🚲尋遊香港|#下白泥郊遊
#有片睇 // 生蠔,人人都愛食,但佢嘅作用你又知幾多呢?濾食性嘅生蠔可以過濾海水,而香港蠔(Crassostrea hongkongensis)更加係全球濾水量最高嘅品種,即刻去下白泥睇睇: bit.ly/3nMcYAr
〖#香港郊遊〗
>前傳媒人疫下辭職做農夫兼任導賞員 單車帶遊洪水橋:生活有好多可能性 bit.ly/2EZP43B
>11兄弟姊妹守40年士多煮海膽粉絲 剩5居民冇水冇電:東平洲係被政府遺忘嘅地方 bit.ly/2WOQF2u
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winter in Hong Kong
slaty-backed forktail | Rhodoleia championii | orange-bellied leafbird | red-flanked bluetail | Camellia hongkongensis | blue-spotted crow | tonkin pit viper | hong kong newt | rhesus macaque | Melodinus suaveolens
hongkongensis 在 香港山女 Mountain Girl HK Facebook 的最佳解答
#香港瘰螈(學名:Paramesotriton hongkongensis),舊稱 #香港蠑螈,是香港唯一一種 #本土 #蠑螈,以及是香港唯一的 #有尾目 #兩棲類 動物。
牠是受香港法例第170章 《野生動物保護條例》所保護,狩獵或滋擾這些品種或牠們的卵均屬違 法。於世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄中屬於 #近危 物種。
觀賞守則:
- 翻開石塊和木頭等物件來搜尋兩棲動物時,要謹記把這些石塊和木頭放回原處;
- 不要破壞植物、滋擾野生動物或破壞牠們的生境;
- 切勿污染水源;
- 切勿隨地丟棄垃圾。
看完這兩個 #香港電台 拍攝的特輯,更覺得牠們很可愛喔!🥰
認識 #香港瘰螈: https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/biodiversityinhk/episode/679505
https://youtu.be/Wq_oZIQfme0
#香港生物多樣性
~~~
郊野行樂,也請謹記 #自己垃圾自己帶走,包括充滿細菌的口罩垃圾;#勿留火種;最好 #源頭減廢,#自己垃圾自己負責!切記勿破壞環境及生態,支持 #山野無痕!做個負責任嘅山友!
#源頭減廢
#自己垃圾自己負責
#無痕山野
#自己垃圾自己帶走
#香港山女
#mountaingirlhk
IG: mountaingirlhk
hongkongensis 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
金蠔,是指生蠔經天然生曬後,蠔身變為金黃色的蠔,生曬兩三天,因此蠔身飽滿;相較蠔豉則要用十日生曬,蠔身較乾。流浮山蠔叫香港蠔,學名是Crassostrea hongkongensis,又名白蠔,肥美、口感爽滑。蠔於海水或鹹淡水交界處盛產,食浮游生物為生,流浮山靠近后海灣,臨近珠江口,有淡水流入,適合蠔生長,因此流浮山的蠔較肥美,亦有多個歷史悠久的蠔場,祥嫂經營的陳祥記是其中一個。要曬出「靚」金蠔,首要條件是即開即曬,祥嫂:「一開殼立刻曬,保留蠔的甘香味道,好像食外國生蠔有海水味一樣。」剛開殼的生蠔,如兩邊夠肥美,肚位夠飽滿,祥嫂稱之為有「足金」,十分適合拿去曬成金蠔。
足本訪問: https://bit.ly/3aSJOej
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hongkongensis 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
「世界上有85%的蠔礁被破壞或滅絕,因為海岸線發展、填海、污染等影響生蠔生長。」香港大學生態學及生物多樣性研究部副教授Bayden Russell說。不少香港人愛食生蠔,但你知道濾食性的生蠔可以過濾海水嗎?香港蠔(Crassostrea hongkongensis)更是全球濾水量最高的品種。記者今天來到下白泥的后海灣,了解香港蠔的生態以及蠔礁修復工作,為大自然出一點綿力。
下白泥后海灣的生蠔養殖業有超過700年歷史,近年因為填海污染及過度捕撈,破壞了海洋生態,所以蠔礁修復工作的目標,是希望改善海水污染、增加生物多樣性、提高海洋生物繁殖數量等。大自然保護協會項目外展助理經理羅頌翹(Anniqa)解釋:「蠔礁修復工作比想像中簡單,泥灘上有些水泥石柱,由海中心的養殖蠔排沖過來,我們只須把部份已經成形的迷你蠔礁石柱及已風乾蠔殼堆放在一起,蠔寶寶會自動依附在蠔礁生長,4至5月是生蠔繁殖的旺季。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210115/JBXI5AXSRBARNPEZLREYSZXCPE/
影片:
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香港的流浮山蠔,叫香港蠔,學名是Crassostrea hongkongensis,又名白蠔,牠肥美、口感爽滑。除了分佈在流浮山,亦見於珠江三角洲、台山、整個廣東省至湛江、廣西等水域。大陸出產的香港蠔是流浮山的千萬倍,今日本地的流浮山蠔,產量已少之又少。
流浮山蠔民: 養香港蠔50年收成等三年半 良叔獨撐蠔田捱到殘:阿仔唔接手冇人做
https://www.youtube.com/watch?v=zb-rYILQZms
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