奧運快閉幕了,托斯卡尼搭奧運
Mazzei Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2015
以網頁資料豐富度及實用性來評分
3.5顆星
酒商:Mazzei。Ser Lapo Mazzei在1398年的文件中第一次提到Chianti這個產區。現在Ser Lapo品牌之一。
酒莊:Castello di Fonterutoli。
產區:Chianti Classico,義大利。reserva至少陳24個月。
等級:DOCG
葡萄:90% Sangiovese, 10% Merlot
藤齡10-30年
手工採
發酵:溫控26-28度C。泡皮15-18天。
熟成:12個月;小法國橡木桶;一半新桶。
13%
原廠建議可以陳超過10年
品飲心得:紫紅色帶橘光。木質、紅莓果、蔭油、礦石、胡椒。酸度中上。單寧中。酒體中上。層次跟尾韻都不錯。
資料來源:https://www.mazzei.it/en/Wines/;https://www.mazzei.it/en/Wines/Castello-di-Fonterutoli/Ser-Lapo-Chianti-Classico-Riserva-DOCG/annata:2015/#nav_prodotti;https://italianwinecentral.com/denomination/chianti-classico-docg/
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加了冰塊看起來很療癒,但是味道變了,要一飲而盡
Michele Viano Roero Arnies DOCG 2019
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
酒商:Michele Viano。
產區:Piemonte,義大利。
等級:Roero Arnies DOCG。在Barolo對岸,是Arnies最知名產區。
葡萄:100% Arnies。
手工採
發酵:不鏽鋼桶
14%
全酸:4.3-5 g/l
殘糖:2.8-3 g/l
品飲心得:稻草色帶綠。萊姆、葡萄柚、尾韻杏仁。酸度中上偏強。
資料來源:https://www.vianomichele.com/en/home-en/;https://www.vianomichele.com/en/our-wines-en/roero-arneis-en/
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這支好市多購入同年份喝了兩次
Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2015
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
酒莊:Tenute del Cerro
產區:Montepulciano,義大利。
等級:DOCG
葡萄:Sangiovese
發酵:24-28度C。
熟成:橡木桶泡渣18個月。
13.5%
原廠建議適飲溫度18度C
品飲心得:磚紫紅色。木質、皮革、葡萄乾、梅乾菜。酸度中上。單寧中。酒體比full body稍弱些。已有老態。
資料來源:酒標;https://www.tenutedelcerro.it/en;https://www.tenutedelcerro.it/en/wines/nobile-di-montepulciano-riserva
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