｛Yun.新手媽媽的餐桌日常｝
前幾天聽朋友說在臺灣的cotsco也可以買到我愛吃的球芽甘藍。心裡就想著來拍一小段影片，順便也給大家實際看看板實際切菜的樣子。
球芽甘藍是英國聖誕節時餐桌上的必備料理，通常搭配著培根丁和栗子以奶油拌炒。以不沾鍋先煎出培根的油，培根熟了之後再加一小塊奶油（奶油香氣是靈魂，不能缺），最後加進球芽甘藍和栗子ㄧ同拌炒。起鍋前我會加蓋稍微悶煮幾分鐘。（球芽甘藍不易熟，有時我也會先用微波爐叮咚2分鐘）
今天一人的媽媽午餐，炒一盤菜配上義大利餃！
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短短的40秒影片是媽媽擠出的五分鐘空檔拍的！特地沒有換上背景音樂，大家可以聽到清楚的切菜聲。音樂則是ㄧ旁我兒的搖椅！
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影片中所使用的是一般款自然色（S)，如果是家中人口較多，一次切菜的量比較大，我會建議買M或L比較剛好喔！
#新手媽媽難得有時間拍影片請分享
#家裡的塑膠砧板全換掉了
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