🥃 我必須說「#焦糖威士忌巧克力派」的太太太好吃了!最上層的透亮的褐色,有著焦糖的濃郁香氣,還混著威士忌的大人味回甘,紮紮實實吃的到三種風味,卻又不搶戲的細緻口感,真的每吃一口都會驚呼!https://pse.is/GRM26
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基底的巧克力做得很扎實,雖然蠻硬的不太好切,把可以滑入口中的焦糖威士忌,搭配著巧克力派皮,真的相當絕配。
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上面妝點的是焦糖脆片跟巧克力脆片,真的是長得絕美又精緻~完全有種 #大人的甜點 的感覺,有著少女心的男人女人都該來一口,為了這個口味的派,絕對會想要再訪,或是直接訂一個大的尺寸很適合當慶生蛋糕欸!這口味感覺我喜愛焦糖又嗜酒的好友們一定會喜歡阿~
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#打翻的檸檬塔 使用法式創意甜點的擺盤,明明是不規則的形狀,卻能夠這麼美!裡面加入食用花及酸度很夠的檸檬餡料,主廚強調他們做了兩種檸檬餡料,費工的做法是不太尋常的,提供給店內的客人驚豔的甜點,真的是值得嘉許~
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為了讓兩種檸檬餡吃起來更有層次,以黃、綠檸檬及白巧克力製成;另一種以及來自 #西西里島的柑橘,添加檸檬製作,可以來細細品嚐,看吃不吃得出來喔!另外我非常喜歡它的派皮,有點像達克瓦茲的口感,是使用德國嚴選的奶油與日本麵粉,再加上慢火烘焙的胚芽製成的,吃起來又脆又不會甜膩,覺得很耐吃~
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【當日餐點】
成人奶茶$70
囍聚$110
打翻的檸檬塔$150
焦糖威士忌巧克力派$150
【店家資訊】
囍聚咖啡
台北市松山區長春路494號1樓
02 8712 0348
上午10:00 - 下午8:00
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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