關於 glass noodle recipe ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

ยำวุ้นเส้นโบราณ วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม ไม่อืด สูตรน้ำยำไม่ใส่ชูรส l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
- วุ้นเส้น 100 กรัม
- หมูบด 150 กรัม
- กุ้งแห้ง 20 กรัม
- ถั่วลิสงทอด 30 กรัม
- หอมแดง 30 กรัม
- พริก 15 กรัม
- ต้นหอม 5 กรัม
- ผักชี 5 กรัม
- มะเขือเทศ 50 กรัม
- น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
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ingredient / recipe - Spicy Glass Noodle Salad
- 100 g. dried cellophane noodles
- 150 g. minced pork
- 20 g. dried shrimp
- 30 g. fried peanuts
- 30 g. shallots
- 15 g. chili
- 5 g. spring onions
- 5 g. coriander
- 50 g. tomatoes
- 6 tbsp. lime juice
- 6 tbsp. fish sauce
- 2 tbsp. sugar
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ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
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#ยำวุ้นเส้นโบราณ
#สูตรน้ำยำ
#ยำวุ้นเส้นไม่อืด

https://ohwanderlin.com/en/glassnoodlesalad-recipe/

#glassnoodles #asianfood

[食谱] 吉神也有好一段时间没有分享食谱了，今天心血来潮想分享台山人的家常菜干炒冬粉，即可当主食又可下饭的家常菜。食谱在 https://bit.ly/2G3Ozqe
[Recipe] Have been a while Gibson hasn't share recipe, so today let's try something unusual but simple, which is the Taishanese's dish - Stir-fry Glass Noodle that can served as main course or side dish to serve with steamed rice. Full recipe at https://bit.ly/31IYadu

炒这冬粉的基本食材是蛋及香菇，但吉神喜欢吃得丰富一些，所以加了虾仁及猪肉，让味道及口感更有层次，话不多说，起锅炒粉！
The main ingredient for this dish are egg and Shiitake mushroom, but Gibson prefers to enhance the flavour by adding pork and prawn.

ラザニアを食べたいけど、野菜も食べたい！
そんなときにぴったりのラタトゥイユ・ラザニア♪
野菜、トマトソース、チーズソースを重ねることによって一口でいろんな味が楽しめます！
おもてなしにもぴったりなので、ぜひ作って見てくださいね！

ラタトゥイユ・ラザニア
12人分

材料：
■トマトソース
オリーブオイル　大さじ2
玉ねぎ(みじん切り)　1個
パプリカ(みじん切り)　3個
にんにく(みじん切り)　4片
なす(みじん切り)　455g
ズッキーニ(みじん切り)　中2本
かぼちゃ(みじん切り)　中2本
トマトペースト　340g
オレガノ　大さじ1
タイム　大さじ1
カットトマト　795g

■チーズソース
リコッタチーズ　850g
細切りモッツァレラチーズ　100g
バジル(刻んでおく)　10g
パセリ(刻んでおく)　20g
卵　1個

■スライス野菜
なす(スライス)　2本
ズッキーニ(スライス)　2本
かぼちゃ(スライス)　2本
ローマトマト(スライス)　6個
にんにく(みじん切り)　2片
タイム　大さじ1
オリーブオイル　大さじ2

ラザニア 8枚
塩　少々
コショウ　少々

作り方：
1. オーブンを200°Cに予熱しておく。

2. トマトソースを作る。中火でフライパンを熱してオリーブ油をひく。玉ねぎ、パプリカ、にんにく、塩、コショウ を入れて炒める。

3. なす(みじん切り)、ズッキーニー(みじん切り)、かぼちゃ(みじん切り)、トマトペースト、オレガノ、タイムを加える。塩コショウで味を整え、焼き色がつくまで炒める。

4. カットトマトを入れ、弱火で30分ほど煮る。

5. チーズソースを作る。大きめのボウルにリコッタチーズ、モッツァレラチーズ、バジル、パセリ、塩、コショウ 、卵を入れて混ぜる。

6. スライス野菜を準備する。ボウルになす(スライス)、ズッキーニー(スライス)、、かぼちゃ(スライス)、ローマトマト(スライス)、にんにく、タイム、オリーブオイル、塩、コショウ を入れて混ぜ合わせる。

7. 大きさ23x33cmの耐熱皿にトマトソースを敷き詰める。ラザニアを4枚のせてチーズソースを塗る。 その上にスライス野菜を並べる。もう一度、トマトソース、ラザニア、チーズソース、野菜スライスの順で重ねる。

8. オーブンで30分焼く。表面に焼き色がついたら取り出す。切ってさらに盛り付けたら、完成！

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Ratatouille Lasagna
Servings:12

INGREDIENTS
4 tablespoons olive oil, divided
1 yellow onion, diced
3 bell peppers, seeded and chopped
6 cloves garlic, minced, divided
salt, to taste
pepper, to taste
1 lb eggplant(455 g), cut into ½-inch (1 cm) cubes
2 yellow squashes, cut into ½-inch (1 cm) cubes
2 medium zucchinis, cut into ½-inch (1 cm) cubes
12 oz tomato paste(340 g)
1 tablespoon dried oregano
2 tablespoons fresh thyme
28 oz diced tomato(795 g)
30 oz ricotta cheese(850 g)
1 cup shredded mozzarella cheese(100 g)
¼ cup fresh basil(10 g), chopped
½ cup fresh parsley(20 g), chopped
1 egg
2 japanese eggplants, thinly sliced
2 zucchinis, thinly sliced
2 yellow squashes, thinly sliced
6 roma tomatoes, thinly sliced
lasagna noodle, cooked

PREPARATION
1. Preheat oven to 400°F (200°C).

2. Add 2 tablespoons of olive oil to a skillet on medium-high heat. Once warmed, add the onion, bell peppers, 4 minced garlic cloves, salt, and pepper. Cook, stirring occasionally, until golden brown and caramelized.

3. Add the eggplant, yellow squash, zucchini, tomato paste, dried oregano, and 1 tablespoon of thyme, and more salt and pepper. Cook until the vegetables are soft and the tomato paste deepens in color and starts to stick to the bottom.

4. Add the diced tomatoes and bring the mixture to a simmer. Cook on low for at least 30 minutes. Set aside to prepare the rest of the lasagna layers.

5. In a large bowl, mix together the ricotta, mozzarella, basil, parsley, salt, pepper and egg. Set aside.

6. To a bowl, add the sliced Japanese eggplant, yellow squash, zucchini, Roma tomatoes, garlic, 1 tablespoon thyme, salt, pepper, and 2 tablespoons olive oil, and gently toss to combine.

7. In a 9x13-inch (23x33 cm) glass baking pan, add a layer of the ratatouille to the bottom. Top with lasagna noodles, and spread a layer of the ricotta mixture, then shingle alternating slices of the marinated vegetables. Repeat with another layer of ratatouille, noodles, ricotta, and on the top shingle the vegetables.

8. Bake for 30 minutes, or until the cheese and sauce are bubbling slightly and the sliced vegetables on top have browned to your liking.

9. Slice and serve.

10. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network

上星期叫咗啲朋友上嚟睇英格蘭對蘇格蘭，老婆整咗個韓式炒粉絲; 同埋同大家分享吓上個月去劍橋郡探朋友親戚嘅片段。

Two things that I would like to show you in today's video: A vlog about us going to Cambridgeshire visiting friend and relative, and a video recipe of Japchae, a Korean glass noodle dish.

三人份量 For 3 people
紅蘿蔔兩條 - 2 carrots
洋蔥半個 - half an onion
蔥五條 - 5 stalks of spring onion
蘑菇六個 - 6 brown mushrooms
牛肉80克 - 80g of beef
蛋一隻 - 1 egg
菠菜235克 - a pack of 235g spinach
蒜頭兩個 - 2 cloves of garlic
韓式粉絲150克 - 150g of Korean glass noodles
豉油2茶匙 - 2tsp of soy sauce
羅漢果糖/砂糖一茶匙 - 2tsp of sugar
麻油2茶匙 - 2tsp of sesame oil
白芝麻適量 - pinch of white sesame
鹽適量 - salt
白胡椒粉適量 - ground white pepper
黑木耳30克

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สุกี้แห้งทะเลเมนูยอดนินยมที่หลายๆคนชอบมาก วันนี้โจ๊กมีวิธีทำแบบง่ายๆมาฝากกันครับ

ส่วนผสม
กุ้งขาว 5 ตัว
หมึกกล้วย 1 ตัวใหญ่
หมึกกรอบลวก 1 ตัว
ลูกชิ้นปลาลักบี้ 5 ลูก
ผักบุ้งจีน 10 ต้น
ต้มหอมหั่นท่อน 2 ต้น
ผักกาดขาว 4 ก้าน
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 2 ต้น
แครอทหั่นชิ้น 8 ชิ้น
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำจิ้มสุกี้ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 2 ช้อนชา
น้ำตาล 3 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
วุ้นเส้น 1 ถ้วย
น้ำมันสำหรับผัด

ingredients
5 Whiteleg shrimp
1Squid
1Pickled squid
5 Rugby Fish Balls
10 Morning glory
2 Spring onion
4 Chinese cabbage
2 Celery
8 Carrot
2 Eggs
3tbsp Suki Sauce
2tsp Sesame Oil
3tsp Sugar
½ tbsp. Light Soy Sauce
1 tsp Pepper
1tbsp Garlic
1Cup Glass Noodle
Cooking oil
#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก