🎄 #交換禮物 🎄
並非這季節最重要的事情//重要的是//
💕 #我們聚在一起 💕
除工作外，大家能這樣聚在一起真不簡單~
隨著人生進入不同階段，聊天的主題也跟著改變，媽媽經、單身的好處、兩人世界的幸福，還有...同時保有自我的人生！
來到高妹選的餐酒館 Fourplay Cuisine
主打創意無酒單調酒唷~~形容你想要喝到的風味🍸🍾🍹🍻🍷
水果系or茶系or今晚就是要醉 等等的
店員就會變出來，酒杯容器也很特別
調酒價位約落在250-400間
我想要水果的偏酸、酒精濃度不要太高
將啦~我的調酒就是「小油壺」哈!
有新鮮奇異果點綴，還真的蠻清淡順口~
餐點種類不多，份量也是精緻路線
但整體氣氛是很棒的唷~
大約8點後客人就會開始變多，沒訂位的話很容易撲空啊！
酒伴/久伴
仿妝夭后 Yui
小佳的幻想世界
小雯媽咪愛漂亮
艾瑞絲Iris‧泰國旅遊趣
高妹。Simple Life Wonderland
#每年至少都要約一次 #打勾勾
--
其實昨天聚餐時吃的有心不安，因為我家小妞tila身體不舒服，一心很想回家陪伴她。
#最後一張照片
但是阿部哥說「交給我，你好好和她們去吃飯，都約那麼久了」
#乾真的嫁對人
結果整個晚上我都在遠端和阿部哥連線，關心小豬有沒有好一點📱
這幾天氣溫變化大，毛小孩們都要做好保暖，臘腸更是要嚴加禁制站跳、小心脊椎軟骨或骨刺壓迫神經的問題 （好嗎
fourplay酒單 在 [食記] 台北大安－Fourplay Cuisine｜專屬於你無酒單創意調酒 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Daan 看板 #1TpAFcK0 ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Daan
標題: [食記] 台北大安－Fourplay Cuisine｜專屬於你 無酒單創意調酒
時間: Thu Nov 14 08:46:27 2019
餐廳名稱：Fourplay Cuisine
消費時間：2019/8
地址：台北市大安區東豐街49號
電話：02-2708-3898
營業時間：周一至周四18:00-01:00、週五週六18:00-02:00（周日公休）
每人平均價位：800
可否刷卡：可
有無包廂：無
[BLOG]：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/468309518
今年炎夏的樂趣之一，就是趁著bar surfing活動到從未碰面的酒吧來上幾杯
享受被酒精沐浴的爽快，帶走悶熱的不適感
「Fourplay Cuisine」就是我第一間相中的酒吧，完全被創意調酒及水果風味給吸引
--
「Fourplay Cuisine」的位置處於捷運大安站、信義安和站、忠孝復興站和忠孝敦化站中
間點的位置
從上述四個捷運站前往約需步行十分鐘的距離
而二店「Fourplay Cuisine2.0」就在一旁隔了十幾號的門牌，風格並不完全相同，當天
晚上兩家一網打盡
但這篇就先以「Fourplay Cuisine」為主，「Fourplay Cuisine2.0」下篇再來詳細說明
「Fourplay Cuisine」一進門的兩大門神畫像，果然挺吸睛的
牆面的磚瓦，深色的沙發及桌椅，有種懷舊氛圍，配上畫像竟然意外的不違和
「Fourplay Cuisine」的生意非常好，尤其是假日晚間，越接近尖峰時段越座無虛席，務
必要事先訂位！
這次特別挑了個剛營業時間前往，才拍到了店內的空景
而店裡在晚間八點半會清場，讓下一個時段的客人能入內用餐
--
▲義式椒鹽肋排 $320
雖說來這的目的是調酒，但襯職的下酒菜也是不可少
六支肥瘦交織的豬肋排，不會過鹹，一旁還配上酸奶可沾取
口感不過柴，帶著焦香味，一邊啃著骨邊肉，一邊喝著調酒，著實爽快，很適合兩人以上
分食
▲Gin Fizz $300
【飲酒過量，有害健康】
Gin Fizz是簡單的清爽型入門調酒
以黃檸檬、蘇打水跟琴酒調配而成，調酒師會依客人喜好而調整濃淡酸甜
使用長條冰塊所以不會到最後一口有過淡的情況
冰涼清爽開胃 ，以它當第一杯調酒十分合適
▲Royal Apple $300
【飲酒過量，有害健康】
「Fourplay Cuisine」的主打就是水果調酒，也是我前往的主因
和調酒師說明我偏好偏酸/茶類，於是就產出了這杯調酒
以伏特加為底，搭配酸甜青蘋果及伯爵茶，不僅味覺，連視覺也富有熱帶風味
前段果酸明顯，中後段伯爵回甘，尾韻青蘋果清香，是濃郁甜美型的一款調酒
▲牛肝菌Sour（2019年Bar surfing限定）
【飲酒過量，有害健康】
牛肝菌浸製威士忌/新鮮萊姆汁/蛋白/糖水
這杯就是怪異的太過令人好奇，所以就姑且一試
上頭擺著酥炸豬血糕薄片配檸檬葉，活像是一道喝的料理
入口像喝的鹹食，綿密泡沫滿滿牛肝菌味
在牛肝菌結束後，是威士忌麥香和萊姆酸度撐起酒體
酒感類似蜂蜜啤酒，尾韻再以糖水的甜收尾
是一杯入口前會怪奇到害怕，入口後又頗具層次，一點點在口腔內展開的調酒
很引人入勝，會不自覺一邊感受一邊研究，然後就不經意的見底了（笑）
▲百香烏龍（2019年Bar surfing限定）
【飲酒過量，有害健康】
烏龍茶浸製58度金門高粱/新鮮百香果/新鮮萊姆汁/柳橙汁/蜂蜜/蛋白
偏好水果跟茶類調酒的我，這杯怎麼能錯過，光是想像的就超美味
帶有濃厚茶香的高粱，搭配百香果，香、濃、酸都具有強烈的存在感
以高粱作為和烏龍茶的橋樑頗具中式風情，酒氣明顯
最後是茶香回甘伴隨百香酸度收尾，整體偏酒感重且濃郁型
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.51.170.192 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Daan/M.1573692390.A.500.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: shinyban (118.163.131.88 臺灣), 11/14/2019 09:34:50
... <看更多>