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Happy Father’s Day !
祝天下的爸爸還有我親愛的老爸父親節快樂！！❤️
做了兩條無麩質巧克力雪藏蛋糕回家
還有雙重巧克力餅乾
餵肥自己順便餵肥爸媽
無麩質巧克力餅乾昨天一烤出來忍不住就吃了1/4😆😆😆
太好吃
小時候超喜歡吃Sara Lee的雪藏蛋糕，麩質過敏前就已經很久沒吃了現在更不能吃，乾脆動手自己做，做完放涼送進冷凍，吃飯前拿出來退冰，飯後甜點吃還冰冰涼涼的，是自己做的雪藏❄️蛋糕，吃起來完全不輸小時候喜歡的莎莉雪藏，好懷念的味道和口感。
冬天的時候就吃熱的想剛烤出爐也很好吃☺️☺️
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我是 #無麩質肉桂麻花捲
Homemade gluten free cinnamon twist from scratch
摸摸廚房新研發
這次不只無麩無奶還是完全無蛋的！
#無麩質
#無奶製品
#無蛋
#無豆製品
#無燕麥
#無堅果
#過敏兒適用
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從0開始自製無麩質墨西哥🇲🇽塔可
Home made gluten free tacos from scratch
我負責做無麩質餅皮和切菜，其他的給蒟蒻負責，下次要把餅皮桿的再更薄一些😅不夠現做現吃的真的好Q喔！再做大一點就變印度烤餅了，下次再來試試。
可惜酪梨🥑還沒熟沒辦法加，不然就更完美了😆
吃不完的餅皮狀態冷凍回烤就能吃了
加上綠色Tabasco是一定要的😋
@tabascobrasil
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今回のスイーツは「苺チョコの米粉ドーナツ」です。
米粉とアーモンドパウダーを使った、
しっとりふわふわな仕上がりの焼きドーナツです。
グルテンフリーでおまけに揚げていないので
沢山食べられちゃいます。
この時期らしく苺のチョコレートでコーティング。
春のお配りスイーツとして如何でしょうか？
ASMR版はこちら
https://youtu.be/Fv3koz_JkwQ
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材料 （直径5㎝ × 約6個分）
≪米粉ドーナツ生地≫
米粉 20g
アーモンドパウダー 35g
ベーキングパウダー 2g
きび砂糖 35g
卵（Мサイズ） 1個
バター 25g
菜種油 20g
はちみつ 5g
≪コーティングチョコレート≫
チョコレート 60g
※お好きなチョコレートでも可
サラダ油 5g
【米粉ドーナツを作る】
①オーブンを180度に予熱しておく。
型にサラダ油（分量外）を塗っておく。
②バターを電子レンジ600w20秒程度加熱して溶かす。
③菜種油を加えてよく混ぜる。
④卵をブレンダーで混ぜ、きび砂糖を数回に分けて加えながら
白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。
⑤はちみつを加える。
⑥米粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れて混ぜる。
⑦③のバター菜種油を加えて混ぜる。
⑧絞り出し袋に生地を詰めて、型に絞り出す。
⑨180度オーブンで約12分焼成する。
★オーブンによって若干の差があるので様子を見ながら。
⑩焼きあがったら型から取り出し、あら熱をとる。
【コーティングチョコレートを作る。】
①チョコレートを刻んで湯煎で溶かす。
②サラダ油を加えてよく混ぜ合わせる。
【仕上げ】
①ドーナツにコーティングチョコレートをつける。
★手でもいいですし、動画のようにフォークでやるとやりやすいです。
②お好みのトッピングをする。
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Pinterestも是非見てください！
https://www.pinterest.jp/ahaotochoco/
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[ASMR]サクサクおいしい3種のチョコパイスティック
/Three types ChocoPie stick
https://youtu.be/_FM8c4-9pQQ
[ASMR]とろっとチョコのフォンダンショコラ
/FondantChocolat
https://youtu.be/1WsDOl4iuyI
[ASMR]至高の口どけ ランゴ・オ・ショコラ
/Lingots au chocolat
https://youtu.be/9ZzT5ggn8jc
[ASMR]口どけとろーり チョコレートトリュフケーキ
Chocolate Truffle cake
https://youtu.be/TptgldGKXnQ
[ASMR]お餅チョコドーナツ
/ Healthy rice cake donut
https://youtu.be/ua5OF5Zy1e8
[ASMR]チョコレートが濃厚！！ザッハトルテ
Sachertorte chocolate cake
https://youtu.be/aVrLPFovvrQ
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●動画内では以下の調理器具/食材を利用しています。
※食材や包装紙などは全て100円均一の商品です※
・包丁
グローバル 牛刀 刃渡り 20cm G-2
https://amzn.to/2DT7LmF
・まな板
チャバツリー まな板 リムピッド カッティングボード M CU033-1
https://amzn.to/2UECUj6
・ゴムベラ
タイガークラウン ウィズ シリコンゴムヘラ 大 №1610 シリコンゴム、芯棒:ステンレス鋼 日本 BSL3301
https://amzn.to/2Sr72kz
・米粉
プティパ お菓子用米粉 リ･ファリーヌ 1kg
https://amzn.to/2Icfnoo
・ストロベリーチョコレート
ママパン チョコレート キューブチョコレート 濃いイチゴ 240g
https://amzn.to/2SAd3fD
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Today we will make a kind of sweets called “Glutenfree! Rice Donut”.
It is made by rice and almond powder,
and is a kind of donut which have very soft taste.
This kind of donuts are made by glutenfreediet and need NO frying,
so you can take a lot of them without boggle.
Also we decorate the sweet by seasonal strawberry.
So why not take some just for tea?
ASMR Ver. please go this way
https://youtu.be/Fv3koz_JkwQ
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Recipe （diameter 5㎝ × about 6）
≪Rice donut rough≫
rice 20g
almond powder 35g
baking powder 2g
cane sugar 35g
egg（М size） 1
butter 25g
Vegetable seed Oil 20g
honey 5g
≪Coating chocolate≫
chocolate 60g
※you can use any kind which you like
Salad Oil 5g
【Rice donut recipe】
①Pre-heat the oven to 180°C.
Spread the salad oil on the cake pan as you like.
②Heat the butter by microwave for 20sec 600w.
③Add the vegetable seed oil and mix them.
④Mix the egg by blender, than add cane sugar in several times,
until it turns to be whitish and soft.
⑤Add the honey.
⑥Shake and mix the rice, almond powder, baking powder, then add in.
⑦Add③ butter vegetable seed oil.
⑧Put the rough into the pastry bag, then decorate into the cake pan.
⑨Bake in the oven for about 12 minutes on 180°C.
★Different oven should have a different baking time,
please pay lots of attentions on the first time.
⑩Take it out from the cake pan and cool down.
【Coating chocolate recipe】
①Break up the chocolate and steam for melting.
②Add salad oil and mix.
【Finish】
①Decorate the coating chocolate on the donut.
★you can do it by your hand or a fork.
②Decorate the donut with any food you like.
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●OTHER MOVIES OF SWEETS BOY AND CHOCOLATE GIRL.
[ASMR]THREE TYPES CHOCOPIE STICK
/Three types ChocoPie stick
https://youtu.be/_FM8c4-9pQQ
[ASMR]FONDANT CHOCOLT
/FondantChocolat
https://youtu.be/1WsDOl4iuyI
[ASMR]LINGOTS AU CHOCOLAT
/Lingots au chocolat
https://youtu.be/9ZzT5ggn8jc
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●Cookwear＆Ingredients
・Kitchen knife
https://amzn.to/2DT7LmF
・Cutting board
https://amzn.to/2UECUj6
・Rubber spatula
https://amzn.to/2Sr72kz
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今回のスイーツは「苺チョコの米粉ドーナツ 」です。
米粉とアーモンドパウダーを使った、
しっとりふわふわな仕上がりの焼きドーナツです。
グルテンフリーでおまけに揚げていないので
沢山食べられちゃいます。
この時期らしく苺のチョコレートでコーティング。
春のお配りスイーツとして如何でしょうか？
レシピを知りたい方はこちら
https://youtu.be/1KbN79BYKX4
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[ASMR]サクサクおいしい3種のチョコパイスティック
/Three types ChocoPie stick
https://youtu.be/_FM8c4-9pQQ
[ASMR]とろっとチョコのフォンダンショコラ
/FondantChocolat
https://youtu.be/1WsDOl4iuyI
[ASMR]至高の口どけ ランゴ・オ・ショコラ
/Lingots au chocolat
https://youtu.be/9ZzT5ggn8jc
[ASMR]口どけとろーり チョコレートトリュフケーキ
Chocolate Truffle cake
https://youtu.be/TptgldGKXnQ
[ASMR]お餅チョコドーナツ
/ Healthy rice cake donut
https://youtu.be/ua5OF5Zy1e8
[ASMR]チョコレートが濃厚！！ザッハトルテ
Sachertorte chocolate cake
https://youtu.be/aVrLPFovvrQ
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グローバル 牛刀 刃渡り 20cm G-2
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・まな板
チャバツリー まな板 リムピッド カッティングボード M CU033-1
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・ゴムベラ
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・米粉
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It is made by rice and almond powder,
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[ASMR]LINGOTS AU CHOCOLAT
/Lingots au chocolat
https://youtu.be/9ZzT5ggn8jc
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