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上一次逛市場時
看到魚攤有肥嫩的三角
一度扼腕沒有帶保冰袋出門
這次特地帶保冰袋出門
就是要到魚攤裡尋寶
果然讓我買到肥嫩的三角
.
新鮮的魚
用蒸的一定無比美味
晚餐時刻
蒙蒙顧不得媽媽還要夾魚肉給妹妹
自己用著筷子嘗試夾魚
媽媽我看著膽戰心驚
直說「拜託你不要夾 媽媽夾給你好嗎🙏🏻」
本來想說
兩個小孩一人一魚
我和蒙爹共食一尾
結果…
三尾三角在蒙爹還沒回到家
就被兩小掃盤
還被蒙蒙說「媽媽～你煮太少了拉！」
不過也得到了
「媽媽你煮的飯最好吃了！我永遠要跟媽媽在一起」😍
媽媽已戀愛❤️❤️❤️
對於我和蒙爹沒肉吃之下
立刻拿出Costco的鱈魚排氣炸
其實...也滿開心可以吃炸鱈魚的😆
.
＃蒙家餐桌
//晚安_小廚娘日記//
今日晚餐是用了全酒的燒酒蝦、西班牙燉雞、黑胡椒鱈魚排跟永遠少不了的黑松露牛排🥩
前幾天吃藥失眠、大半夜待在廚房切的薑片馬上就派上用場了(笑)
🍤燒酒蝦用了全酒，結果我這個感冒頭暈的傻子、居然蓋蓋子去悶煮
拿開蓋子瞬間累積的酒氣瞬間湧出、馬上大火噴了上來🔥🔥
瞬間彷彿看到小當家打開昇龍餃子、飛龍奔出的畫面🐉
#差點以為自己特輯廚師的身分就這樣曝光了(喂
不過別擔心姊沒事，好歹姊也是從小在廚房裡長大的!
煎煮炒炸，大火熱油這種東西姊是沒在怕的!(挺胸)👩🏻🍳
雞腿肉切塊本來是要做南法特有的巴斯克燉雞；
🥘巴斯克是位在法國南方與西班牙東北方的交界處，政治上分屬於兩國，特產是紅綠甜椒。
巴斯克燉雞也是由大量的紅綠甜椒加上番茄、洋蔥跟辣椒燉煮而成。
但我生病無法吃辣，臨時改成用羅勒跟迷迭香和番茄、洋蔥燉煮的簡易西班牙燉雞
#哈哈哈哈對啦就是講一堆然後根本沒要做的意思
黑胡椒鱈魚排跟松露牛排完全就是清冰箱Costco的庫存無誤🥩🐟
Costco真的太好買了啦!!!滿滿的牛肉可以吃好久、CP值超高
根本家庭煮婦們的好朋友!(勾手)
所以你們大概會有一個月在我家餐桌上重複看到他們😆
好啦我就是要這時候放美食餓你們!!
然後大家快點乖乖去吃宵夜跟泡麵哦!!
全世界都變胖我就瘦了哦耶!
晚安❤️🌙
#沒有青菜是我家有堆積如山的水果
#我有乖乖攝取蔬果哦
Costco買的冷凍野生鱈魚排
我覺得是雷耶...😝
用煎的用蒸的用烤的都不好吃
肉質硬也沒鮮味
現在冰箱剩最後兩片想趕快消耗
只好使出最後絕招用炸的
（切塊裹麵粉+樹薯粉+調味粉）
炸好沾Q比沙拉醬或泰式甜雞醬
我的天！好吃非常多啊！
（不過我也不會再買就是了😝）
#好市多商品經驗老實說
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