這是採收酸黃瓜的季節la saison des cornichons 在沙特Sarthe 這地方。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅kottaso cook【kottaso Recipe】,也在其Youtube影片中提到,ご視聴ありがとうございます。 リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。 Thank you for watching I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world 【材料】冷蔵で約1週間 大根:1本 醤油:...
「cornichons」的推薦目錄:
cornichons 在 Close To Heaven Blog Facebook 的最讚貼文
#ภาษาฝรั่งเศสวันนี้ ตอนแรกที่ได้ยินชื่อ The Fruits de Mer Platter
นึกว่าเป็น ตะกร้าหรือถาดผลไม้ แต่ไม่ใช่.....
คำว่า Fruits de Mer = fruits of the sea
หรือหมายถึง seafood อาหารทะเล นั่นเอง
The Fruits de Mer Platter อาหารทะเลหลากชนิด เสิร์ฟเย็น ในถาดนี้มี
- Half a Maine lobster เมนล็อบสเตอร์
- Blue belly prawns กุ้งแดงไข่สีน้ำเงิน จากสเปน
- Razor clams หอยไม้ไผ่
- Dutch mussels หอยแมลงภู่ ดัช
- Fine de claire oysters หอยนางรม ฟิน เดอ แคลร์
- Crab salad สลัดปู
เสิร์ฟพร้อม cocktail sauce, น้ำจิ้มซีฟู้ด, mignonette & lemon
*** Mignonette คือ หอมแดงหมักในน้ำส้มสายชู เอาไว้กินกับ หอยนางรม ฟิน เดอ แคลร์
----------------------
อีกคำที่อยากนำเสนอ คือ Seacuterie
มันก็คือ charcuterie ในเวอร์ชั่น seafood นั่นเอง
แล้ว charcuterie คืออะไร?
ให้นึกถึง Parma ham, salami, ham, etc. ไรงี้
Seacuterie ของที่นี่ unique ดี เป็น sharing board ประกอบด้วย
- Hot smoked salmon rillettes ทำจากปลาแซลมอนรมควัน กินกับขนมปังข้าวไรย์
- Cold smoked salmon แซลมอนรมควัน
- Gravlax salmon belly pastrami ท้องปลาแซลมอนย่าง
- Smoked mackerel ปลาแมคเคอเรลรมควัน
เสิร์ฟพร้อม
- Cornichons แตงดอง
- Beetroot-chili jam แยมบีทรูทใส่พริก
- Sour cream ซาวครีม
- Dark Rye toasts โทสต์ขนมปังข้าวไรย์
----------------------
ตามมาด้วย 2 เมนูที่ติดใจมากจากครั้งที่แล้ว
อร่อยสุด เลยต้องซ้ำ ทั้ง Caviar tart และ
Salmon Wellington ที่ Otto กับ Owen แย่งกินเกลี้ยง
- Caviar Tart จาก Italy 🇮🇹 คาเวียร์ทาร์ตสุดหรู ประกอบด้วย
⭐ Giaveri caviar ไซบีเรียน คาเวียร์ 15 กรัม ตกแต่ง
ด้วยแผ่น gold leaf
⭐ ด้านในเป็น Crème fraîche salmon royale ใช้ส่วนที่เป็น loin
ของแซลมอนซึ่งเป็นส่วนที่ดีและแพงที่สุด
Caviar กับ salmon royale กินด้วยกันแล้วเข้ากันมาก กลิ่นหอม อร่อย
ที่นี่เป็นเจ้าแรกในประเทศไทย ที่มี Caviar tart แบบ delivery
- Salmon Wellington แสนอร่อย item ยอดฮิต
ใช้ปลาแซลมอนจาก Norway 0.5 kg เนื้อนุ่ม ฉ่ำ หอม ไม่แห้งเลย อบในแป้ง puff เนยสดแท้
บางกรอบ หอมเนย มาพร้อม ครีมซอส dill และเลมอน
มี 2 ขนาด นะจ๊ะ ขนาดเล็กสำหรับ 1 คน
และขนาดใหญ่ กินได้ 3-5 คนเลย
Note: เฉพาะ Caviar tart กับ The Fruits de Mer Platter มีถึงแค่ 15 Jan 2021 เท่านั้นนะคะ
----------------------
รัก Thammachart Seafood จุงงงงง ❤️
ทุกเมนู Pre-order ล่วงหน้า 1 วัน
สินค้ามีจำกัด บอกเลยว่า สด อร่อย ควรสั่งมากินและปาร์ตี้ช่วงปีใหม่เป็นอย่างมาก
- ช่องทางการสั่งซื้อ จะสั่งผ่าน www.thammachartseafood.com
- แอดไลน์ http://bit.ly/2BaCda
Line@thammachartseafood
มีเมนูอีกเยอะ เลือกดูเมนูอื่นในแคตตาล็อกได้เลยที่นี่ https://bit.ly/2HZwN8p
----------------------
#CloseToHeavenBlog
#ThammachartSeafood
cornichons 在 Dayday Travelmate Facebook 的最佳貼文
🔸🔸 Fish & Chips - French Fries, Remoulade, Cornichons and Pickled Onions NOK 189 😋😋👍🏻👍🏻🔸🔸
.
.
#fiskeriet
#fiskerietyoungstorget
#oslo
#norway
#fishandchips
#goodrestaurants
#mustgoinoslo
#hkig #hkiger #hkfood #hkfoodie #hkfoodblogger #hkblogger #foodporn #foodblogger #foodstagram #instagram #instagood #instafood #instaeat #foodphotography #daydaytravelmate #挪威美食
cornichons 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的精選貼文
ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】冷蔵で約1週間
大根:1本
醤油:250ml
あごだし(4倍濃縮):大さじ2(めんつゆとかお好みの出汁でOK)
お酢:大さじ2
酒:100ml
みりん:100ml
唐辛子適量
砂糖:大さじ4(ラカントとかにするともっと低糖質になるよ♪)
ごま油:大さじ3
にんにく:小さじ2(生の方がオススメ♪)
[大根の葉と山椒の生ふりかけ]
●大根の葉
●かぶの葉(もちろん無くてもOK)
●ちりめんじゃこ:30g
●ごま油
●みりん:大さじ2
●あごだし(4倍濃縮):大さじ2(醤油でもOK)
●鰹節:2パック
●炒りごま
●お好みで山椒(個人的に超オススメ)
※葉っぱの量によって味付けの量は変わってくると思うので
みりん、あごだし、鰹節は少しずついれて味見をしながら決めてみてね♪
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
#こっタソの自由気ままに #バリボリ大根 #だいこん漬物 #ただ漬けるだけ #ぽりぽり大根 #大根1本使い切り #やみつきだいこん #大根大量消費 #作り置き #常備菜 #だいこん #JapaneseRadish #JapanesePickled #子供が好きな料理 #男ウケ料理 #KottasoRecipe #やみつきレシピ #酒のつまみ #簡単つまみ #料理音 #ご飯のおかず #ビールのつまみ #最強の男飯 #こっタソレシピ #男飯レシピ #ずぼら飯 #男の料理 #ビールのお供 #こっタソ居酒屋 #おかず #こうちゃん特製 #居酒屋メニュー #おつまみ #晩酌 #自炊 #酒の肴 #簡単レシピ #弁当 #Bento #recipesfordinner #mukbang #먹방 #男子ごはん #こったそ自由気ままに #マツコの知らない世界 #먹방 #HomeCooking #StayHome #WithMe #家で一緒にやってみよう #レストラン#クッキング #Eazyrecipe #PorkRecipesEasy #低糖質おつまみ #糖質制限レシピ #ヤセ筋 #低糖質レシピ #ヘルシー #ダイエットレシピ #激痩せ #糖質制限レシピ #ロカボレシピ #lowcarbrecipe #dietfood #lowcarbdiet #diet-recipe #モッパン#무 #피클 #萝卜 #泡菜 #Редис #соленья #Rabanete #picles #मूली #अचार #หัวไชเท้า #ผักดอง #Unradis #cornichons #Rábano #pepinillos #Ravanello #sottaceti الفجل #مخللات#
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/LhiDTqcorV0/hqdefault.jpg)
cornichons 在 Les Cornichons - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
A music video of the song "Les Cornichons " by Nino Ferrer.I don't own the song, only the pictures. ... <看更多>
cornichons 在 冠利- 💡小知識: pickles, gherkins和cornichons的區別: 它們 ... 的推薦與評價
小知識: pickles, gherkins和cornichons的區別: 它們通常被拿來指醃漬的黃瓜,美國、加拿大多稱之為pickles,而英國多稱之為gherkins。... ... <看更多>