富山県民謡 『こきりこ節』
富山縣民謠 『Kokiriko節』
這首歌有450年以上的歷史。
日本富山縣的五箇山那邊有很多合掌造的房子🏠(用芽草作屋頂的那種房子)
因為那些房子裡面開火煮飯的關係,它構造中的竹子也隨著時間慢慢的被煙燻變硬。
以前的人把這些竹子當作打擊樂器來使用。(這叫做kokiriko)
敲這竹子就會有好聽的聲音。
這竹子樂器的剛剛好的長度是「七寸五分」大約22.5cm。太長的話敲的時候不好用。
我唱的內容大概是這樣子 哈哈😄
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,想看童話世界般的合掌村,大家一定會想起白川鄉。白雪覆蓋着合掌屋,加上期間限定點燈活動,超夢幻、超浪漫,因而每年冬天都吸引大量遊客前來到訪。可是,人太多有一個壞處,就是要不斷避開人群拍照。其實想看合掌屋,不一定要一窩蜂擁去白川鄉,去富山縣五箇山一樣可以,它們同被列為世界文化遺產。雖然前者擁有114棟合...
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03.02.2019
跟ABC & Clair去日本🇯🇵
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去到第二日,我地一早就對住個好靚的海景食早餐,其實我幾鐘意日本一早吃早飯的習慣,食得超級豐富,咁樣先可以為一日增加元氣💪🏻
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食完早餐,就去左「株式會社能作」到參觀,高岡市從明治初期,就有鑄物之都的稱號。 而呢度創業已經有百年歷史架喇,我地仲參觀完仲有得即場親手體驗活動,由造模同倒模,最後打磨成功造左一隻酒杯🍶出黎,真係好有成功感架😎 其實除左酒杯之外,佢地仲有好多唔同體驗比大家選擇既,重點唔想自己整的話,現場都有好多佢地的設計品買返屋企自用或者做手信添♥️
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做完能作,我地就係度睇埋日本的和菓子製作,今次特別安排高岡創業180年的大野屋嶋田師傅為我地做示範。 首先做之前,介紹左好多造和菓子的原材料,大部分都係日本生產的上等材料黎架,其中記得連紅豆都有細分左好多種,另外仲有白小豆、黑砂糖、和三盆糖等等... 當日師傅示範左日本四季的代表作,例如春天來臨的杜鵑雀、冬天的櫻花、日本國花的菊花等。 眼見師傅幾下就完成一個又一個的作品,都好想有機會再去佢地的店舖帶d返香港送比朋友呀🌸🌼
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跟住落黎就係我最鐘意食的環節啦🤤🤤🤤 我地去左新湊漁港市場個度睇紅楚蟹🦀的午間拍賣,可能因為呢度近漁港的關係,就算你唔係批發拍賣,都可以以好平的價錢買到零售的新鮮蟹返屋企。 佢地仲要好貼心幫你蒸埋,仲可以有保溫箱帶返香港添呀 (我就係最好例子,買完再帶返香港🙈) 另外除左紅楚蟹係當地名產之外,仲有好出名射水市的紅白丼鄉土料理,就係一半紅楚蟹加白蝦而成的海鮮飯,係超級鮮甜呀😭
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衝衝忙忙咁又去下一個行程就係去酒廠參觀喇,能夠有機會參觀簡直就係一個榮幸呀! 平時可能大家都會有聽過或者見過的『若鶴』清酒,其實佢地除左清酒仲有出威士忌架,而家日本的威士忌多左好多人識,甚至有好多都比人拎去炒而提高曬價錢。 今次除左了解一枝威士忌的製作過程,仲有機會試飲佢地已經停左產的三郎丸添呀。 而我覺得最值得欣賞的係,佢地強調目前佢地的酒大部分的過程都係以人手做工,而非用機器,因為佢地認為而機器做出來的酒是沒有感情,只有用人工做出來的酒先可以把感情投入,先可以做出一枝有溫度的酒。
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飲完酒就去賞花,去左一年四季都可以睇到鬱金香的地方,正常鬱金香要大概4-5月先可以睇到,但呢個四季彩館就利用左獨家技術,可以365日都欣賞到靚靚的鬱金香。 真係超級靚架🌷
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到左晚飯,我地去左食京都料理,京都料理係日本人心目中是最正統同崇高的,亦是歷史最久遠的地方料理,主要以豆腐、竹筍同蔬菜為主,味道相對都會偏淡啲。當日仲有我第一次食的𩜠魚,屬於三文魚類的魚黎,比較細條d,可以一整條食架! 另外仲有好多佢地上山採的山藥黎做食材,全部都好好食😭😭😭
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享受完晚餐就係返酒店的時間,當晚安排入住的五箇山山莊的溫泉旅館。旅館好好咁特別為我地加開一場筑子表演,筑子以108塊檜木板所製成的民俗樂器,而筑子舞係富山傳承至今獨特的傳統舞蹈黎。 日本人相信人有108種煩惱,所以希望藉着舞蹈向神明祈求將煩惱消除,五穀豐收。
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到最後我地一齊係旅館浸溫泉來完成一整日的行程,好記得係露天溫泉,被雪山🏔️包圍,月亮超亮超大,而且滿天星星🌟 就這樣過了幸福的一日♥️
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kokiriko 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
想看童話世界般的合掌村,大家一定會想起白川鄉。白雪覆蓋着合掌屋,加上期間限定點燈活動,超夢幻、超浪漫,因而每年冬天都吸引大量遊客前來到訪。可是,人太多有一個壞處,就是要不斷避開人群拍照。其實想看合掌屋,不一定要一窩蜂擁去白川鄉,去富山縣五箇山一樣可以,它們同被列為世界文化遺產。雖然前者擁有114棟合掌屋,後者兩個部落加起來也只有32棟,可是景致絕不被比下去,重點是五箇山人比較少。
五箇山位於富山縣的西南邊,雖被群山環繞,但交通卻十分方便。從東京、大阪、名古屋等大城市都有方法到達。從白川鄉出發,也只需45分鐘車程。
五箇山合掌村落有兩個部分──相倉合掌造村落及菅沼合掌造村落。其中的相倉合掌造村落有23棟房屋,從停車場走3分鐘左右就會到達觀景台,可以俯瞰整個村落的全景,相當壯觀。一年四季景色各異──春天櫻花綻放、夏天山嶺田地綠意盎然、秋天看到群山雪景及平地紅葉。
不過說到拍攝合掌屋,還是冬天的景致最吸引,屋頂被雪覆蓋,晚上亮燈唯美,有點像身處歐洲小鎮。而五箇山於冬天同樣有亮燈活動,且比白川鄉密。至於日期則每年各異,以2018年為例,亮燈日期為3月逢星期五及六共十天,於菅沼合掌村舉行。有意欣賞這夢幻時刻的朋友就要留意日後公佈的時間了。
在五箇山,除了拍照外,還可以參加日本最古老民謠「Kokiriko曲調」的祭祀。更可以體驗很多傳統工藝,例如和紙製造、編織「Kokiriko」使用的樂器「莎莎啦」(Sasara)。
「莎莎啦」主要用竹板捆紮成,擺動它則會發出「卡卡」聲響。而竹板數量和長短都會使到音色不同。於體驗時,老闆娘會先示範怎樣編織,再把材料包給你嘗試,全程大約45分鐘結束,用自己編織的樂器奏樂,很有成功感!
是不是很好奇為何會有合掌屋的出現?原來由於五箇山屬豪雪地帶,因此傾斜度大的屋頂使積雪容易滑落,不會堆積,避免屋子被壓垮。除此之外,合掌屋以茅草覆蓋屋頂,整座建築物均為木造,而且並沒使用釘子牢固,展現江戶時代人們的智慧。
最後提提大家,有意到訪五箇山合掌村的旅客最好避免在大清早或晚上參觀村落,以避免打擾居民休息。另外,雖然五箇山都適合自駕人士前去,但因為冬季雪深,建議大家如沒有駕駛雪道的習慣,可以從JR高岡站乘坐直達巴士。
五箇山觀光總合詢問處 南礪市觀光協會 五箇山支部
地址:富山縣南礪市上梨754
電話:+81 763 66 2468
參考網址: https://foreign.info-toyama.com/tw/tokushu/gokayama
祭祀日期:
Kokiriko祭祀:每年9月25-26日
Kokiriko風味祭祀:每年大約二月
交通:
從各城市到五箇合掌造村落:
1. 從東京(北陸新幹線約2小時8分鐘)→富山站(北陸新幹線約9分鐘)→新高岡站(世界遺產巴士約1小時3分鐘)→五箇合掌造村落
2. 從大阪(JR北陸本線特急雷鳥號約2小時40分鐘)→金澤站(北陸新幹線約14分鐘)→新高岡站(世界遺產巴士約1小時3分鐘)→五箇合掌造村落
3. 從名古屋(JR北陸本線特急白鷺號約3小時)→金澤站(北陸新幹線約14分鐘)→新高岡站(世界遺產巴士約1小時3分鐘)→五箇合掌造村落
4. 從富山機場(加越能巴士-機場連結巴士開往高岡站前約四十分鐘)→高岡站(世界遺產巴士約1小時18分鐘)→五箇合掌造村落
從相倉到菅沼:世界遺產巴士約15分鐘、開車20分鐘
停車費:相倉/菅沼村落 一般車輛收$34(¥500)
喜茶和ででれこでん
地址:富山縣南礪市上梨732
電話:+81 763 66 2312
營業時間:10am-5pm
採訪:黃愷晴
拍攝:黃愷晴
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