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食得多西餐同cafe都想有d新意🏮將軍澳海旁商場有間新開日式串燒居酒屋🍢 dinner 價錢又唔貴喎所以入去試下🤩
叫左個二人前 $556 無捻過食得咁飽🥰
【按地區】#eatingchingching將軍澳
【按種類】#eatingchingching日本菜
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前菜盛合有開胃既泡菜、海帶芽、紫蘇青瓜漬打頭陣🥒呢道既蕃茄沙律好特別,蕃茄係原片咁上🍅 配埋胡麻汁好開胃✨麵豉湯特別加入小貝柱鮮味十足😝 唔少得三款時令刺身:三文魚、呑拿魚同油甘魚🐟
鰻魚香蔥玉子卷有驚喜! 玉子卷外層燒到微微焦香🥰蛋味都幾突出,蟹籽同香蔥份量好多,配埋鰻魚一齊食好夾😍
食咗咁多前菜終於到串燒拼盤🍢記住趁熱食🔥有豬肋條、雞胸軟骨、雞頸、帆立貝同五花腩;配合埋秘製醬汁,款款串燒味道濃郁,調味恰當👍🏻之後食返爽口juicy既燒日本大蔥同埋燒日本翠玉瓜🍢中和返食左咁多肉類既油膩感☺️
燒澳洲M7和牛小牛柳 配日本淡路島藻鹽
肉質粉嫩較結實食落少少韌🙈 勝在肉味濃郁✨油脂感唔重,食落唔膩無負擔🥰 每片和牛配上少量日本淡路島藻鹽囉蒜片鹹香十足,非常滋味😝
櫻花蝦蟹籽牛油果炒飯不得了🤪 好多配料食落口感非常豐富😍 炒飯非常有鑊氣,而且做到飯粒分明且不濕不乾🥰 啖啖都食到蟹籽同櫻花蝦! 份量絕不吝嗇☺️
甜品拼盤亦係另一個焦點😝 是日精選係抹茶主題🍵 好豐富而且擺盤好有心思😍
唔中意抹茶既我都忍唔住食左好多啖😂
紅豆芝士蛋糕有驚喜😆芝士味香濃突出🍰 抹茶銅鑼燒口感鬆軟,仲可以配埋抹茶雪糕一齊食甜而不膩😆 仲有紅豆糯米糍😜
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📍 緻 (將軍澳)
將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓6A號舖
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,第七集 煎扒 有時候,無時間煮飯,最快捷、簡便的方法,就是在家煎扒。 大師姐介紹,買靚豬扒,最方便就腳,又有不錯品質的,就是去Taste超級市場。 這裡主力賣美國、澳洲的冷藏肉食,豬扒、牛扒、羊扒都是飛機貨,當中大師姐最喜愛的,就是澳洲穀飼豬扒,一塊近一寸厚,才售三四十元,很抵食。豬扒雖然厚身,...
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地址﹕奧海城3期UG層59-65
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澎湖過年返鄉圍爐首選🔥🔥🔥
(過年期間都有營業,價錢沒有變動)
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第七集 煎扒
有時候,無時間煮飯,最快捷、簡便的方法,就是在家煎扒。
大師姐介紹,買靚豬扒,最方便就腳,又有不錯品質的,就是去Taste超級市場。
這裡主力賣美國、澳洲的冷藏肉食,豬扒、牛扒、羊扒都是飛機貨,當中大師姐最喜愛的,就是澳洲穀飼豬扒,一塊近一寸厚,才售三四十元,很抵食。豬扒雖然厚身,肉質非常軟腍,只有些少肥,不用剁,不用調味,煎香,經已很好吃。
至於買靚牛扒,大師姐推介葵涌這間專賣高級肉食的Food Talk。
這間鋪頭,其實是香港出名的肉食食品供應商安得利所開設的零售店,由於在工廠區,近年才開業,所以,客人都是朋友介紹的熟客,或者在附近工作的人。很多人來買扒,都是一整條買回家。
因為這裡選擇多,美國、加拿大牛、澳洲和牛,M5-M7 grade都有,另外還有羊扒,豬扒等不同食材賣。價錢比city'super平20%。
大師姐的心水,是美國的Swift肉眼扒,它在美國有百幾年歷史,出品的牛扒,肉質細緻,肉味夠,油花分佈平均。
來Food Talk買扒,還有很細心的服務,這裡的職員會幫客人切合適的厚度,每塊獨立包裝,方便放入冰霜。一般煎扒,切標準3/4寸,人人都煎得靚,如果買來燒烤,切1/2寸最合適。
買了牛扒,怎樣煎最好味?
大師姐說,必先準備一隻坑紋鑊,因為有坑紋,牛扒的油就會留在坑紋之間,牛扒不會油淋淋。煎的時候,不要心急經常將牛扒反轉,這方法,煎豬扒、羊扒,一樣合用。有了靚扒,加些少海盬、黑椒來吃就足夠了。
Taste
地址:灣仔合和中心地下
電話:2121 8347
Food Talk
地址:葵涌葵豐街38號Yoo Hoo Tower地下A1鋪
電話:2615 0822
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