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味道:🌕🌕🌕🌕🌕
衛生:🌕🌕🌕🌕🌕
抵食:🌕🌕🌕🌕🌕
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《🌮Homemade - 法式可麗餅🍳》
留係屋企都可以自己整返件Crepe做brunch食吓,簡易3個步驟!
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🍴材料:
蛋x1隻
火腿x1塊
磨菇x 5個
Mozzarella芝士隨量
Crepe法式可麗餅一塊
黑松露醬及松露油(加唔加都得)
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💡製作方法:(睇上圖🤣都明啦)
1.放塊Crepe落個平底鑊到(不沾鑊可無需落油,中小火)
2.放Mozzarella芝士、再鋪火腿同磨菇、最尾落隻雞蛋係中間(中火)
3.蛋差唔多烘到你想要嘅熟度,可灑黑胡椒,少少黑松露醬及少少松露油(我落多咗),反褶塊餅成正方形可上碟
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🙋🏻♀️小貼士:
1.唔好好似我咁落太大火腿同黑松露醬,否則會咸咗啲
2.磨菇可以再落多啲增加口感
3.成個過程盡量要快,以免塊餅同芝士烘得耐會好乾,過脆又熱氣又唔好食,最好係中間保持軟熟同濕度,四邊先脆
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📍材料購於:
百佳/ supermarket
@ Hong Kong
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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味道:🌕🌕🌕🌕🌑
環境:🌕🌕🌕🌕🌑
服務:🌕🌕🌕🌗🌑
衛生:🌕🌕🌕🌗🌑
抵食:🌕🌕🌕🌑🌑
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《🥺好想快啲有機會再可以食buffet!!!》
月頭果時疫情稍為好轉果時去咗食,都真係估唔到呢間酒店衛生措施做得幾好,所有人出去拎嘢食一定要戴口罩,另外,佢嘅嘢食都用保護罩蓋好,望到都覺得幾安心。
呢間d食物種類都幾多,食物質素都幾滿意所以我再次去食👍🏻☺️,推介必食❤️🥳芝士焗龍蝦🦞,好鮮甜!又大隻又多膏!
仲有佢嘅海鮮冷盤都好多款,有生蠔🦪、藍青口、腳蟹、龍蝦鉗、刺生。
今次驚喜嘅係佢個海南雞飯竟然係好好食😋飯有足夠嘅雞油香,雞肉又嫩滑!
甜品要食呢間酒店嘅signature 芝士蛋糕,次次我都食!仲有要去拎法式可麗餅,可以任你加配料。😍😍😍
健康人士要注意啦,佢有同有機菜園合作,有健新鮮菜食,當然我掛住食海鮮呀甜品呀都忘記食菜。
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價錢:
星期一至四
成人$628/ 小童$328
星期五至日
成人$668/ 小童$368
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📍餐廳:
萬麗咖啡室 (灣仔)
灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓 @ 灣仔萬麗酒店自助餐
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味道:🌕🌕🌕🌕🌑
環境:🌕🌕🌕🌕🌑
服務:🌕🌕🌕🌗🌑
衛生:🌕🌕🌕🌗🌑
抵食:🌕🌕🌕🌗🌑
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🍴Brunch Set $168 (Main+Desserts)
呢間專食法國🇫🇷可麗餅crepe為主嘅餐廳,👍😝❤️我已食過好幾次,🤩因為真係好食!!!以前有寫過呢間食評介紹,次次都係去開上環果間。(佢都有其他野食例如生蠔、牛排、意粉)
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👉🏻Main係咸嘅crepe揀一款,desserts係甜嘅crepe,咸甜都出色!😋呢到個crepe可麗餅質地好特別,💕我覺得薄脆定比配料整腍咗都好食!所以其實配返咩配料都好食就係咁解。🥰🥰😘
我同朋友各叫咗一Set,方便交換食多兩款。😘😘😘👍👍
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✅我地叫咗嘅Main係:
🍴41. GALETTE AVOCADO - 🥑(圖三、四)
味道:🌕🌕🌕🌕🌑
Crepe包住嘅配料係沙律菜加律油果為主,仲有隻🍳生蛋黃,🥗無肉較light,好食嘅但我鍾意食heavy d。🤣
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🍴24. GALETTE LA POULAINS - 🧀(圖五、六)
味道:🌕🌕🌕🌕🌗
好好食呀!夠heavy呀嗎因爲!除咗有沙律菜外,有🧀芝士、🥓火腿、🥔薯仔粒、🍖Parma-ham,全部都係我最愛,😝👍所以好鍾意呀!
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✅甜品每次都極期待!因為係高質到爆!
🍴75. CREPE LA SNICKERS - 🍫(圖一)
味道:🌕🌕🌕🌕🌕
呢個Crepe係有🍫Nutella、🍯海鹽焦糖醬、Whipped cream、花生粒,此乃邪惡之選!☺️我仲要額外加咗球焦糖雪糕!(呢到嘅雪糕好好食又滑又濃度高!)建議甜品控一定要加埋🍦雪糕食🥰🤩,簡直去咗天堂咁開心呀!🎉🎈
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🍴79. CREPE LA TATIN - 🍯🍎(圖二)
味道:🌕🌕🌕🌕🌗
呢個Crepe係成個蘋果批咁,但又唔洗食勁厚嘅批底,好開心呀。但蘋果呢個Crepe佢摺成咗兩層,厚過佢平時果d Crepe無咁正。但面頭有🍎焦糖蘋果、🍯海鹽焦糖醬、Whipped cream,我再額外加咗🍦雲呢拿雪糕,都好好食。👀不過個人鍾意食邪惡朱古力野多d,所以會鍾意Nutella果個多d。❤️❤️❤️
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順帶一提,飲品我點了熱檸茶,一大壺的,能與友人分享。🍋☕️👍
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餐廳:
LA Creperie (上環)
地址:
上環蘇杭街69號地下
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La Crêperie (灣仔)
灣仔皇后大道東100-102號鉅芝樓1樓 @ La Crêperie Sheung Wan
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