【高雄美食】重新改裝的Fun Tower明華店•高雄質感千層出現囉...💯💯💯
我最喜歡這種紮實的千層口感，每一口都吃得出店家的用心與用料，但，這不是賣日式可麗餅的店嗎???🤩
Fun Tower 高雄明華店，改裝後更美更少女了，這次老闆很用心的不斷的去研發與製作出吃了一口會讓人幸福的千層蛋糕，店家有說他們家的千層出去不會怕被PK掉，信心滿滿的，我這個千層蛋糕控一試就對味，法式焦糖千層蛋糕，焦糖的口感超紮實，層層分明的千層一切下就很療癒，巧克力甘納許千層真的很巧克力，每一口都吃得出它的香濃醇，說甜膩是不至於，又是千層蛋糕的口感，搭配一杯挺有特色的醃漬櫻花拿鐵，真的挺"Relax"的，當然啦，他們的伯爵白巧脆片千層，用的是"TWG"的茶做的耶，難怪伯爵風味十足，淋上微鹹的奶醬，整個超搭味，看來FUN TOWER這次出千層是玩真的，高雄知名千層蛋糕店應該又要重新洗牌了，大家可以去嘗嘗一下紮實、濃、純、香的幸福滋味喔...💖💖💖💖💖
1️⃣伯爵白巧脆片千層蛋糕 NTD 220
2️⃣法式焦糖千層蛋糕 NTD 170
3️⃣巧克力甘納許千層蛋糕 NTD 180
📍高雄市左營區明華一路158號
⏰14:00-21:00
🚷星期二公休
☎️07-5569960
(建議電話預留，數量有限喔...🉐🉐🉐)
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fun tower台南 在 [食記] 台南東區Fun Tower 日本軟式可麗餅- 看板Food - 批踢踢 ... 的推薦與評價
餐廳名稱：Fun Tower 日本軟式可麗餅
圖文版網誌：https://www.tainanlohas.cc/2016/05/fun-tower.html
消費時間：2016年/4月
地址：台南市台南市東區長榮路二段63號
電話：0980-683433
營業時間：14:00 - 20:30
公休：週二
每人平均價位：110
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°59'24.1"N 120°13'12.5"E
停車：普通（路邊停車）
這天晚上站長有個聚餐，因為在開始前還有一些空檔的時間，
所以大家就開始提議先吃點小玩意。打開Google查了一下，
找到了這家Fun Tower 日本軟式可麗餅店。
我們在店門口東看西看總覺得有些眼熟，
上網再仔細查了一下，原來是起家於高雄瑞豐夜市的可麗餅小攤，
記得當年站長還被拱著特別跑到高雄去吃，
沒想到已經搬來台南好一段時間了... ...
從門外看過去店內是走相當日系風格的裝潢，
店門口有幾張小桌子，提供客人坐著品嚐的空間
內部的牆壁上用了很多日式小物來裝飾，
有種和風洋果子店的感覺；另一邊則是放上了主打的可麗餅圖片
菜單的部分，主要有20種甜的可麗餅以及7種鹹的可麗餅，
右下方還有瓶裝飲料與小甜點（點圖可以放大）
點完餐後櫃臺的工作人員也忙碌了起來，
有的開始煎可麗餅，有的在準備材料
此時可麗餅的餅皮正在鐵板上
煎好後的可麗餅，後面的工作人員接手處理配料的部分
今日的點餐的可麗餅全部完成，店家還有專屬的拍照背景....
也算是另類的行銷手法吧
吃之前服務人員還不忘提醒一下進食方法
香蕉焦糖卡士達 NT. 95，包裹了香蕉片、卡士達奶油的可麗餅，
上頭還灑了一些杏仁片，還有淋上了焦糖醬。這裡的可麗餅皮是軟軟的口感，
有點類似軟蛋餅皮，但帶著一些甜味
奇幻桃樂絲 NT. 120，以水蜜桃與奇異果為主配料的口味，
中間一樣加了鮮奶油，最後放上一球香草冰淇淋
水蜜桃卡士達 NT. 90，水蜜桃片與卡士達醬奶油的組合
松葉蟹龍蝦沙拉 NT. 120，鹹口味的可麗餅，
主要加了蟹肉棒、美乃滋、魚子與生菜
蟹肉棒吃起來是鹹鹹的味道，
但魚子與沙拉還是帶著甜味，吃起來也更像蛋餅了
腿燻生菜米麗餅 NT. 130，外表看起來像春捲一樣，內餡被緊緊包在餅皮內
實際上包的是生菜、米飯、燻火腿與美乃滋，
嚴格來說就是披著可麗餅皮的火腿飯團囉... ...
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