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𝘐 𝘭𝘰𝘷𝘦 𝘛𝘦𝘱𝘱𝘢𝘯𝘺𝘢𝘬𝘪 🍴😋
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Starlit Artiste Management
如果大家之前有睇「甜到入心」，或者聽我嘅電台訪問，都知我提過「無麩質蛋糕」。有朋友問我其實「無麩質蛋糕🍰」即係乜？味道係點？🧐
麩質其實係一種喺小麥、大麥、黑麥裏面嘅綜合蛋白質，平時市面上用麵粉整嘅食物通常都有麩質。因為人體需要更多嘅澱粉酵素去將麩質分解，有唔少人對佢都敏感，容易引起腸胃不適，所以就有「無麩質蛋糕」嘅誕生！🤗
左邊嘅係earl grey蛋糕，外層嘅cream好厚身同比較淡味，一啲都唔太甜。蛋糕好軟熟同好moist，有啲似海棉蛋糕嘅質地，earl grey 茶味好重。👍🏻
另一件Keto nutella cake同樣係大大件, 上面灑滿可可朱古力粉，有幾片食用花瓣做點綴🌸！ 濃濃嘅Nutella朱古力榛子味🍫融入曬蛋糕度，我諗小朋友一定會好鍾意！
仲要推介呢杯紅菜頭枸杞latte，真係好特別，我喺其他Cafe從來未見過！好香嘅果仁奶味，加上淡淡紅菜頭清甜。紅菜頭可以抗氧化同埋養顏，好啱女仔嚟試吓！😍
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我好少食完一件蛋糕之後會心思思掛住🤣，講緊係依件香蕉芝士Brownie蛋糕。上面嗰層係香蕉芝士，裏面好多香蕉蓉，幾乎每啖都食到香蕉🍌，加埋鹹鹹地嘅芝士，超香超軟滑。但咁樣都唔夠，佢唔係香蕉芝士蛋糕咁簡單，絕配係佢加埋下層嘅brownie，暖暖哋，口感結實，朱古力味好濃。兩層連埋一齊食，真係超級好味😋，係我近期食過最難忘嘅蛋糕，食完會好想返去再食嘅。
另外隔離呢杯唔係普通嘅Latte☕️，佢叫「Breve」，係美國常見嘅咖啡款式，但喺香港就比較少見。佢嘅比例同口感都同Latte好類似，但佢就混合咗一半鮮奶油、一半牛奶嚟蒸煮奶泡，所以飲落去更加香醇滑順。
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