韓國泡麵,還有兩包Doritos,在此特別提Campbell’s的湯,因為這是我美國生活十多年的最愛
以前當學生時,一次喝了New England clam chowder,驚艷,從此,在各賣場、超市、食品店試不同品牌的New England clam chowder罐頭,成了習慣。當年唸書的學校在新英格蘭區,學校食堂供應這種湯十分平常,以致於同屬clam chowder的Manhattan style,我都很少照顧
這次買這四罐,因為第一次看到這種商標,「新英倫周打蜆湯」、「忌廉雞湯」,超市進這種版本,應該也是因為台灣的香港朋友越來越多了
去年,因為疫情,迷上吃泡麵,尤其是某一特定品牌,不過現在已經厭了。現在,偶爾試試不同地區的泡麵,如韓國、東南亞各國,嘗鮮罷了。至於垃圾零嘴,誰人不吃垃圾零嘴,我尊他(她)為聖人
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,新英格蘭蛤蠣巧達湯 其實蛤蠣濃湯有很多變化,像是葡萄牙的版本是以紅紅的番茄湯為底,跟我們一般認知奶味濃郁的巧達湯不太一樣。新英格蘭蛤蠣巧達湯/ New England Clam Chowder,或是另一個名稱波士頓蛤蠣巧達湯 /Boston Clam Chowder 算是最出名的一種。 新英格蘭...
「clam chowder罐頭」的推薦目錄:
- 關於clam chowder罐頭 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於clam chowder罐頭 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 的精選貼文
- 關於clam chowder罐頭 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 的最讚貼文
- 關於clam chowder罐頭 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答
- 關於clam chowder罐頭 在 Day Day Cook Youtube 的最讚貼文
- 關於clam chowder罐頭 在 培根奶油蛤蜊浓汤clam chowder | Luna Mama Cooks - YouTube 的評價
- 關於clam chowder罐頭 在 (一鍋到底) 新英格蘭蛤蠣巧達湯New England Clam Chowder 的評價
- 關於clam chowder罐頭 在 clam chowder罐頭2023-精選在Instagram/IG照片/Dcard上的焦點新聞 ... 的評價
- 關於clam chowder罐頭 在 Costco好市多商品經驗老實說| 請問一下這種Clam Chowder 的... 的評價
- 關於clam chowder罐頭 在 香菇瓜子雞--- 簡單出好菜 - Pinterest 的評價
- 關於clam chowder罐頭 在 [竹北] 12 Baskets 12籃 - 金牙貓的嘴砲 的評價
clam chowder罐頭 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 的精選貼文
天氣開始變涼了,來一碗溫暖的 #蛤蠣巧達濃湯 吧🥣
這道經典的新英格蘭巧達濃湯,培根、鮮奶油一定要加,最後還要用均質機打過,讓湯頭更滑順細緻,絕對是我最愛濃湯前三名🏆
以前po的時候被嫌步驟太多,我是覺得無法再更精簡了啦...
要更快只好買罐頭了😉
最近在追木村拓哉的美食日劇“東京大飯店 Grand Maison Tokyo”,好久沒看木村耍帥了,不知道他還能撐過幾檔日九劇啊... 劇情裡面的男生每個都好傲驕,愛木村愛到不行卻都說不出口 XDDD
蛤蠣巧達湯食譜:https://ciao.kitchen/clam-chowder/
=== 追蹤我的其他頻道 ===
IG:https://www.instagram.com/ciao_kitchen
Youtube:https://www.youtube.com/c/CiaoKitchen
clam chowder罐頭 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 的最讚貼文
天氣開始變涼了,來一碗溫暖的 #蛤蠣巧達濃湯 吧🥣
這道經典的新英格蘭巧達濃湯,培根、鮮奶油一定要加,最後還要用均質機打過,讓湯頭更滑順細緻,絕對是我最愛濃湯前三名🏆
以前po的時候被嫌步驟太多,我是覺得無法再更精簡了啦...
要更快只好買罐頭了😉
最近在追木村拓哉的美食日劇“東京大飯店 Grand Maison Tokyo”,好久沒看木村耍帥了,不知道他還能撐過幾檔日九劇啊... 劇情裡面的男生每個都好傲驕,愛木村愛到不行卻都說不出口 XDDD
蛤蠣巧達湯食譜:https://ciao.kitchen/clam-chowder/
=== 追蹤我的其他頻道 ===
IG:https://www.instagram.com/ciao_kitchen
Youtube:https://www.youtube.com/c/CiaoKitchen
clam chowder罐頭 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答
新英格蘭蛤蠣巧達湯
其實蛤蠣濃湯有很多變化,像是葡萄牙的版本是以紅紅的番茄湯為底,跟我們一般認知奶味濃郁的巧達湯不太一樣。新英格蘭蛤蠣巧達湯/ New England Clam Chowder,或是另一個名稱波士頓蛤蠣巧達湯 /Boston Clam Chowder 算是最出名的一種。
新英格蘭蛤蠣巧達湯是以牛奶/鮮奶油為基底,濃稠度比其他版本更為濃稠,主要是由馬鈴薯、洋蔥、蛤蠣這三樣食材組成。所以今天的食譜跟經典的做法盡量一致,提供一些小撇步讓食材烹調的更美味~雖然說很多罐頭湯品都有販賣蛤蠣濃湯的選項,但是罐頭湯品難免會加一些增稠劑、食品添加劑來延長保存期限,但這篇食譜完全只使用新鮮食材的鮮味跟營養,透過馬鈴薯自然的澱粉與牛奶產生湯品的濃稠度,沒有另外加任何澱粉。一鍋到底的懶人設計讓做這道湯品非常方便簡單,不用額外多洗鍋子,冷冷的冬天喝一碗熱呼呼、香濃飽足感十足的蛤蠣巧達湯是我最大的幸福了
※材料配方
新英格蘭蛤蠣巧達湯 New England Clam Chowder
約3~4人份
食材
培根 200g,切成2cm條狀
奶油 2大匙
中型洋蔥 一顆,切塊
西洋芹 2根,切塊
水 250cc.
蛤蠣 500g
牛奶 950ml
馬鈴薯 4顆,去皮、切成1cm塊狀泡水,避免變色
月桂葉 2片
鮮奶油 250cc.
鹽、胡椒調味
-----------------------------------------
Follow 巧兒灶咖 Ciao! Kitchen 看更多影音圖文食譜、料理科學與烘培技巧分享!
Facebook: https://www.facebook.com/myCiaoKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/ciao_kitchen/
Website: http://www.ciao-kitchen.com
-----------------------------------------
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/t4dYbQUIjwU/hqdefault.jpg)
clam chowder罐頭 在 Day Day Cook Youtube 的最讚貼文
不靠罐頭也能做出似模似樣的周打蟶子湯!跟著視頻一步一步的做,周打蟶子湯變得毫無難道—你也快來給家人用新鮮食材做出這無添加靚湯啦~
材料:
蟶子肉 100克
洋蔥 ½個
薯仔 1個
白酒 50毫升
淡忌廉 100毫升
雞湯 800毫升
中筋粉 2湯匙
意大利香料 1茶匙
鹽及黑胡椒 適量
番茜碎 裝飾用
查看完整食譜:
http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/36621/index.html?
For recipe in English:
http://www.daydaycook.com/recipe/1/details/36621/index.html
Follow us on
Facebook: http://www.facebook.com/daydaycooker
Instagram: http://www.instagram.com/daydaycooker
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/9oDE2wKf7VA/hqdefault.jpg)
clam chowder罐頭 在 (一鍋到底) 新英格蘭蛤蠣巧達湯New England Clam Chowder 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
新英格蘭蛤蠣巧達湯/ New England Clam Chowder ,或是另一個名稱波士頓 ... 烹調的更美味~雖然說很多 罐頭 湯品都有販賣蛤蠣濃湯的選項,但是 罐頭 湯品 ... ... <看更多>
clam chowder罐頭 在 clam chowder罐頭2023-精選在Instagram/IG照片/Dcard上的焦點新聞 ... 的推薦與評價
clam chowder罐頭 2023-精選在Instagram/IG照片/Dcard上的焦點新聞和熱門話題資訊,找clam chowder罐頭,clam chowder中文,clam chowder罐頭,clam chowder發音 ... ... <看更多>
clam chowder罐頭 在 培根奶油蛤蜊浓汤clam chowder | Luna Mama Cooks - YouTube 的推薦與評價
经典美式培根奶油蛤蜊浓汤的做法,大家在家试试吧。蛤蜊 罐头 ,培根,胡萝卜,西芹,洋葱,土豆通用面粉,低盐鸡汤,伍斯特酱,干百里香,牛奶, ... ... <看更多>