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　同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...

elquivalley 在 Hkblogger Facebook 的最佳貼文

Hkblogger By Hkblogger

2019-06-18 02:38:38 有 4 人按讚
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#knackered You know I'm pushing it when I am posting at 4am. Pour me a huge glass of #grapejuice right now. Otherwise, bring me back to @thelanewinebar where I can sip on over 90 different #wines from over the world!
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Pass me a bip please because I'm salivating over this Mayu Reserve #Malbec from Elqui Valley, #Chile 🇨🇱
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#wine #redwine #winelover #handsinframe #alcohol #vino #elqui #elquivalley #sydneyeats #sydneyfood #caatlehill #sydneywine #chilewine #sydneylife #sydneylifestyle #winedrinker #winebar #winery #winedinner #winepairing #winelove#winecountry #wineporn #winetasting #winetime #wineoclock #winelovers🍷

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elquivalley 在 英格麗‧酒‧食‧旅 Facebook 的最佳貼文

英格麗‧酒‧食‧旅 By 英格麗‧酒‧食‧旅

2014-11-22 21:45:26 有 25 人按讚
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【新‧鮮試】Elqui Valley, Chile & Viña San Pedro,1865 Limited Edition Syrah, 2011

1865年於智利成立的酒廠，為了新系列在台上市的發表，特別邀請釀酒師Gonzalo Castro來台，介紹他們較高單價的商品(其實價格也沒高到哪裡去啦……)

其中最讓我覺得有趣的，應該是來自於Elqui Valley的酒款。Elqui Valley可說是智利目前最北端的產區，距離首都聖地牙哥約530公里，幾乎緊鄰著阿他加馬(Atacama Desert)的南界。這樣的地理環境可能會誤以為這裡炎熱不堪，但卻因山谷切入的海洋洋流調節，反而有著涼爽的夜晚，可讓葡萄慢慢熟成。在Elqui Valley種植比例最高的，是Syrah品種，約有87ha，釀造出冷涼型氣候的Syrah風格。

這天正好就品飲了來自Elqui Vally的1865 Limited Edition Syrah, 2011。暗紫紅的色澤，除了濃郁的果香與花香外，還帶有一些培根的肉味，以及巧克力、咖啡的燻烤氣味。入口後酸度並不會太明顯，但是單寧結構卻頗為細緻，酒體飽滿卻不厚重，酒精濃度雖有14%，但卻不會給人熱呼呼的燥熱感，是一款非常優雅的智利Syrah。

除了限量的Limited系列外，1865的Single Vineyard系列也有不少有趣的酒款，並且來自智利不同的產區，都能好好表現出產區特色！

正巧也喝到同年份，但來自地理位置偏南的Cachapoal Valley的單一葡萄園Syrah，立刻就可以感受到產區對酒款的影響：這款Single Vineyard的酒款的香氣就多以成熟甜美的莓果香氣以及香料味為主，單寧的口感也比較強勁有力一些。

其實有時候品飲追求的，不過就是喝出酒杯中的風土秘密那瞬間的快感囉！

#redwine #syrah #chile #elquivalley

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英格麗‧酒‧食‧旅

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elquivalley 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的精選貼文

コバにゃんチャンネル By コバにゃんチャンネル

2021-10-01 13:19:08 有 9 人看過 有 1 人喜歡
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コバにゃんチャンネル

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elquivalley 在 大象中醫 Youtube 的最佳解答

大象中醫 By 大象中醫

2021-10-01 13:10:45 有 0 人看過 有 0 人喜歡
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大象中醫

About author
長照是一個劇變的旋轉舞台 百年難得一見 沒有準備的人 被旋轉舞台甩出去 不是坐下就是躺下 而大象中醫是太極的推手 推動著旋轉舞台 讓 所有爬不起來的人 背後有一股推手力量 支撐再站起來
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elquivalley 在 大象中醫 Youtube 的最佳貼文

大象中醫 By 大象中醫

2021-10-01 13:09:56 有 0 人看過 有 0 人喜歡
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大象中醫

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長照是一個劇變的旋轉舞台 百年難得一見 沒有準備的人 被旋轉舞台甩出去 不是坐下就是躺下 而大象中醫是太極的推手 推動著旋轉舞台 讓 所有爬不起來的人 背後有一股推手力量 支撐再站起來
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