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夏末的池畔DJ人生，來杯紅酒有夠Chill～
每次放歌前，想要有點微醺感，幫助自己融入音樂中，總會想先來一杯紅酒，但市面上的紅酒大多有種苦澀味，很少我會喜歡。
這款「吉亞尼 格力亞朵」酒莊出品的D3甜紅葡萄酒，香甜好入喉，超適合在暖暖的陽光下來一杯，也是去五星飯店的必備款，全台Costco也可以輕易買得到。
夏天就快過完了，即使不能放長假，也要把握每個豔陽天，品嚐一杯紅酒，好好享受人生！
法蘭絲 X 好市多酒展｜葡萄酒微醺餐酒夜
9/13-9/26 汐止、新莊、桃園、北高雄(大順)
9/27-10/10 中和、新竹、北台中、台南
10/11-10/24 北投、內湖、中壢、台中、嘉義、高雄
喜歡的朋友👉 法蘭絲 Finesse Wine
#FinesseWines #selectshop
#tastethemoment #法蘭絲選品店 #法蘭絲 #GianniGagliardo #吉亞尼格力亞朵酒莊
#精選D3甜紅葡萄酒 #Dolce3BrachettoRosso
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哈魯米起士真的滿好吃😋
在刪一些照片的時候看到之前的早餐紀錄，那時好積極買生菜和乳酪，買了這個必須要“煎”的哈魯米起士，聽說是吃起來會有肉味的起士。
買來務必要先泡水，不然會過鹹，煎到兩面微焦即可，放上生菜盤再淋點紅酒醋，非常好吃耶～真的會有肉味，味道我滿喜歡的，嚼勁跟一般起士不太一樣，推薦愛吃起士的人可以試試。(說到這就好想去Costco買起士
關於生菜用的調味醬「紅酒醋」，我隨便在JASONS買的，也是很好吃(還是我不挑？
有次買外面的生菜沙拉選了油醋醬，一打開龐就說「媽媽你這個聞起來不好吃耶」好像還說很臭🤣 一定要這樣破壞食慾嗎臭小子
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即時日常在Instagram
https://www.instagram.com/rinanachen/
周末紅酒夜
自從小學生知道輪到煮婦打疫苗，就萬分期待。
「馬麻，老師說她打完疫苗在家躺兩天，你也請假在家躺兩天。」
「馬麻最大的心願就是可以請假休息，誰都不要吵我。」今年以來只用掉三天年假，一直期待可以請假打疫苗。
「馬麻，你請假在家，我們就可以不用去安親班了。」原來這是小學生內心的算盤。
「可是我現在膝蓋好痛、腳一直抽筋，好像是疫苗的副作用。」煮婦請假休息的好時光，怎能邀請小學生參與？
「你根本就還沒打疫苗，哪來的副作用！！」好啦，其實是上班的副作用。
「萬一打完發燒不舒服，我還要準備午餐給你們吃，你們一下吵架，一下來吵我，根本沒辦法休息啊。」
「我們不會吵架，會做自己的事情。」兄妹表情堅定。
「我可以當馬麻的僕人，照顧馬麻。煮飯給你吃，端水給你喝，而且我會一口一口餵你吃飯，你只要躺在床上就好了。」小五生提議。
一邊覺得感動，一邊又覺得這畫面是不是哪裡怪怪的？
#伴隨長照的既視感
#打完疫苗真的受到小五生無微不至的照顧
#早上九點就煮好午餐稀飯配一大包肉鬆
#準備早餐午餐保溫瓶裝一大罐溫熱開水全部送到房間
#病毒碼更新完成
=======圖文不符分隔線=============
這是不同周末的照片，雖然菜色都差不多。
這次分享手工麵包。
麵包有各式各樣的手法，但我最常用就是直接法，少量製作，當天完食，就不用擔心麵團老化隔天乾硬，為此還要費心煮湯種或預做中種，來增加麵包含水量。
熟悉之後，直接法像洗米煮飯一樣單純，只要把比例記好，連食譜都不用翻看，空檔中就可以完成。造型也不用講究，滾成個大圓就好了，很適合想要餐點搭配手工麵包但又不想花太多時間的煮夫煮婦。
水是麵粉的60%，麵粉份量可視家庭人口、主食份量來決定。兩大兩小300g有點意猶未盡，400g會剩一些。
麵粉 400g
水 240g(若想增加麵團濕潤度，可以再多加20g的水，但建議慢慢加入麵團中，若覺得太黏就不要把這多的20g加完。這是以比例65%來算，400*0.65=260；260-240=20；所以多加的水量務必要依麵粉重量來換算嘿！）
速發酵母5g
鹽5g
糖20g
油20g
（後面這幾樣材料，我就很隨性，可以以粉量多寡，斟酌加加減減，用一樣的量也無妨，不會差太多）
攪拌完成後，第一次發酵60分鐘
滾成一個大圓，放上烤盤（要鋪烘焙紙）第二次發酵60分鐘
灑一點白砂糖在麵團上（製造焦糖感，剛出爐的麵包會吃起來脆脆甜甜，此步驟可省略）
烤箱190度烤20分鐘
出爐後，可以直接吃，也可以沾油醋吃（橄欖油3匙，巴薩米克醋1匙)建議可以買自己喜歡的油跟巴薩米克醋。
超市賣的巴薩米克醋有點過酸，我喜歡O&CO，一試成主顧，至今沒換過。（絕非業配，因為O&CO根本沒找我~~~😂😂😂）
#costco鴨胸平均一包77元不貴卻很有大餐感
今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法，請大家一定要收看喔。
【影片內介紹料理】
鹽發酵檸檬
蜂蜜醃檸檬
長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
鹽麴醃雞腿排
【相關影片】
●日本人夫婦的Costco好市多必買商品 / 購買商品保存方法 / 簡單無誤的烤牛肉的做法 / 自製培根的簡単做法
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
●好市多購買商品介紹 / 鮭魚排5種吃法 / 不要和別人比較自己的生活方式
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●燉牛肉變成濃郁咖哩 / 用Lekue矽膠模的簡單料理 / 使用自製蜂蠟保鮮膜蔬菜保存方法
https://youtu.be/hZa7wkBLbCw
【影片內營養補助食品】
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【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music：
Kiss the Sky - Aakash Gandhi
Laserdisc - Chris Zabriskie
Shattered Paths - Aakash Gandhi
No.9_Esther’s Waltz - Esther Abrami
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
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影片時間軸🎬
00:00精采預告
00:20正片開始
01:29法式紅酒牛肉磚壓75元
03:25燻雞風味三明治60元
04:25墨西哥辣椒絲豬肉堡65元
06:27豬肉瑪芬堡加蛋65元
07:22鮪魚玉米磚壓55元
09:26影片總結(因下大雨環境比較吵雜)
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合作信箱：dandancat820123@gmail.com
#路易莎#2021排行#被咖啡耽誤
我的錄影設備⬇️
相機：Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭：Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro
Music by HÜM - Home (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=89DF1DEC
逛好市多你是不是永遠只會買牛排買烤雞，
這集老大帶你看看costco隱藏版好貨，趕快學起來，下次把他們抱回家 ~~~
半熟小法國迷你麵包：
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Persil 全效能4合1洗衣膠囊：
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Fridays炭烤豬肋排：
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Pril 小蘇打洗碗精：
https://www.costco.com.tw/Household-Pet-Supplies/Cleaning-Laundry-Products/Dish-Detergents/Pril-Baking-Soda-Dish-Soap-15L-X-2-Count/p/177837
好麗友 烏龜玉米脆片 136公克 X 6包
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澳洲Blackmores 保濕滋潤冰冰霜：
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10:17 必買紅酒9-1 Oveja negra 紅葡萄酒
11:47 必買紅酒9-2 美國 7 deadly Zins 金芬黛紅酒
12:43 結尾
｜COSTCO好市多葡萄酒選購指南｜於2016年由多年葡萄酒教學及品酒經驗的版主Kevin... ... 煙燻滷味其實不是太好搭配紅酒，太濃醇、太輕柔都不適合！ ... <看更多>
會酸澀的紅酒需要醒酒，通常是cabernet sauvignon或shiraz這兩種葡萄釀製的，可以選擇merlot或pinot noir等品種釀製的紅酒，比較不酸澀。 5. 引言; 留言. ... <看更多>
costco紅酒 在 [心得] Brown Brothers Cienna 好市多紅酒- 看板Wine - 批踢踢 ... 的推薦與評價
各位WFH還好嗎?
再來分享一支在Costco挖到的寶
圖文網誌版: https://reurl.cc/MAdd8L
有時間的可以按個讚支持一下^^
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【酒款資訊】
● 產品名稱：Brown Brothers Cienna 紅葡萄酒
● 製造商：Brown Brothers Winery (澳洲)
● 產地：澳洲
● 酒精濃度：7.5%
● 容量：750ml
● 種類：葡萄酒
● 取得方式：Costco
● 個人喜愛度：★★★★★
● 品飲時間：2021/5/22
【飲後感】
色澤：櫻桃紅
香氣：蔓越莓、櫻桃、蘋果西打
口感：微微汽水的刺激感，這支酒非常特別，初入口清爽香甜有芭樂味，中段則是櫻桃
香甜最後面是短促的葡萄味，水果香氣表現出色變化很豐富，酸感在尾端有一點點，澀
感幾乎沒有
尾韻：舒服的綜合水果香氣與甜味，有淡淡酒精感，但混和在水果香甜中非常均衡，並
且讓你記得這支是紅酒不是汽水，加分!
上次介紹了這支 - Costco Sangria水果酒
本篇文章Brown Brothers這支CP值沒那麼高 (以容量跟價格相除)，但Brown Brothers這
支我更愛
也是真心推薦!! 不買會後悔!!
Brown Brothers印象中$239還$249，也不貴，是一支甜葡萄酒
不需要醒，不會澀，喝不完也可以放冰箱，據女友實測可以放蠻久的
(相信我，這支酒一個人喝也放不了太久…太好喝了)
適合冰飲，夏天冰冰涼涼的喝超讚，尤其是搭配這支酒的微刺氣泡口感，非常爽口
單喝或搭餐都OK，甜感突出
我覺得很特別的點是有芭樂味，是一支喝起來像白酒的紅酒
Brown Brothers 跟 Kirkland Sangria都超級易飲，跟果汁飲料一樣
男生不一定非常愛，口味偏甜 (但不膩)，女性族群我覺得應該會很容易接受 >> 實測結
果男女都愛
如果要買的話要選哪支?
當然是都挑!! 小朋友才做選擇
兩支挑完$500上下，一支750ml，一支1500ml，總共2.25L的酒，有什麼好猶豫的?
不需要傷腦筋，直接買回家慢慢喝慢慢比
但如果真的只能挑一支 (兩支都很好喝)，我選不出來，提供以下指引
● Kirkland Sangria：酸甜、烏梅&柳橙&肉桂，CP值超高可以喝很久
● Brown Brothers：香甜氣泡感、芭樂&櫻桃，個人口味偏愛
Ps.這兩支酒我都可以單獨在一週內喝完 (WFH期間也確實喝完了…)
也因為這兩支酒讓我對Costco的酒產生很大興趣，本來以為Costco的酒都很貴，上次去
逛還有看到一些平價酒款，看來除了家樂福外又多了一個買酒的選項
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