好多人問我點解開餐廳,答案好簡單,就係我鍾意食。既要經營餐廳,又要兼顧幕前工作,同時兼要湊兩個女,真係分身乏術。不過,我嘅企業家法則,就係 “Savor Priceless Moment around the World”,幾忙都無阻我同朋友一齊享受Fine Dining嘅快樂。
今次就係我同Emi嘅Priceless Moments。Emi介紹咗Mastercard®️一個全新餐飲預訂平台畀我,以Mastercard嘅World和World Elite Mastercard開戶只需幾個clicks,即開即用,仲可以專享預訂special menu,更高效率,hassle-free,唔使等就有得盡情同朋友chill吓,絕對啱晒女強人嘅特質。
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fine dining優惠 在 alex lam Youtube 的最佳解答
最近一個月,終於慢慢解禁堂食,係九月中開始,反而多了不少新餐廳開幕~
咁我地係有限既時間同資訊入面,搵幾間值得介紹既同大家分享一下
今期最新旺角餐廳,要數Gogorock ,西餐廳,環境舒服,主打新鮮生蠔,以時令食材製作美食
不定期換餐單,亦有唔同既特式調酒比大家品嚐體驗
開飯喇上面有唔同既優惠,可以先上去睇下再決定
我自己就食左以下呢個餐單,下一期好快換新,每期不同食材主打
開胃前菜
焗蒜蓉包,牛油果螺肉沙律,香煎蟹肉餅,野菌磨菇湯
主食 : 香煎銀鱈魚,燒美國豬鞍拼M5和牛 ,紅蝦汁海膽天使麵
甜品:心太軟拼特色甜品
飲品:特色雞尾酒 MOJITO ,SANGRIA (杯)
https://www.instagram.com/p/CF3WV3apTrq/
先上2杯雞尾酒,飲住酒等上菜, MOJITO係清爽系,薄荷,檸檬等調成,個人就非常喜歡這類調酒
作為夏天末段,非常岩飲
SANGRIA 不敗經典,女生都岩飲,紅酒,蘋果,檸檬等水果調成既特式雞尾酒,係平時開P經常會飲到既必備良伴,入味甜香順口,酒味不濃
品嚐了美酒後,店員開始上菜,頭盤沙律,焗蒜蓉包,濃湯
焗蒜蓉包 ,原個切幾刀,中間抹上蒜蓉再焗香,整個麵包都焗得香味濃郁,又夠脆口
如加多少少牛油應該會更美味
牛油果螺肉沙律,呢個配搭第一次食,一般都係用煙三文魚/雞肉做配搭,估唔到出奇地好食
沙律菜加左欖油,醬汁係少許芝麻醬,沙律菜加紅菜頭片,牛油果片,3者配搭出黎味道好清新
螺肉片好有彈性,肉質鮮味
香煎蟹肉餅 ,滿滿既蟹肉拆絲,再上粉煎香兩面,碟上有醬汁,上面有一小件無花果配搭
切開可以見到非常足料,味道特濃,配埋醬汁一起食味道更突出
野菌濃湯,改成以杯上,野菌已經打成蓉,每一口都食到濃濃既野菌香同鮮味
反而太細杯,唔夠飲!XD
香煎銀鱈魚 ,煎至脆身上碟,魚皮脆如薯片,尺寸不大,2口或1口可以食完,抹上碟上既醬汁配吃
鮮味更突出,肉質很細緻好嫩香,口感鮮嫩
M5和牛配美國豬鞍,豬鞍肉質軟嫩,無筋,脂肪少,健康選擇,肉質柔軟富彈性,肉汁豐富
M5和牛,牛肉味濃郁,重油花,肉質比豬鞍更嫩滑,不用花巧,簡單調味已經非常味美
煎至5成熟剛好,肉味與油脂分佈非常平均,選用食材的確用心
紅蝦汁海膽天使麵 ,食完和牛,已經飽了七分,主菜終於上到海膽天使麵
最搶眼就係那份完整既海膽片,紅蝦汁香氣十足,每條麵條都沾滿醬汁,食起黎鮮香十足
再加上濃郁既海膽,鮮甜再甜鮮,即係鮮上鮮,飽了七分都食得下全碟呢!
最好既結尾當然就係美味既甜品,食飽前菜,主菜,稍等一會再上甜品
心太軟拼特色甜品 ,心太軟,外國叫熔岩巧克力蛋糕 配上一球雲尼拿雪糕
法式甜品,外層焗得如蛋糕一樣,切開中間,如岩漿慢慢從蛋糕溢出
朱古力特濃,香濃既朱古力味中帶少許苦澀,有回甘,不死甜,加埋雪糕食一冷一熱
成就最完滿既結尾~
總評: 新開幕西餐廳,食材水準高,製作用心,值得一試,特色調酒都好出色
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fine dining優惠 在 carriebloomwood Youtube 的精選貼文
不論為了旅遊或者工作,當你來過首爾很多次之後。。。你還會想要吃什麼?做什麼?看什麼呢???這次帶媽媽慢活遊首爾,終於來到必定要去過的景點「景福宮」。來那麼多次都沒有去過,這次還約好攝影師,穿好韓服和媽媽一起拍美照留念吧~ 我還一早做定功課,找來首爾最受歡迎蔘雞湯;2018年top50亞洲fine dining餐廳JUNGSIK,嚐一下韓法料理有多新奇~ 還有剛好我的閨蜜Lilian也在首爾,那就一起去親親大自然,去看銀杏樹和粉紅芒草。最後也就去嘆返個facial才回香港吧~
很久沒有單獨跟媽媽去旅遊了~ 就拍下這個小小旅遊vlog留念一下。行程都是非常輕鬆的,(老人家一定能跟上)哈哈!以下是當中的資料,給大家參考一下吧!
DAY 1
我們坐香港時間下午1時左右的飛機,韓國時間下午5時多就到
住在弘大的RYSE酒店,從機場坐的士大概1個小時就到了
酒店就是位於弘大地鐵站2分鐘的距離,非常方便。
第一晚我約了韓國朋友晚飯,雖然沒有拍下來,但都想分享一下
是一家地道韓式中高檔餐廳,所有的配菜,刺身,烤肉,熱食等都非常好吃!
就在RYSE步行8分鐘的距離
☞ 경복궁 서교점
地址:37, World Cup buk-ro, Mapo-gu, Seoul, Republic of Korea
DAY 2
就是安排好去景福宮看看,所以午餐都是在景福宮附近。
上網找「最好吃的蔘雞湯」,就會找到這一家無人不曉的老店,
基本上連的士時機老伯伯也一看就知道!
大家一般在外面吃到的,湯都是比較透明,味道是比較重,有些還有胡椒調味。
這裡這個真材實料,原汁原味,湯是有點像粥水般奶白色,因為就是裡面雞肉和糯米的湯。
還未打開雞的時候,湯的味道就是雞粥這樣的,一打開就是香噴噴的人蔘味,滲出來整個湯裡面。
超~好~吃!
媽還說泡菜和蘿蔔也是好吃的!大家去景福宮一定要去吃喔!
☞ 土俗村蔘雞湯
地址: 5 Jahamun-ro 5-gil, Chebu-dong, Jongno-gu, Seoul
從「土俗村蔘雞湯」走5分鐘左右就來到穿韓服的地方
我在klook預定了HANBOKNAM 這一家
可是大家還是選themed hanbok比traditional 的好
traditional大多只是淨色,一看到themed的還是會加錢去穿別的。
那條街其實還有好幾家的,沒有預約都可以到時候慢慢選擇吧。
攝影師有建議一家叫「yes」的,你們可以再比較一下。
如果這個時候去的話,記得不要穿樽領衣服去喔,穿低領口的就基本上不用脫衣服,
外面加韓服上去就可以,這樣保暖方便些。
☞ Hanboknam Gyeongbokgung Hanbok Rental
133-5 Sajik-ro, Sajik-dong, Jongno-gu, Seoul
不到5分鐘步行距離就來到景福宮!
我在sweet escape APP裡面約好了攝影師
就著媽媽的腳步,約2小時比較合適,那就可以慢慢走,慢慢拍喔!
用我這個邀請來下載APP有優惠喔~
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拍完都5點多,回去換衣服,然後慢慢去坐鐵路。。。
剛好大概6:45就來到晚餐的地方
我喜歡找一些特別的餐廳,然後在網上看看評語,視乎這些餐廳值不值得我去嚐一嚐。
我也有問過我的韓國朋友,聽說這家都是很有名,也是米芝蓮餐廳
於是就預約去試試
餐廳二樓部份是dining room,三樓是private rooms
但原來book private room也不用另加收費,於是我們就要了一個private room,大聲聊天都不怕!哈哈
服務還是可以的,食物是精彩的,情侶去週年慶祝或者生日的也適合喔!
☞ Jungsik Seoul
11 Seolleung-ro 158-gil, Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul
吃飽了坐的士會弘大,還有時間可以在附近逛逛!酒店地點是方便的。
DAY 3
第三天約了Lilian一起去看風景。
深秋來到首爾,一定要去看滿滿的銀杏樹林和粉紅芒草吧
☞ seoul forest park
☞ hangang park
這兩個公園人都不多,去拍照或者散步也是很舒服的
午餐我們就去吃令人懷念的橋村炸雞,這個大家應該一定吃過吧。
晚餐也是選擇在酒店附近的,步行大概3分鐘就到
備有牛和豬的地道烤肉店
先說明一下,韓式烤肉,牛肉一般都是原汁原味,沒有什麼調味過
豬肉就有調味,於是口感或者味道上可能有些差別
這家我們感覺牛肉也是不錯,但豬肉反而更出色!
其他熱食也是很棒的!
☞ 고구려 (pronounce as Go Gu Ryu)
吃飽了也是可以在弘大逛逛~
DAY 4
最後一天喔~
約了我的美女好友feverish設計師去午餐
她推薦這家韓意料理餐廳
餐廳感覺很精緻,食物也很出色喔!
吃烤肉炸雞吃膩了的你就要去試試,完全是另一個韓食的新派體驗
☞ Pairing Room
14 Dosan-daero 81-gil, Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul
首爾跟曼谷一樣,經常會塞車!唉~
於是要塞車去機場之前,我安排了一個舒緩的活動
就是去做facial!本來想去雪花秀,可是時間太趕約不到。
今次就先試試WHOO的吧!
也是在Klook上面預約的,我選擇最划算70分鐘那個試一試。
整個流程都是舒服的,也沒有很hardsell的成分
最特別是facial的首30分鐘,她有一個蒸氣按摩腿部的儀器同時進行,蠻舒服的。
就是這樣~ 4天3夜就這樣慢活過去了~ 期待下一次旅遊再跟大家分享吧!☺
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/DJxbZen4vas/hqdefault.jpg)
fine dining優惠 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最佳解答
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Centre de Vin
地址:觀塘巧明街94-96號鴻圖中心9樓
查詢電話:37074745
營業時間:星期一至五 12:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
星期六至日 18:00 - 23:00
+本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠+
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► 自由身演員、主持、Vlogger
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