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🖋 張愛玲主題! 一齊品嚐傳奇文學作品的味道!
🇭🇰 餐廳: #帝京酒店 #帝京軒 #royalplazahotel
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🍽菜式介紹:❝ 愛玲宴 $588/位 ❞🔸4.5/5
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📍餐廳地址: #旺角 帝京酒店3樓
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🔻菜式分類: #foodieyanyan中國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyanmongkok
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🔴Yanyan食評:

位於旺角帝京酒店的帝京軒🔸，最近推出以張愛玲為創作藍本的 愛玲宴! 喜歡張氏文學作品的朋友仔，一定不能錯過啦! 帝京軒主打當代高質粵材🧡，總廚精選新鮮食材，出色的創意搭配巧妙的廚技，令我超期待今晚的晚餐呀~

餐廳地方寬敞，設有三間貴賓房，想與親朋戚友聚會，或是想舉辦隆重的晚宴和婚禮，也很適合唷!

相信大家對中國名作家張愛玲並不陌生🙋🏻‍♀️，餐廳用其中十二部名作品為藍本，例如: 《第一爐香》、《金鎖記》和《半生缘》等等，把文學作品重新演繹，一齊品嚐傳奇文學作品的味道吧~

愛玲宴有9道菜式🌟，紅玫瑰與白玫瑰、心經．金鎖記、第一爐香、今生今世、愛麗絲的食譜、相見歡、談吃與畫餅充饑、小艾．天才夢．道路以目 和 阿小悲秋．半生緣。菜名充滿文學氣息，而且款式都相當豐富呀。

紅玫瑰與白玫瑰 ◢

紅影金酥和瑰麗花餃。點心造形漂亮🥰，白玫瑰是野菌素餃，味道較淡，而紅玫瑰則是麻辣蘋果🍎，微辣刺激，各有吸引之處。

心經．金鎖記 ◢

煙燻鯧魚．蟹茶碗蒸．爆玉米花。鹹蛋黄炸軟殼蟹🦀，鹹香十足，甚有驚喜。黄金軟殼蟹代表金鎖，比喻主角缺乏硬殼保護。而鯧魚是上菜名菜，爆玉米花🌽，則是張氏喜愛的小吃。

談吃與畫餅充饑 ◢

素食牛肝菌獅子頭。這道菜式的造型相當精緻，獅子頭用芋頭、什菌和豆茸製作🥗，充滿湯汁，帶有濃濃的菇香。

櫻海老海皇焗蟹蓋 ◢

另外點的招牌焗蟹蓋🦀，賣相非常吸引! 金黄色的蟹蓋內釀入滿滿的新鮮的蟹肉、櫻花蝦、姫松茸、皇帝蟹柳和帶子等等，超級豐富! 啖啖足料😆，啖啖鮮美，超級滿足。

龍蝦湯蝦球帶子泡脆米 ◢

另外點的龍蝦湯😍，非常好吃，深得我歡心! 龍蝦湯用蝦殼、赤米蝦和蕃茄等熬煮數小時，龍蝦湯濃郁得令人驚艷，一喝愛上，好好喝呀~加入炸脆米後享用🤤，口感層次更豐富，值得推薦呀!

招牌棗皇糕 ◢

另外點的香甜煙靭的棗皇糕❤️，香氣撲鼻，甜而不膩，一定要吃呢!
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☀️ Staycation! 低至$292/2位
🏨 酒店: #帝京酒店 #royalplazahotel
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🔻文章分類:
#foodieyanyan酒店住宿系列
#foodieyanyan外國菜
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🔴Yanyan介紹:

最近Royal Hotels帝系酒店與 Trip.com 🌟合作推出限時住宿優惠，既日起至5月16日預訂7月1日前入住的酒店房間低至6折😍，而部分房型更會送價值$300美容品牌fresh禮品。禮品會在入住時由前台服務員送出，連護膚品都不用帶去Staycation啦!

Trip.com APP訂購 Royal Plaza Hotel2日1夜豪華客房❤️，按入底部的Hastag，可看到房間的介紹哦! 除了使用優惠價入住，更可用每位$121的優惠價加購帝京軒☀️早餐。早餐在早上7時半至10時供應，有中式和西式選擇。我們各選一份，一同分享試試~

中式早餐🇭🇰包括: 4款點心(筍尖鮮蝦餃、蟹子燒賣皇、黑松露禮盒、黑糖蜂巢糕)、炸春卷、瑤柱滑雞粥或松花彩蛋鹹肉粥和炒麵。

帝京軒主打粵菜😙，所以選擇點心就對啦! 點心大大顆，粒粒非常足料，蝦肉爽口，燒賣軟腍，春卷香脆，質素不俗呢。而粥品更會貼心附上花生、鹹菜和近年來少見的薄脆😍，即刻鉤起兒時的飲茶回憶呀~

西式早餐🇺🇸包括: 麥皮或粟米片或可可脆米🥣配牛奶或脫脂奶、乳酪、火腿、🌭香腸、🥓煙肉、香草車厘茄、炒蘑菇、茄汁焗豆、雜果沙律、芝士🧀和3款自選麵包。

色彩繽紛又份量豐富的早餐，令人食指大動🤩。有兒時最愛吃的粟米片牛奶🥛，亦有女生喜歡的甜滋滋酥皮朱古力包🍫和牛角包🥐，還有合男士胃口的香煎香草腸和香脆煙肉，全部的質素都不錯，吃飽後便起行上班啦~

其他帝系酒店，包括: 帝苑、帝都、帝景和帝逸酒店，都設有限時住宿優惠🥳，大家也可以考慮看看哦!
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