Search
Whey is a stand out! It is fine dining, but reimagined thoughtfully with a #Singaporean twist - think laksa #konjac rice with snow crab and grilled kinmedai served with a sweet and tangy asam sauce
Closest thing to Japan 🇯🇵 I’ve had in a while. What was just a 4.5 hour flight away now seems unthinkable. Good thing we have restaurants like @sushiyoshihk and chefs like Hiroshi-san to remind us of the amazing food, culture, and ingredients Japan has to offer.
Michelin-starred Chef Hiroki is one of the first internationally renowned Japanese chefs to return to the city during the pandemic to unveil his new 19-course menu. Unlike traditional sushi chefs, Chef Hiroki experiments with modern cooking techniques with the best Japanese ingredients making his Omakase menu one of a kind.
1️⃣ Pictured is Hiroki’s kaki sushi aka the best oyster 🦪 I’ve ever eaten — sous vide paired with his signature sweet soy sauce.
2️⃣ Akagai / Blood Clam — instead of using rice, Chef Hiroki creates a nigiri that elevates the texture of yam with egg yolk
3️⃣ Chef Hiroki doing what he does best! 💗
4️⃣ Kinmedai / Splendid Alfonsino Sushi
5️⃣ Ika / Squid Sushi
6️⃣ Hamaguri Ibonoito Somen — clam soup with somen noodles
7️⃣ Deep Fried Hotate — delicately fried fresh Hokkaido scallops
8️⃣ Awabe Sushi — black lip abalone sushi
Any Meal at @morihongkong is always going to be more than satisfaction. There is a reason, why many people think this is the most Exciting Sushi ya in Hong Kong. In comparison, the likes of Sushi Shikon, Araki, Saito HK, Hana, Nakamoto, Masa etc. Those are also good to great, but Mori is ever the improver since I started eating at his shops more than a decade ago..
Liking the:
小羽鰯 Sardine, Osaka Bay Hyogo
青柳の小柱 Aoyagi Kobashira, Vinegar, Oroshi
アオリイカ (大尾魷)
2.4kg Aori Ika
蛍烏賊, 蛍烏賊味噌, 味噌, 春竹の子
Grilled Hotaru ika, Hotaru Ika Miso, Miso, Spring Takenoko
カンヌキ Late stage Sayori
あさり, あさり出し, 北海道男爵薯 コロッケ Asari Clams Hokkaido Potato Croquette, etc
皮剥魚, 肝ソース
Kawahagi, Liver, but bit too much spring onion taste
炙り金目鯛 Grilled Kinmedai
กิน Omakase กัญชา! ครั้งแรก เป็นยังไง? (ลอยจริง?)
ใครอยากไปลอง ??
Omakase เรารักกัญ สายเขียวต้องมา #ไม่ลองจะเสียใจ รับรองอร่อยจนท้องแข็ง 555++ เริ่มต้นหัวละ 2,555 Net (12 คอร์ส)
*ราคานี้ไม่มีบวกเพิ่ม (บอกเลยราคานี้เกินคุ้ม เพราะใบกัญชากิโลละ 20,000++)
.
Omakase กัญชา 2,555 Net
มีทั้งหมด 12 Courses ดังนี้
1.Ika Junsai Hemp
2.Daikon Goma Salad Hemp
3.Kinmedai Hemp
4.Shima Aji A Oba Hemp
5.Ama Ebi Hemp
6.Hotate Yaki Hemp
7.Akami Zuke Hemp
8.Uni Tempura Hemp
9.Matsuzaka Red Wine Hemp
10.Kama Ojazuke Hemp
11.Tamago Bate Hemp
12.Fruit Roll Hemp & Ice Cream
**เมนูหรือวัตถุดิบอาจมีการปรับเปลี่ยนขึ้นอยู่กับฤดูกาล
.
.
โปรโมชั่น❤
1)วันเกิด ลด 10% เฉพาะเจ้าของวันเกิด เมื่อทานตรงวันเกิด
2)เมื่อทาน Omakase คอร์สใดในร้านก็ได้ รับสิทธิ์สแกน 1 แต้มสะสม
สะสมแต้มครบ 6 แต้ม รับฟรี! Omakase 1 คอร์ส (มูลค่า 999 Net) 12 คอร์ส ทันที!
.
.
?Omakase เปิดบริการทุกวัน วันละ 4 รอบ 12:00┃14:00┃16:00┃18:00
*เฉพาะศุกร์, เสาร์ จะเปิดรอบพิเศษ รอบ 20:00 (เพิ่มเติม)
-------------------------
? จอดรถในโครงการ (จอดฟรี 3 ชม.)
?ร้านตั้งอยู่ในโครงการ The Circle Ratchapruek (อยู่ด้านหลังโครงการ)
?แผนที่ : https://goo.gl/maps/FEgmjJSwPBHQfFm36
? สนใจสำรองที่นั่งได้แล้ววันนี้ที่ :
โทร 097 086 4094
LINE ID : @akako (อย่าลืมใส่ @ ข้างหน้าด้วยนะคะ) หรือคลิกลิงค์ https://lin.ee/oHA5pjj
ร้านเปิดบริการ ทุกวัน 11:00-21:00 น.
............................................
*********************************
You can see me at!
Ajumma
ʕᴥ• ʔ Instagram : https://www.instagram.com/namnung.p
ʕᴥ• ʔ Fanpage : https://www.facebook.com/ajummanammy
ʕᴥ• ʔ Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?...
Oppa
ʕ•̮͡•ʔ Instagram : https://www.instagram.com/oppathuchy
ʕ•̮͡•ʔ Fanpage : https://www.facebook.com/oppathuchy
ʕ•̮͡•ʔ Facebook : https://www.facebook.com/thuchyhandso...
Contact Work:
Email: AjummaNammy@gmail.com
Line: @OppaThuchyManager
下田駅前の名物ラーメン！静岡県伊豆市『焙煎ラーメン玄』に伺いました。伊豆急下田駅から徒歩約1分にあるこちらでは、地元で水揚げされるキンメダイの「キンメラー(金目鯛のラー油漬け)』を使ったラーメンを提供。ご当地でしか頂けない貴重な1杯を頂きましたので、早速ご覧ください！
＊感染対策を徹底して撮影を行っています。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
A specialty ramen in front of Shimoda station! We visited "Roasted Ramen Gen" in Izu City, Shizuoka Prefecture. Located in front of Izukyu-Shimoda Station, we offer ramen made with locally landed Kinmedai "Kinmera" (Kanemedai's pickled in chili oil). Please check it!!
* We take thorough measures against infection.*When shooting, we give due consideration to the shop and customers around us.
いつもありがとうございます！( ´ ▽ ` )
高評価＆チャンネル登録もよろしくお願いいたします！
#ラーメン #キンメラー #伊豆下田 #ロイドごはん #フラメンコロイド
—————《サブチャンネルもよろしくお願いします！》—————————————
【メロンシートジャーニー】
https://www.youtube.com/channel/UCwNlBAUziFWkJZFY_u3t65A
【フラメンコロイド】
https://www.youtube.com/channel/UCsFJHNg3SR41R2a3vctUInw
🍀「ロイドごはん」公式LINEができました！
お友だち追加はこちら
https://lin.ee/ow4OdaV
—————《本日の店舗情報》—————————————————
『焙煎ラーメン 玄』
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/shizuoka/A2205/A220503/22018627/top_amp/
—————《ロイドおすすめ動画はこちら》———————————
78才おじいちゃん屋台ラーメンの朝『幸っちゃん』夜明けの銀座【飯テロ】Old Style Ramen Stall Yatai Japanese Street Food
https://youtu.be/YHiWYvhxUI4
神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開！【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
https://youtu.be/mBFcdMHyaxA
消滅する屋台ラーメンの職人技【幸っちゃん】ラーメンの作り方一部始終【ramen】
https://youtu.be/prw-olhOAyI
消えゆく屋台ラーメンが出来るまで！【幸っちゃん】職人技の一部始終….ramen
https://youtu.be/BDUhncb3ESQ
—————《twitter》—————————————————————
★ロイドごはん
https://twitter.com/roidgohan
★メロンシート
https://twitter.com/meloncito310
★フラメンコロイド
https://twitter.com/flamenkoroid
—————《instagram》———————————————————-
★ロイドごはん
https://www.instagram.com/roidgohan
★メロンシート
https://www.instagram.com/satoshimelo...
★フラメンコロイド
https://www.instagram.com/flamenkoroid
—————《各サイトの情報》—————————————————
★ロイドwalker《人生をドラマチックに彩る旅とグルメと温泉図鑑》
https://ramenjapan.net/
★メロンシート《フラメンコギターの世界一の旅》
https://pordiotama3.xsrv.jp
★フラメンコロイド 《フラメンコロイドの神話と伝説》
https://flamenkoroid.net
อือหือออ! Omakase 20 คอร์สจุกๆ หัวละ 7500
แต่จ่ายจริงแค่ 1999 บาทเท่านั้น..ได้หรอ??
2 อาทิตย์ก่อน ได้ไปลองคอร์สใหม่ของ Koko Japanese Restaurant ตรงสาทรมา ที่นี่เค้าจะมีทั้งโซนโต๊ะนั่งธรรมดา กับโซนบาร์ที่เสิร์ฟเป็น Omakase รอบนี้เลยได้ลองแบบคอร์ส 20 คำจุกๆกันไป
บอกเลยว่าที่นี่ "ตอบโจทย์คนไทย ถูกปากคนไทยแน่นอน"
ที่สำคัญราคาโปรโมชั่นแร๊งงงงง 1999++ เท่านั้น (จากมูลค่าเต็ม 7,500 บาท)
ใครอยากลองแบบราคาไม่แรง ลองดูนะคะ
More about me :
http://www.onnbaby.com
http://www.facebook.com/onnbaby
http://instagram.com/onnbaby
Contact : Hello@onnbaby.com
Kinmedai are deep water fish, typically residing between 400 and 600 meters below the surface. This is what gives them their distinctively large eyes that ... ... <看更多>
kinmedai 在 金目鲷(Kinmedai) 的处理方法！How to prepare golden eye ... 的推薦與評價
金目鲷特别美味，是我最喜欢的寿司之一！#sashimi #sushi # kinmedai #金目鲷#goldeneyesnapper#寿司#刺身#美食#寿司教程#寿司教学#日料. ... <看更多>